《利用手持技術(shù)探究催化劑、濃度等條件對反應(yīng)速率的影響》說課稿

周燕萍　衷明華

【摘 要】 利用手持技術(shù)探究“催化劑、濃度等對化學(xué)反應(yīng)速率的影響”實驗，實時采集數(shù)據(jù)并繪制出反應(yīng)歷程曲線來揭示催化劑、濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響，學(xué)生通過觀察數(shù)據(jù)或圖表，快速得出實驗結(jié)論，給學(xué)生直觀、準(zhǔn)確、科學(xué)的認(rèn)識，加深學(xué)生的理解。

【關(guān)鍵詞】 手持技術(shù)；催化劑；濃度；反應(yīng)速率

【中圖分類號】G64.23 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）22-0-01

老師同學(xué)們好，今天我說課的內(nèi)容是《利用手持技術(shù)探究催化劑、濃度等條件對反應(yīng)速率的影響》下面我將從教材分析、學(xué)情分析、教法學(xué)法、教學(xué)過程設(shè)計以及板書設(shè)計這五個方面來闡述我的教學(xué)思路。

一、教材分析

在教材分析中，該課題《手持技術(shù)之催化劑、濃度等條件對反應(yīng)速率的影響》以義務(wù)教育九年級上冊第二單元“我們周圍的空氣”中課題3“制取氧氣”為背景，采取手持技術(shù)設(shè)計了催化劑、濃度等條件對反應(yīng)速率的影響實驗。根據(jù)現(xiàn)代教育教學(xué)理論和新課程改革的終極目標(biāo)，應(yīng)試教育逐步與素質(zhì)教育全面接軌，即知識與能力同步發(fā)展使學(xué)生掌握化學(xué)學(xué)科的基本知識和基本技能。所以，該探究性實驗融合手持技術(shù)的應(yīng)用，擴展了教材內(nèi)容，讓教科書的內(nèi)容更加豐富充實，也改變學(xué)習(xí)方式，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

二、學(xué)情分析

本節(jié)課教學(xué)對象是普通中學(xué)九年級的學(xué)生，在知識的儲備上，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了制取氧氣這一課時的內(nèi)容，初步了解了催化劑及其作用，學(xué)生能更好地了解催化劑在化學(xué)反應(yīng)過程中的作用外，也學(xué)習(xí)了濃度是否也會影響化學(xué)反應(yīng)速率。在能力儲備上，學(xué)生已經(jīng)學(xué)了一些基本的實驗操作方法，已有的知識水平都為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了優(yōu)勢。雖然這年紀(jì)階段的學(xué)生思維活躍，好奇心強，動手操作能力強，不過他們的合作意識與探究意識還不夠完善，需要正確引導(dǎo)，感受現(xiàn)代科技在化學(xué)實驗方面的成果，對學(xué)習(xí)化學(xué)更有興趣。

教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生身心發(fā)展的要求，我將確定以下教學(xué)目標(biāo)：

（一）知識與技能

1.了解催化劑和濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

2.初步掌握手持技術(shù)的使用方法。

（二）過程與方法

1.學(xué)會邊觀察實驗邊討論的方法，在實驗中提出問題、分析問題、解決問題。

2.通過實驗進行思考和交流，提高實驗探究的能力。

（三）情感態(tài)度與價值觀

1.通過對手持技術(shù)的使用，學(xué)生感受現(xiàn)代科技在化學(xué)實驗中的運用，增進學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

2.通過親身參與實驗探究，感知實驗過程，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度

教學(xué)的重點和難點

教學(xué)重點：催化劑、濃度對反應(yīng)速率的影響。

教學(xué)難點：1.手持技術(shù)的使用以及實驗過程中數(shù)據(jù)采集等問題的解決。

2.通過觀察圖表得出催化劑、濃度對反應(yīng)速率的影響規(guī)律。

三、教法學(xué)法

在確定教學(xué)方法時，必須遵守葉圣陶先生“教是為了不教”的訓(xùn)令，教學(xué)方法是教與學(xué)的雙邊活動，必須充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，使之相互促進，協(xié)調(diào)發(fā)展。根據(jù)這一基本原理和學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，我將采用學(xué)生參與程度高的學(xué)導(dǎo)式討論教學(xué)法、多媒體與實驗相結(jié)合的輔助教法，啟發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生的探知欲，再通過合作討論，從而制定探究實驗方案，接著進行實驗探究，從而直觀了解實驗現(xiàn)象。

