能幫助你對抗抑郁癥的飲食方式

芬子?蘇二

國外權威醫學科普網站列舉了一些對抑郁癥患者有益或有害的飲食方式。

火雞

火雞是美國感恩節的傳統大餐主菜，火雞中的蛋白質富含色氨酸組合體，你的身體用這種色氨酸組合體來制造血清素。研究人員說，這是一種在抑郁癥的治療中起關鍵作用的大腦化學物質。事實上，一些抗抑郁藥的藥效目標就是改變你的大腦使用血清素的方式。中國人很少吃火雞，但你可以從雞肉和大豆中獲得同樣的物質達到效果。

巴西堅果

這種堅果含有豐富的硒，而硒有助于保護你的身體免受某種被稱為自由基的微小的有害顆粒的不良影響。一項研究發現，那些在飲食中沒有攝入足夠硒的年輕人更有可能陷入抑郁。但研究人員說，現在還不能斷言體內硒水平低會引起抑郁癥。僅僅吃一個巴西堅果幾乎就能滿足你每天需要攝入硒的一半的量，所以要小心控制攝入巴西堅果的量。其他食物，包括糙米、瘦肉、葵花籽和海鮮中也含有硒。

胡蘿卜

胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，你也可以從南瓜、菠菜、甘薯和甜瓜中獲得β-胡蘿卜素。許多研究都將體內β-胡蘿卜素的低水平與抑郁癥相關聯。雖然沒有足夠的證據證明攝入β-胡蘿卜素能預防抑郁癥，但是你在飲食中多攝入β-胡蘿卜素不會對你造成傷害。

蛤蜊和貽貝

這兩種海鮮最突出的優點是富含維生素B12。有一些研究指出，體內維生素水平較低的人們更容易罹患抑郁癥。維生素水平低可能導致一種被稱為S-腺苷甲硫氨酸的物質短缺，你的大腦需要S-腺苷甲硫氨酸處理影響你心情的其他化學物質。如果你正希望補充維生素B12，那么可以多吃瘦牛肉、牛奶和雞蛋。

咖啡

喝一杯咖啡可以提神，讓你感覺更有動力。但是，一些研究表明，如果你罹患產后抑郁癥或急性焦慮癥，咖啡可能會使你的癥狀惡化。而其他研究人員則認為，咖啡可以降低你罹患抑郁癥的風險，但他們不知道究竟為何會產生這樣的效果。

綠葉蔬菜

綠葉蔬菜中富含葉酸這種維生素（又名B9），而你的大腦細胞需要葉酸才能發揮作用，葉酸還可能有助于預防抑郁癥。某些美國食品制造商會在面條和大米等食品中添加葉酸。但你也可以從扁豆和蘆筍中獲得

葉酸。

三文魚

三文魚和鯡魚、金槍魚等魚類一樣，富含多不飽和脂肪酸。一些研究人員認為，多不飽和脂肪酸可以幫助你對抗抑郁。這一類脂肪酸中的一種——ω-3脂肪酸，有助于腦細胞利用某些可以影響你情緒的化學物質。一些小型研究表明，那些不容易抑郁的人群體內ω-3脂肪酸水平比容易發生情緒障礙者要高。

牛奶

牛奶是富含維生素D的食品，如果你體內維生素D水平很低，就有可能導致抑郁癥。挪威的一項研究發現，服用維生素D補充劑的人群，一年后與未服用這類補充劑的人群相比，抑郁癥患者較少。如果你不喜歡喝牛奶，那么可以在你的飲食中增加富含維生素D的谷物、果汁以及罐頭魚。

限制酒精攝入

酒可能看起來能讓你擺脫煩惱或讓你感覺不錯。但是在大多數情況，你最好只是適量喝葡萄酒、啤酒和雞尾酒。在喝酒的那一刻你可能會感覺很好，但是酗酒會使抑郁癥狀隨著時間的推移變得更糟，因為酒精會使你的大腦變得不那么活躍，還可能降低抗抑郁藥物的治療效果。

遠離垃圾食品

垃圾食品也許能夠快速填飽肚子，但這些經過深加工的食品可能對你保持好心情不利。科學家已經在研究飲食中那些含有高糖分、單一碳水化合物和脂肪的食物如何影響人們的感覺。許多人發現這些不健康食物和抑郁癥之間存在關聯。

最好應當選擇均衡的飲食方式，多吃水果、蔬菜、全谷物和瘦肉等。