明清時期傳統配飾“暖耳”研究

2016-11-10 09:00:58◎謝菲

參花(上) 2016年11期

◎謝　菲

明清時期傳統配飾“暖耳”研究

◎謝菲

暖耳是冬季御寒之物，保護耳朵，最初由動物毛皮制成，造價昂貴，只有貴族或是皇帝特賜官員才能佩戴，明清時期逐漸流行于民間。本文結合古籍和文學著作，借鑒同時期的畫像，考證明清時期“暖耳”的形制及使用功能的轉變。

明清時期傳統配飾暖耳

一、引言

暖耳，又稱耳衣、耳套、煖耳、護耳等，是冬季套于耳部用來防寒保暖的。耳同眼一樣作為人感知世界的器官，除“主聽也”［1］，還關系到命脈和心智。《黃帝內經》言：“耳者，宗脈之所聚也。”［2］人體的臟腑經絡病理變化，也常反映于耳。古人常說“耳聰目明”，形容頭腦清楚、機敏明利，反映出耳朵與大腦的密切關系；又言“耳者，心之候”，“人通于心，開竅于耳”，說的是耳與心靈相通，與思緒相連。但是耳朵突出于體表，血管少，血液流通供暖不足，在寒冷的冬季，很容易凍壞耳朵，暖耳便應運而生。

二、“暖耳”的起源

耳衣最初是駐守邊疆的將士為了御寒保暖而制，唐代李廓的邊塞詩中曾寫道“金裝腰帶重，鐵縫耳衣寒”。后從邊塞傳至中原，唐李邕墓壁畫中一位著冬裝的女子，雙耳掛墜由動物皮毛制成條狀的耳衣（見圖1），利用動物皮毛的蓬松來保暖。這種條狀耳衣在佩戴時，從中間折疊掛在耳朵上，下端垂于兩肩。

圖1　唐李邕墓壁畫中佩戴耳衣的女子

三、明清時期的暖耳

明代，暖耳被列入了官服制度，沈德符《野獲編·內閣三·貂帽腰輿》中記載：“京師冬月，例用貂皮煖耳，每遇沍寒，上普賜內外臣工，次日俱戴以廷謝。”［3］當時暖耳是皇帝的特賞之物，佩戴要遵循嚴苛的制度，《明史·輿服志》載：“十一月百官戴暖耳……萬歷二年禁舉人、監生、生儒僣用忠靜冠巾，錦綺鑲履及張傘蓋，戴暖耳，違者五城御史送問。”［4］在萬歷五年又重申此令，并連朝酬的地方外官也禁戴。明代只有少數官員才被允許佩戴暖耳，在宮中佩戴暖耳是一種身份地位的象征。

《明代唐文獻像》中唐文獻頭戴烏紗帽，帽上系有條狀動物毛皮，兩端垂于兩側至肩頭位置（見圖2），不同于唐代，此時已有帽做支撐，不必將厚重的獸皮掛在耳朵上。明代的暖耳形制除了保留這種條狀耳衣，還出現一種新的形制，明代劉若愚在《酌中志》中記載：“貂鼠制一圓圈，高六七寸不等，大如帽。兩傍各制貂皮二長方，毛向里，至耳，即用鉤帶斜掛于官帽之后山子上。舊制，自印公公等至暖殿牌子，方敢戴，其余行近侍，則只戴暖耳。其制用元色素纻，作一圓箍，兩傍綴貂皮，長方如披肩（見圖3）。凡司禮監寫字起，至提督止，亦止戴暖耳，不甚戴披肩也。”［5］即以布帛作成圓箍，兩面包以獸皮，使用時聯綴在冠帽上一同佩戴（見圖4）。

圖2　明代唐文獻像

圖3　明本《御世仁風》圖

明代宮中使用的貂皮主要由女真人提供，《明英宗實錄》中曾記載，瓦剌（明代對西部蒙古各族的總稱）在正統十年時向明朝進貢“青鼠皮十三萬張、銀鼠皮一萬六千張、貂甌皮二百張”［6］。每次皇帝特賜暖耳時，會消耗需要大量貂皮，制作暖耳也使宮中耗資巨大。萬歷年間，皇宮接連幾次火災，需要大興土木重建皇宮，同時皇室揮霍無度，邊疆危機不斷，軍費增加，國庫入不敷出，時任內閣首輔張居正提出財政“節流”，要求宮廷節省開支，帶頭不戴貂皮暖耳。即使天氣寒冷、耳朵凍僵，但是由于張居正不戴，百官也無一人敢戴。

圖4　明穎國公傅友德像

除了在宮中，暖耳在民間也有使用。明代民俗志《北京歲華記》中記載，冬至這一天“競買暖耳，市價踴貴”［7］。暖耳還出現在當時的文學著作中，明代長篇小說《金瓶梅》第六十九回“不想林氏悄悄從房門簾里望外邊觀看，見西門慶身材凜凜，一表人物，頭戴白緞忠靖冠，貂鼠暖耳，身穿紫羊絨鶴氅，腳下粉底皂靴”［8］。可見西門慶在忠靖冠下配以貂鼠暖耳，佩戴方式與官員相似，在頭冠外側加環形皮帽套，帽套下垂長條皮毛，遮護耳朵，以達到保暖的作用。

清代的暖耳有了較大的改變，出現了兩種完全不同的形制，一種是帽與暖耳連體，清朝任命的朝鮮海關總稅務司穆麟德戴的就是這種（見圖5）；另一種是單獨佩戴，掛在耳朵上，外形小巧精致，繡有吉祥紋樣（見圖6）。

圖5　穆麟德像

圖6　藍緞地“福祿吉祥”“富貴綿長”暖耳

除了形制上的改變，暖耳的使用人群也更廣泛，清代以前多為男子所有，清后，精致的刺繡暖耳也得到了女子的偏愛。清代長篇小說《儒林外史》第五十三回中寫道：“只見又是一個丫頭，打了燈籠，一班四五個少年姊妹，都戴著貂鼠暖耳，穿著銀鼠、灰鼠衣服進來。”［9］

這種刺繡暖耳內側有搭門可以套在耳朵上，由絲帛制成，輕便易打理，根據需要，有時會在暖耳內側加有皮毛，使保暖效果更好。刺繡暖耳外形多種多樣，有桃形、蝴蝶形、荷花形及金魚形等，其中桃形最為常見，一般由民間繡坊應季出售，也有巧手的女子自己縫繡制作。暖耳上通常繡有四季花卉、詩句文字等吉祥圖案（見圖7），表達佩戴者的審美趣味，具有裝飾功能。