對(duì)肉羊不同養(yǎng)殖效益分析及其影響因素研究

呼　和　內(nèi)蒙古民族大學(xué)028000

李那何芽　內(nèi)蒙古通遼市草原工作站028000

對(duì)肉羊不同養(yǎng)殖效益分析及其影響因素研究

呼和內(nèi)蒙古民族大學(xué)028000

李那何芽內(nèi)蒙古通遼市草原工作站028000

養(yǎng)殖效益是畜牧業(yè)養(yǎng)殖的重要驅(qū)動(dòng)因素，直接關(guān)系到廣大養(yǎng)殖戶的切身利益和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。由于養(yǎng)殖中所采取的方法和技術(shù)等不同，最終產(chǎn)生的成本效益就可能有差異［1］。因此，根據(jù)不同的經(jīng)濟(jì)類型區(qū)，研究不同養(yǎng)殖方式下的成本和效益，探討提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑，從而為探索出經(jīng)濟(jì)效益最佳的養(yǎng)殖方式提供可供參考的依據(jù)。

1　研究地概況

扎魯特旗位于內(nèi)蒙古通遼市西北部，地理位置43°50′13″～45°35′32″N，119°13′48″～121°56′5″E，氣候?qū)儆跍貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，由北部半濕潤區(qū)向南和東南逐漸過渡到半干旱區(qū)。多年平均降水中南部387.6mm，北部421.5～471.3mm。多年平均氣溫中南部5.8℃，北部2.1℃。濕潤度中南部0.5左右，北部0.7～0.8。春季干旱多風(fēng)，76％降水量集中于夏季。土壤主要有栗鈣土、暗棕壤、黑鈣土、草甸土、風(fēng)沙土和鹽堿地等類型。植被以各類草原為主。全旗土地總面積約17500km2，其中耕地1466.7km2、草牧場11333.3km2。現(xiàn)全旗有肉羊養(yǎng)殖戶1.6萬個(gè)，規(guī)模化養(yǎng)殖場113個(gè)。

2　調(diào)查方法及數(shù)據(jù)分析

調(diào)查區(qū)均以烏珠穆沁大尾羊和小尾寒羊飼養(yǎng)為主。配種以人工授精和本交配種相結(jié)合，以產(chǎn)春羔為主、產(chǎn)冬羔為輔，3月齡斷奶，6月齡出欄，平均出欄體重為35kg左右。

先后對(duì)道老杜蘇木、魯北鎮(zhèn)和阿日昆都楞鎮(zhèn)的12個(gè)嘎查村、28個(gè)養(yǎng)殖戶及4個(gè)規(guī)模化肉羊養(yǎng)殖場進(jìn)行了走訪調(diào)研。調(diào)研內(nèi)容包括養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理模式、養(yǎng)殖成本、草場使用、防疫配種、接羔保育和飼草料加工儲(chǔ)備等。對(duì)肉羊養(yǎng)殖戶以放牧養(yǎng)殖為主，基礎(chǔ)母羊200只為基數(shù)進(jìn)行分析；規(guī)模化養(yǎng)羊場以半舍飼為主，基礎(chǔ)母羊500只為基數(shù)進(jìn)行分析。

3　肉羊不同養(yǎng)殖成本效益分析

（1）肉羊養(yǎng)殖成本分析。肉羊養(yǎng)殖的生產(chǎn)成本是指肉羊養(yǎng)殖過程中發(fā)生的全部支出，包括物資服務(wù)費(fèi)、人工費(fèi)用和土地成本［2］。根據(jù)成本的表現(xiàn)形式來看，生產(chǎn)成本主要由物資費(fèi)和人工費(fèi)用組成。由表1可見，純放牧養(yǎng)殖物質(zhì)費(fèi)和人工費(fèi)比例為1∶1.03，而半舍飼養(yǎng)殖比例為1∶1.82，半舍飼當(dāng)中直接費(fèi)用比較大。

（2）肉羊養(yǎng)殖收入分析。肉羊養(yǎng)殖收入由主產(chǎn)品收入和副產(chǎn)品收入構(gòu)成。主產(chǎn)品收入是淘汰母羊及出欄羔羊的收入，副產(chǎn)品收入則主要是羊毛的收入。

