紫錐菊復方對斷奶仔豬生產性能和免疫功能的影響

姚維平，馬少朋，李婷婷，高桂生，史秋梅，張艷英，高光平

（1.河北省撫寧縣畜牧水產局，河北撫寧066300；2.河北省辛集市畜牧局，河北辛集052360；3.河北省灤南縣畜牧服務中心，河北灤南063500；4.河北省預防獸醫學重點實驗室河北科技師范學院動科院，河北昌黎066600）

紫錐菊復方對斷奶仔豬生產性能和免疫功能的影響

姚維平1，馬少朋2，李婷婷3，高桂生4，史秋梅4，張艷英4，高光平4

（1.河北省撫寧縣畜牧水產局，河北撫寧066300；2.河北省辛集市畜牧局，河北辛集052360；3.河北省灤南縣畜牧服務中心，河北灤南063500；4.河北省預防獸醫學重點實驗室河北科技師范學院動科院，河北昌黎066600）

在飼料中添加紫錐菊復方觀察其對斷奶仔豬的生長性能和免疫功能的影響。結果表明，添加高劑量（質量分數為1.5%）紫錐菊復方組仔豬的日增重、血清中淋巴細胞陽性率、豬瘟抗體效價、豬繁殖與呼吸綜合征抗體效價等均比其他組有顯著提高（P＜0.05），腹瀉率均比其他組顯著降低（P＜0.05），表明紫錐菊復方在一定程度上可以改善仔豬的生產性能，提高機體的免疫力。

紫錐菊復方；斷奶仔豬；生產性能；免疫功能

早期斷奶應激易引起仔豬腹瀉、營養不良，從而影響仔豬生長發育，嚴重者甚至導致死亡。目前，仔豬飼料添加劑中主要廣泛使用抗生素、化學合成藥物等預防仔豬腹瀉，促進仔豬生長。然而長期在飼料中添加抗生素會使細菌產生耐藥性，使得抗生素對各種細菌性疾病的治療效果下降，特別是在畜產品中的藥物殘留會給人類健康帶來嚴重威脅。紫錐菊是一種免疫型中草藥［1-2］，具有突出的抗感染與促免疫作用。也有研究發現，紫錐菊具有抗病毒、抗腫瘤和抗真菌的作用［3-4］。鑒此，本試驗研究了紫錐菊復方對斷奶仔豬生產性能和免疫功能的影響，為其作為替代抗生素飼料添加劑的標準化及產業化應用提供科學依據。

1材料與方法

1.1試驗時間與地點試驗于2014年5-7月在秦皇島市某試驗豬場進行。

1.2試驗材料由紫錐菊和黃芪兩味中藥組成的紫錐菊復方，超微粉劑型，在飼料中按0.5%、1%、1.5%劑量添加。

1.3試驗動物和試驗設計試驗采用單因素完全隨機設計，選擇健康的仔豬共200頭，30日齡時隨機分為4組，每組50頭，對照組飼喂基礎日糧，3個試驗組飼喂基礎日糧并分別添加0.5%、1%、1.5%劑量紫錐菊復方，仔豬生產性能試驗期35 d（28日齡至63日齡），免疫功能的測定試驗期50 d（釆血從30日齡至80日齡）。各組試驗豬只每天定時喂料，自由采食，飲水器提供充足清潔飲水。其他免疫、消毒、衛生等飼養管理按常規進行。

1.4檢測指標

1.4.1生長性能指標分別于正式試驗始、末空腹稱重，準確記錄飼料消耗量，計算平均日增重、平均日采食量和料重比。

平均日增重=（試驗末平均體重-初期平均體重）/試驗天數；

平均日采食量=試驗期總耗料量/試驗天數；料重比=平均日采食量/日增重。

1.4.2仔豬外周血嗜中性白細胞百分數的檢測

仔豬外周血嗜中性白細胞采用硝基藍四氮唑還原試驗（NBT）檢測。結果判定：若該血涂片有10%以上的嗜中性多核白細胞能還原硝基藍四氮唑（NBT），即為NBT試驗陽性，10%以下者為NBT試驗陰性。

