《物質溶于水時溫度變化》說課稿

許曉琳　吳靜純　蔣佳穗　衷明華

【摘 要】 利用手持技術測定物質溶于水溫度的變化，改變了傳統的教學模式，提高教學質量。本節課位于人教版新課標九年級化學下冊第九單元課題1——溶液的形成中的"活動與探究"內容，是中考重要考點之一，通過學習可以使學生更清楚詳細了解不同物質溶解于水時溶液的溫度是否會發生變化，以及為后面學習溶解度、溶質質量分數與酸堿鹽等知識打下基礎，具有承上啟下的作用。

【關鍵詞】 手持技術；物質溶解；水溫度的變化

【中圖分類號】G643.2 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）22-0-01

老師、同學們好，今天我說課的內容是《物質溶于水時溫度變化》。下面我將從以下這六個方面來闡述我的教學思路。

一、教材分析

本實驗選自人教版九年級化學下冊第九單元課題1溶液的形成中“活動與探究”的內容，這部分的內容主要是介紹物質在溶解時，常常伴隨著熱量的變化，即溫度的降低或升高。通過本節課的學習，學生了解物質溶解時的溫度變化規律，本節課是對前面知識溶液的形成的延伸，又為后面學習溶解度等奠定了重要的基礎，起到承上啟下的作用。

二、學情分析

本節課將合作的對象是普通中學的九年級的學生。

在知識儲備上，學生已學習并初步具備了什么是溶液，溶液的形成等方面知識，而溶劑——水又是學生經常接觸的，但對于形成溶液時的溫度變化不了解，因此本節課主要通過探究實驗溶解時的吸熱或放熱現象，引導學生，進行探究性實驗，學習科學探究的基本思路和方法。

在學習心理上，學生求知欲強，思維活躍，有較強的好奇心，對學習熟悉的物質更有興趣和信心。

在能力儲備上，學生具備一定的實驗操作能力，但分析、歸納等方面的能力還有待進一步提高。

（一）三維目標

1、知識與技能

（1）了解溫度傳感器、數據采集器以及配套軟件的相關知識，學會其操作方法。

（2）掌握幾種常見的物質溶解于水時溶液的溫度變化。

2、過程與方法

（1）通過測量物質溶解于水時溶液溫度的變化，探求物質溶解于水時溫度變化的規律。

（2）采用問題提示、學生實驗、小組討論等方法進行教學。

3、情感態度與價值觀

（1）學生自己動手實驗，鍛煉了實驗操作能力，提高了對化學的學習興趣。

（2）用所學的知識解決一些生活中常見的問題，樹立學知識、用知識的正確觀念。

（二）教學重難點

重點：不同物質溶解于水時溶液的溫度變化的學習。

難點：溫度傳感器、數據采集器以及配套軟件的實驗操作方法。

三、教學方法

為了突出本節內容的重點，突破難點，在本節課中我通過實驗探究、互動式教學，歸納演繹等進行授課，引導學生進行探究學習、小組合作，利用他們已有的知識，主動建構新知。

四、教學過程

環節一：回顧舊知識

復習鞏固上節課溶液所學知識，為本節課的實驗探究做好相關知識儲備。

環節二：創設情境設疑激趣

【引入】本節課我將拿出市場上一種名為”搖搖冰”的罐裝飲料，先讓學生觸碰飲料壁，然后搖動，再讓學生觸碰飲料壁，可以發現該飲料自動變冷了。

【提問】此時我將提出“為什么這瓶飲料搖一搖就可以自動變冷？”這一問題。讓學生思考，通過小組討論解決問題的方法，并讓學生作猜想。

【解答】接著我對學生所得猜想進行解答，解釋飲料瓶的隔層裝有硝酸鉀固體和水，搖晃時使硝酸鉀固體溶解于水中吸熱，從而使里面飲料變冷。

【再提問】通過這個解釋，進一步向學生提出“硝酸銨固體、氯化鈉固體、氫氧化鈉固體溶解于水時溶液溫度會有什么變化？”這一問題。

【猜想】再次激發學生的學習與探知欲，讓學生猜想，學生進過一番發表言論后，讓學生以小組為單位設計實驗進行驗證，從一個初中學生的角度出發，猜想學生可能會設計讓物質溶于水，通過觸摸燒杯壁來驗證溫度的變化。

這時，我將肯定學生的想法，接著引導學生思考自己設計的實驗所在的缺點（對于一些溫度變化不是很明顯的物質，采用這種方法很難感受出溫度的變化），最后由教師提出采用手持技術來彌補缺點。

【講解】師首先講解手持技術的基本概念，讓學生有大概的了解，組織學生每5個小組進行實驗。進行實驗：組裝實驗裝置，根據表格進行實驗，比較出不同物質、不同質量，溶解時的溫度變化，實驗結束后，分組匯報實驗結果，通過比較表格圖像，小組交流等歸納總結出結論。

【實驗小結】：

NH4NO3固體溶于水，溶液溫度_____（降低或升高），是_____（吸熱或放熱）過程；

NaCl固體溶于水，溶液溫度_____（降低或升高），是_____（吸熱或放熱）過程；

NaOH固體溶于水，溶液溫度_____（降低或升高），是______（吸熱或放熱）過程。

五、板書設計

利用手持技術測定不同物質溶解于水時溶液的溫度變化

1、NH4NO3固體溶于水，溶液溫度降低，是吸熱過程；

2、NaCl固體溶于水，溶液溫度降低，是吸熱過程；

3、NaOH固體溶于水，溶液溫度升高，是放熱過程。

六、教學反思

本節課通過引入手持技術，可容易、方便、精確地進行不同物質溶解于水時溶液的溫度變化的實驗測定，改變了傳統的教學模式，提高教學質量，鍛煉學生的實驗操作能力。