環球趣聞１４篇

50歲開始鍛煉為時不晚

瑞典研究人員做了一項歷時35年的跟蹤調查：５年后，不鍛煉者與開始鍛煉者之間沒有明顯差別；10年后，兩者之間的差別便顯現出來，50歲開始鍛煉的人早死的危險比不鍛煉的人低50％；35年后，經常鍛煉者的壽命比不鍛煉者的壽命平均長2年多，一般鍛煉者比不鍛煉者長１年。研究人員提醒人們，何時開始鍛煉都不晚，每天至少要鍛煉30分鐘。

早晨喝咖啡中風增加4倍

《流行病學》雜志報告稱，中老年人早晨喝咖啡容易引發中風。研究發現平時喝咖啡越少的人，早晨喝咖啡越容易中風。平時每天喝咖啡不到1杯的人，早晨喝咖啡中風的危險增加4倍以上，而每天喝4杯咖啡的人則不易引發中風。專家認為，咖啡因能刺激神經系統，導致血管收縮和管壁沉積的脂肪脫落，使血流受阻引發中風。而經常喝咖啡的人可能因為已適應這種刺激，所以不易中風。

女人平均比男人多活7年的真相

西班牙和意大利的科學家經研究揭示了女性長壽的又一原因：食用低熱量的食物。女性通常多喜素食、吃得少，體內會合成某些蛋白質，有利于保持健康，而男性多喜肉食、吃得多而且常常狼吞虎咽。研究人員同時指出，女性長壽還有遺傳基因、激素分泌、生理構造等綜合因素。但研究人員也指出，其中一些因素是可以把握的，例如男性可以通過攝入低熱量食物、加強體育鍛煉、減輕外在壓力來延長壽命。

南非動物學家與母獅河中同浴

據英國媒體報道，為了解暑，南非動物學家凱文·理查德森和他的好友“瑪格麗塔”一同跳入河水中洗澡。據悉，34歲的理查德森是一位動物行為學家，他能夠與人類認為最危險的動物十分融洽地生活在一起。這頭名叫“瑪格麗塔”的母獅重達185公斤，它很喜歡與理查德森開玩笑，時常將河中的水撥濺在他的身上，還在河中與他相擁相抱，有時將前爪搭在他的肩膀上。

維生素C降低男子痛風概率

美研究人員發現，攝入維生素C較多的男子罹患痛風的概率較小。研究人員從1986-2006年對近4.7萬名美國男子的健康資料進行跟蹤調查，結果發現，每日攝入維生素C的量每增加500毫克，罹患痛風的風險降低17%。一個橙子里面約含70毫克維生素C，維生素C藥丸則是更加密集的補充維C的方法。每日補充1500毫克維C的被試者較之每天攝入維C250毫克以下的被試者，罹患痛風的風險要低45%。

睡午覺與糖尿病

英國研究人員對16480名中國老人進行了研究，結果顯示，每周至少睡一次午覺的人比從不午睡的人患2型糖尿病的風險要高26%。研究人員稱，糖尿病和睡午覺的關聯體現在很多方面，比如愛睡午覺的人往往也缺乏運動；白天打盹還會影響到夜間睡眠，晚上睡眠時間短也是糖尿病的誘因之一。此外，從短暫的睡眠中醒來，會使體內的荷爾蒙水平和身體機能更為活躍，這會影響可控制血糖水平的胰島素正常工作。

抑郁癥患者易患心臟疾病

美國研究人員發現，患抑郁癥的婦女要比其他婦女易患心臟疾病，前者發生心臟病猝死幾率要比后者高出兩倍。另外還發現，在患抑郁癥的婦女中，因病情嚴重而服用抗抑郁癥藥物的婦女，更容易發生心臟病猝死。

大豆能預防心臟病、癌癥

韓國專家指出：黑豆可能是一種神奇的食物，常吃它好處多多，可以預防肥胖，降低膽固醇水平，甚至可能減少患糖尿病的風險。黑豆中含有的蛋白質通過減緩肝臟和脂肪組織中脂肪新陳代謝的速度，從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇產量的目的。而此前研究還顯示，黃豆也有助于降低膽固醇，各種大豆均有防范心臟病和癌癥的作用。