1.4.3免疫功能的測定健康仔豬在20日齡、50日齡分別免疫豬瘟疫苗、豬繁殖與呼吸障礙綜合征疫苗，在30、40、50、60、70、80日齡每組隨機選取10頭仔豬，于前腔靜脈采集全血分離血清，用于檢測豬瘟和豬藍耳病疫苗的抗體水平。豬瘟抗體水平檢測采用間接血凝法，豬藍耳病抗體水平檢測采用膠體金試紙條法，具體操作方法按照檢測試劑盒說明書進行。

1.5數據分析采用SAS軟件進行單因素方差分析，如果差異顯著再進行Duncan′s多重比較分析，其中P≤0.05表示差異顯著。結果以“平均值±標準差”表示。

2結果與分析

2.1生長性能指標試驗全期對照組和0.5%組各有3頭和1頭豬死亡，豬群健康狀況良好。由表1可知，與對照組相比，1%組和1.5%組斷奶仔豬日增重均提高12.5%和14.6%（P＜0.05），料肉比分別降低5.1%和8.9%（P＜0.05）。紫錐菊復方對仔豬生產性能的影響見表1。

表1紫錐菊復方對仔豬生產性能的影響kg/頭、kg/d、kg/d·頭

2.2對仔豬外周血嗜中性白細胞百分數的影響

由表2可知，在40日齡時，試驗各組與對照組相比較，其仔豬外周血嗜中性白細胞百分數，均高于對照組，差異極顯著（P＜0.01）。各試驗組之間相比，1.0%組高于0.5%組，低于1.5%組，差異不顯著（P＞0.05）。在50日齡以后，仔豬外周血嗜中性白細胞百分數，試驗各組均高于對照組，其中1.5%組顯著高于對照組（P＜0.05），其余各組之間差異不顯著（P＞0.05）。

2.3豬瘟血清抗體效價按正向豬瘟間接血凝試劑說明書檢測豬血清中豬瘟抗體：以50%紅血球出現凝集的血清最大稀釋倍數為該血清的血凝效價。血凝效價達1∶16為免疫合格，1∶16以下為免疫不合格。由表3可以看出，免疫合格豬所占比例在60日齡（二免）以后開始升高，達到合格水平1∶16，因此，新生仔豬20日齡免疫1次后，應至少在45～50日齡加強免疫1次，二免后仔豬抗體水平均能達到合格以上，在免疫前后飼料中添加紫錐菊復方效果較好，以1.5%組能促進其產生較好免疫力，至60日齡間接血凝抗體效價與對照組比能提高1.9 Log2。

表2紫錐菊復方對仔豬外周血嗜中性白細胞百分數的影響%

2.4豬繁殖與呼吸障礙綜合征抗體效價測定

采用金試紙卡測定免疫仔豬抗體效價，由表3可以看出，免疫合格豬所占比例在60日齡（二免）以后開始升高，達到合格水平1∶16，因此，新生仔豬20日齡免疫1次后，應至少在45～50日齡加強免疫1次，二免后仔豬抗體水平均能達到合格以上，在免疫前后飼料中添加紫錐菊復方效果較好，以1.5%組能促進其產生較好免疫力，至60日齡，中和抗體效價與對照組相比能提高2.1Log2。

本研究結果可以看出，于豬瘟、豬繁殖與呼吸障礙綜合征疫苗接種后，以1.5%組添加紫錐菊復方混飲給藥，可顯著提高疫苗免疫的間接血凝抗體和中和抗體水平，與對照組比較差異顯著（P＜0.05）。而且試驗組抗體產生快，持續時間長。說明紫錐菊復方對豬瘟、豬繁殖與呼吸障礙綜合征抗體產生具有明顯的促進作用?？捎行У靥岣哓i的體液免疫作用。

