海港愉悅豐收——響·海餐廳

海港愉悅豐收——響·海餐廳

楊煥生

東海大學建筑碩士，楊煥生建筑室內設計事務所主持人。

郭士豪

云林科技大學空間設計，楊煥生建筑室內設計事務所協同主持人。

項目地點：中國臺中

項目面積：252坪

完成時間：2014年9月

設計師：楊煥生、郭士豪

設計公司：楊煥生設計事業有限公司

主要材料：板巖石材、鍍鈦金屬、烤漆鐵件、金屬網、銹鐵板、鏡面、實木板、大理石、訂制畫、訂制燈具、訂制家具

攝影：劉俊杰

夜幕低垂、華燈初上時，如海港徹夜燈火，繁如星點點般帶來的神秘與自在

海，如同孕育萬物的母親一般，令人敬畏，也令人向往。設計師向往海港、潮汐、船只、海鮮、海風及對大海的孕育的渴望，于是以海港愉悅豐收為設計原型設計了本案。

室外

隱隱約約的朦朧感流淌著海的神秘氣息

讓場域在層次豐富之中仍可維持豐富的視野與想象

讓場域在層次豐富之中仍可維持豐富的視野與想象

挑高10米中庭

一樓散客區以深色作為基底，象征海洋深層的神秘

一樓散客區以深色作為基底，象征海洋深層的神秘

一樓散客區以深色作為基底，象征海洋深層的神秘

鐵件裝飾

鐵件裝飾

海，如同孕育萬物的母親一般，令人敬畏，也令人向往。她收藏著各樣奇異的生物，也承載萬物的生命。海，以及與海搏斗的子民，黑夜中點點如繁星。撒網的漁船燈，締造了海港的徹夜燈火。設計師向往海港、潮汐、船只、海鮮、海風及對大海孕育的渴望，于是以海港愉悅豐收為設計原型設計了本案。

在嶄新飲饌體驗中，為了打破樓層間的距離感，特意塑造挑高10米的中庭，讓空間形式般穿梭，更加流暢了空間的變化，利用漁網狀屏風與船板材質般的斜紋木板界定空間與屬性，海的自由形態也流蕩在此空間。餐廳空間規劃上，一樓屬開放空間，二樓則被劃分為包廂空間，各單元間以活動式屏風為界定，但也可全部開啟貫穿視覺上對話的關系。

一樓散客區以深色作為基底，象征海洋深層的神秘，使原本已挑高的樓層更加有層次。當中以灰白石材、金色清亮的鐵件裝飾，輕盈了室內空間的量體。通往二樓，沿著樓梯上側邊挑高裝飾的幾何鐵件，更穿透了整體空間。垂直線性的鏤空金屬框，鑲嵌著鏡面玻璃，分割了視野空間，添加了幾分視覺上的玩味感。

用餐空間利用藍色屏風及卷簾，奢華又不失輕松的韻味，隱隱約約的朦朧感流淌著海的神秘氣息，讓入座的客人能感受其中并擁有不被打擾的私密感。夜幕低垂，華燈初上時，如海港徹夜燈火、繁星點點般帶來神秘與自在。

設計之于空間，是塑造對心境的渲染與調劑，同一份吟味盛響擺放在此空間，創造情境如享受海與港。同時，大啖海鮮也保留私密的悠游氛圍，讓場域在層次豐富之中仍可維持豐富的視野與想象。

各單元間以活動式屏風為界定，但也可全部開啟貫穿視覺上對話的關系

通往二樓，沿著樓梯上側邊挑高裝飾的幾何鐵件，更穿透了整體空間

設計之于空間，是塑造對心境的渲染與調劑

設計之于空間，是塑造對心境的渲染與調劑

設計之于空間，是塑造對心境的渲染與調劑

二樓為包廂區

二樓為包廂區

海港愉悅豐收

責任編輯：白濤