純放牧養(yǎng)殖淘汰母羊按25％計(jì)算，體重為40kg，14元/kg；出欄羔羊繁殖成活率按90％計(jì)算，實(shí)得羔羊180只，公母比例1∶1計(jì)，預(yù)留50只母羊，130只作為肉羊出欄，平均體重35kg，17元/kg；羊毛每只基礎(chǔ)母羊可產(chǎn)羊毛1.5kg，羊毛市場價(jià)格5元/kg，每只基礎(chǔ)母羊羊毛收入為7.5元，每只羔羊可產(chǎn)羊毛1kg，羔羊毛市場價(jià)格為6元/kg。半舍飼養(yǎng)殖淘汰母羊按100只計(jì)算，體重為40kg，14元/kg；出欄羔羊繁殖成活率按90％計(jì)算，實(shí)得羔羊450只，公母比例1∶1計(jì)，預(yù)留100只母羊，350只作為肉羊育肥出欄，平均體重45kg，17元/kg；羊毛每只基礎(chǔ)母羊可產(chǎn)羊毛1.5kg，羊毛市場價(jià)格5元/kg，每只基礎(chǔ)母羊羊毛收入為7.5元，每只羔羊可產(chǎn)羊毛1kg，羔羊毛市場價(jià)格6元/kg。

表1　肉羊不同養(yǎng)殖成本效益分析

（3）肉羊養(yǎng)殖利潤分析。不同養(yǎng)殖方式的成本效益分析見表2。由表2可知，純放牧的養(yǎng)殖方式利潤較高，純放牧養(yǎng)殖戶利用自己的草牧場自由采食，設(shè)備、飼料資金較少，但是半舍飼受飼養(yǎng)空間和飼草、飼料來源制約，經(jīng)濟(jì)效益持平。

表2　肉羊不同養(yǎng)殖收入效益分析

純放牧養(yǎng)殖利潤。總飼養(yǎng)成本=放牧費(fèi)4.04萬元+治療費(fèi)0.3萬元+配種費(fèi)0.64萬元+水電費(fèi)0.21萬元+儲(chǔ)草費(fèi)1.92萬元+飼料費(fèi)0.78萬元+棚舍折舊費(fèi)0.09萬元=7.975萬元。養(yǎng)殖收入=淘汰母羊2.8萬元+出欄羔羊7.735萬元+羊毛0.258萬元=10.793萬元。利潤=養(yǎng)殖收入10.793萬元-總飼養(yǎng)成本7.975萬元=2.818萬元。

半舍飼養(yǎng)殖利潤。總飼養(yǎng)成本=放牧及舍飼費(fèi)11.1萬元+治療費(fèi)0.6萬元+配種費(fèi)1.6萬元+水電費(fèi)0.651萬元+儲(chǔ)草費(fèi)10.48萬+飼料費(fèi)5.12萬+棚舍折舊費(fèi)0.3萬+機(jī)械折舊1.29萬=31.15萬。養(yǎng)殖收入=淘汰母羊5.6萬+出欄羔羊2.68萬+羊毛0.645萬元= 33.02萬。利潤=養(yǎng)殖收入33.02萬-總飼養(yǎng)成本31.14萬=1.88萬。

4　結(jié)論與建議

綜合上述分析可知，在養(yǎng)殖方面，有草場的養(yǎng)殖戶充分利用天然的資源優(yōu)勢，降低成本增加收益，純放牧為主的養(yǎng)殖方式利潤較高；半舍飼養(yǎng)殖，人工費(fèi)和飼草料費(fèi)相對(duì)較高，經(jīng)濟(jì)效益持平。建議養(yǎng)殖戶通過育肥的形式養(yǎng)殖，與飼料生產(chǎn)企業(yè)合作，以減低成本。

［1］趙娜.新疆肉羊不同養(yǎng)殖方式的成本效益研究［D］.新疆；新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)2014.

［2］隋雪、董雪艷.山東省肉羊養(yǎng)殖成本收益分析［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2014（4）.