四、教學(xué)過程設(shè)計

對于本節(jié)課，我將采用一個課時，四個環(huán)節(jié)完成本次教學(xué)。

第一環(huán)節(jié)—創(chuàng)設(shè)情境，回憶知識

首先教師引導(dǎo)學(xué)生回憶上節(jié)課所講的過氧化氫制取氧氣的方法。在這個方法中，二氧化錳起催化作用。講授催化劑時，教師使用貼切的比喻讓學(xué)生易于理解，催化劑在反應(yīng)中不參與反應(yīng)，本身的質(zhì)量與性質(zhì)也不發(fā)生改變。就好像騎自行車上坡和下坡一樣，改變了行人的速度，而坡本身什么都不變，同一個道理。這樣學(xué)生學(xué)起來就更容易、更有趣。

教師順勢提問，學(xué)生猜想是否催化劑加入越多，生成的氧氣速率越快；還有假如不改變二氧化錳的用量，改變過氧化氫的濃度，生成氧氣的速率又會發(fā)生怎樣的變化呢？

學(xué)生根據(jù)已有知識思考問題，然后進行小組討論，大膽提出猜想。

第二環(huán)節(jié)—實驗設(shè)計，引入手持技術(shù)

根據(jù)學(xué)生的猜想，教師改善指導(dǎo)設(shè)計探究性實驗。思考我們該如何觀察產(chǎn)生氧氣的快慢并且能否定量地來描述產(chǎn)生氣體的產(chǎn)生呢？此時在學(xué)生的好奇心和求知欲下，教師引入本節(jié)課新技術(shù)--—手持技術(shù)。講解并演示溫度傳感器、數(shù)據(jù)采集器以及配套軟件的使用步驟，過對手持實驗裝置的精細講解，讓學(xué)生了解其相關(guān)知識并學(xué)會使用操作，指出這過程中要解決、注意的地方，如何根據(jù)斜率判斷反應(yīng)速率快慢，進而突破教學(xué)難點。因此，本節(jié)課所需要的教學(xué)用品儀器：萬能數(shù)據(jù)采集器、氣壓傳感器、電子天平、磁力攪拌器、塑料注射器（5ml）、圓底燒瓶、量筒。

第三環(huán)節(jié)—分組實驗 剖析重難點

學(xué)生分組進行探究實驗，每一組都有相應(yīng)的探究任務(wù)，完成不同催化劑、不同濃度的實驗，并進行記錄觀察實驗現(xiàn)象，將采集的數(shù)據(jù)導(dǎo)入電腦，得到反應(yīng)前后壓力隨時間變化曲線圖，再取直線部分進行線性擬合，通過分析斜率的變化，組與組之間相互交流談?wù)?，教師給予指導(dǎo)，進而得出結(jié)論，突出重點、突破難點。

第四環(huán)節(jié)—遷移應(yīng)用 知識小結(jié)

最后，教師梳理本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，幫助學(xué)生更好復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)知識。并且，在知識遷移中，學(xué)生可以自主利用手持技術(shù)實驗裝置探究驗證生活中的馬鈴薯也有催化作用，雖然不及二氧化錳，但依然可以加快。以生活中的例子，并結(jié)合知識小結(jié)，使學(xué)生加深記憶，既鞏固新知識，又解決新問題，增加成就感。

五、板書設(shè)計

一、不同二氧化錳質(zhì)量對反應(yīng)速率的影響

二、不同過氧化氫濃度對反應(yīng)速率的影響 副板書

三、馬鈴薯對過氧化氫的催化分解

以上是我的板書設(shè)計，左邊為主板書，右邊為副板書，簡潔明了、體現(xiàn)重點，進一步讓學(xué)生達到本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。