【立冬】進補好時節

【立冬】進補好時節

立冬日，草木凋零，萬物閉藏，人的飲食養生也進入『藏』的階段，即進補。俗話說：『冬天進補，春天打虎。』『補』是冬季食俗一大特點。

溫養情志

從立冬開始一直到立春都叫“冬三月”，是一年中最冷的時節。中醫講究，入冬后，情志要恬淡安靜、寡欲少求，這樣可以使得神氣內收，利于養藏。冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、郁郁寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。

養生要點

中醫四時養生的基本原則是“春夏養陽，秋冬養陰”，因此進入冬天之后，還要延續秋季的養陰原則。冬季對應五臟的“腎”，入冬后便進入補腎的時節，加上五臟之陰陽都根于腎，因此，立冬的主題便是“滋陰補腎”。立冬后，又到了適宜足浴的時節。尤其腎陽不足的人，容易產生手腳冰涼的現象，經常足浴能夠改善血液循環，溫煦臟腑。足底聚集著很多重要的穴位，足浴也能刺激這些穴位，起到滋補元氣的作用。

溫補為主

冬季人體的新陳代謝減慢，腸胃吸收功能好，攝入的營養物質很容易被吸收，利用率高。因而，此時進食補品，多能收到很好的補益功效。氣候寒冷，人體需要從食物中補充足夠的熱量來御寒。中醫認為溫熱類食物具有溫經助陽、活血散寒的功效，適宜冬季服用的溫熱類食品有羊肉、牛肉、雞肉、姜、蒜、桂圓、核桃、板栗等。

在秋冬交替的季節，秋燥與冬寒夾雜。特別嶺南地區，燥邪仍盛，將寒未凍，進補及以食物調養身體預防疾病，需要兼顧體質寒熱虛實，適當配合不同藥食材料，以作食補。

調養作息

立冬之后，要逐漸養成多睡一會兒的習慣，養護陽氣。《黃帝內經》中指出：“冬三月，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”。意思是，人們應該早睡晚起，等太陽出來后再起床。

氣溫驟降，不能因為天氣寒冷就把自己關在屋子里，也要適當感受天氣間的寒涼之氣，走出室外，激發身體潛能，提高身體免疫力。身體一些部位對寒冷非常敏感，應當特別注意保暖。有心血管疾病的人尤其要護好頭部、手部、腳部；外出時戴手套、帽子、圍巾，穿大衣；睡前用熱水泡泡腳；刮大風時最好不要迎風行走。對高血壓患者來說，冬季比夏季更難將血壓控制在正常范圍之內。因此，最好在入冬時做個血壓監測，根據情況調整用藥量。