表3紫錐菊復方對豬瘟和豬繁殖與呼吸綜合征疫苗抗體效價的影響

3分析與討論

本試驗結果表明，在斷奶仔豬日糧中添加0.5%、1%、1.5%劑量紫錐菊復方可以顯著改善斷奶仔豬生產性能，并可降低斷奶仔豬腹瀉率。以添加高劑量（1.5%）紫錐菊復方組仔豬的日增重、血清中淋巴細胞陽性率、豬瘟抗體效價、豬繁殖與呼吸綜合征抗體效價等均比其他組有顯著提高（P＜0.05），腹瀉率均比其他組顯著降低（P＜0.05），表明紫錐菊復方在一定程度上可以改善仔豬的生產性能，提高機體的免疫力。

劉建成等［5］、馬玉芳等［6］也證實了在仔豬、生長肥育豬的飼料中添加一定量的中藥添加劑，具有改善豬的生長性能和提高機體免疫功能的作用。表明在飼料中添加一定量的中草藥添加劑對豬的生產性能和免疫功能有改善作用。近代藥理和臨床研究證明［7-10］，紫錐菊含揮發油、多糖等，具有增強機體免疫的作用，增強吞噬細胞的吞噬功能，并提高淋巴細胞轉化率，增強細胞免疫功能，還有保肝利膽、抑制消化道潰瘍的作用。紫錐菊具有保護免疫器官，增強免疫器官重量的作用，改善對單核吞噬細胞系統的作用，增強對T細胞免疫功能、B細胞及其抗體產生的作用，提高對紅細胞免疫功能和細胞因子生成的調節作用。黃芪含多糖、皂苷、多種黃酮類化合物等，能顯著提高NK細胞活性、TNF-α和IL-2水平，對免疫功能有正向調節作用。能促進雞體免疫器官的發育，增強機體特異性和非特異性免疫，具有補氣升陽、固表止汗、托毒生肌、利水消腫之功效，是傳統補益中藥，是目前獸醫臨床上使用最廣泛的中藥之一［11-13］。試驗表明，由紫錐菊和黃芪等組成的紫錐菊復方是一個較為合適的飼料添加劑。

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［2］陳洪亮，禚寶山，陳嘉琪，等.神奇的“免疫植物”-紫錐菊［J］.飼料研究，2005，10：28-30.

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Effects of Echinacea compound feed additiveon theimmune function and growth performanceof weaning piglets

YAO Wei-ping1，MA Shao-peng2，Li Ting-ting3，GAO Gui-sheng4，SHI Qiu-mei4，ZHANG Yan-ying4，GAO Guang-ping4
（1.Funing City Bureau of animal husbandry and aquatic products，Funing 066300，China；2.Xinji City Bureau of animal husbandry，Xinji 052360，China；3.Luannan County Animal Husbandry Service Center，Luannan 063500，China；4.College of Animal Science and Technology，Hebei Normal University of Science&Technology，Changli 066600，China）

Two experiments were performed to study the effects of Echinacea compound as a feed additive on the immune function and growth performance of weaning piglets.Experiment was designed as single factor of four levels.The results showed that the average daily gain，percentage positive reaction of lymphocyte（ANAE+）and the antibody titers for swine fever，and PRRS of weaning pig in test group with additive of dosage Echinacea compound（1.5%）were significantly higher than that of other groups，and the rate of diarrhea significantly lower than the other groups（P＜0.05）.These results suggest that Echinacea compound as a feed additive to weaning piglet diet is an idea l immune potentiator

Echinacea compound weaning piglet；production performance；immune function

SHI Qiu-mei

S858.5

A

0529-6005（2016）08-0105-03

2015-03-02

國家自然科學基金（31472230）；河北省自然科學基金（C2014407068）；河北省科技支撐計劃（14966610D）；石家莊市科技支撐計劃（131200063A）；河北省教育廳百名優秀創新人才支持計劃（Ⅱ）

姚維平（1971-），男，獸醫師，本科，主要從事動物傳染病研究，E-mail：shiqiumei@126.com

史秋梅，E-mail：shiqiumei@126.com