我學會了分蛋

蘇巧惠

外婆從鄉下捎來了一箱雞蛋。媽媽磕開一個蛋，準備給我煮荷包蛋吃。誰知這是一只臭蛋。媽媽說，雞蛋里面有壞蛋，得把壞蛋揀出來。

媽媽看我閑著，說：“惠惠，你把這箱蛋分一分，好的放冰箱，壞的扔到垃圾簍里。”外觀上，我看不出哪是好蛋，哪是壞蛋，怎么分呢？聽一聽雞蛋發出的聲音，應該能分出好壞吧。于是，我拿起雞蛋輕輕地搖了搖——都差不多，這個方法不行。

怎么辦呢？“有問題找度娘”。網上分雞蛋的方法真多，我選了一個最實用的辦法：把雞蛋放進一盆冷水中，沉在水底的，是好蛋；浮在水中的，是已經不新鮮的蛋了；完全浮在水面上的，是壞蛋。

為什么會這樣呢？于是，我繼續找答案：好雞蛋里面的空氣很少，比重比水大，所以向下沉；壞雞蛋因為變質而使一部分水分流失了，比重減輕，所以浮上水面。雖然似懂非懂，但是我學到了分辨好蛋壞蛋的方法，真是開心哪！