魚配豆腐烹飪降低膽固醇

經營養學家研究，在大豆中含有的脂肪成分具有降低膽固醇作用，而魚脂肪中含有名為二十碳五烯酸的不飽和脂肪酸。這種物質具有使血流更順暢、流動不易凝聚、降低膽固醇的作用。另外，魚肉中含有的牛磺酸成分也有降低膽固醇的作用。因此，豆腐和魚搭配著吃，降低膽固醇的作用被大大強化了。需要提示的是，做魚燒豆腐或魚燉豆腐時，用老豆腐比較好，再放些蔬菜和香菇，無論風味還是營養都更加誘人。

英六齡童62天爬214座山峰

英國6歲男童湯姆·弗賴厄斯在短短62天之內，征服了英國旅游作家阿爾弗雷德·溫賴特在其著名的《湖區旅游指南》里提到的全部214座山峰，成為完成這一壯舉的年齡最小的挑戰者。據悉，湯姆爬山時走過的路程長達772公里，而他征服的所有山峰總高度高達45720米，大約相當于5個珠穆朗瑪峰的高度！湯姆出生時早產，生存下來已是奇跡，父母以為他再也無法像別的孩子一樣健康成長。可是，湯姆卻精力十足，天生喜歡戶外運動，爬起山來更是如履平地。

多喝水可以緩解憂愁

研究人員認為，一個人的精神狀態是由荷爾蒙決定的。比如，大腦制造出來的內啡肽能使人產生一種快感，有一種滿足和輕松的享受。內啡肽中最著名的5－羥色氨因此被稱為“快活荷爾蒙”，腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”，而腎上腺素同毒物一樣是可以排出體外的，方法之一就是多喝水。另外，還可以從事運動和體力勞動，像跑步、搬動家具等，讓毒物隨同汗水一起排出，大哭一場也能讓一部分腎上腺素隨同淚水排出。

適量食用奶制品有助減肥

青少年每天2次食用奶制品，能帶來實在的減肥效果。美國研究人員對106個有孩子的家庭跟蹤研究了12年，結果發現，每天食用奶制品不足2次的孩子，他們皮膚中的脂肪平均要厚25毫米。這個數字相當驚人，因為接受調查的孩子的皮膚平均厚度為75毫米。另外許多研究都表明，不管是青少年還是成人，適量食用奶制品的人血壓都比較低，在成人的減肥食譜中增加奶制品后他們的體重都減輕了。

日研究人員發明耳控開關

據日本共同社報道，大阪大學研究人員谷口和宏開發的耳朵控制開關裝置由紅外線發光器和光感應器組成，可感應人體耳朵內部的細微變化，根據鼓膜之間的距離變化而改變信號，進而操控開關。 研究人員說，人在做睜眼、轉移視線、活動舌頭等動作時，都會導致耳朵內部發生細微動作。他們研制的這種新裝置可連接到普通耳塞內，用于操作隨身聽等設備。

除了“耳控”開關，谷口和宏還曾開發出一種“太陽穴控制開關”，能通過感應人體太陽穴附近皮膚的活動操控開關。

為咖啡試味師舌頭投保1000萬英鎊

據英國《泰晤士報》報道，英國一家名為科斯塔的跨國咖啡連鎖店為其首席咖啡試味員簡納羅·佩利恰的舌頭，投保1000萬英鎊，希望能在逆市中保住公司的生財工具。據稱，目前還沒有其他人的舌頭被投保過1000萬英鎊，所以佩利恰的舌頭已成世界上最昂貴的舌頭。科斯塔連鎖咖啡店為了嘗試對抗衰退，將于2009年逆市開店過百間。由于每年要佩利恰試味及評級的咖啡達5000種，該公司決定高價投保公司的“重要生財工具”——佩利恰的舌頭。如果佩利恰的舌頭失靈，承保公司就會付錢。

（責編：辛婭）