一些品類(lèi)正在脫離大店

鮑躍忠

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我認(rèn)為對(duì)大賣(mài)場(chǎng)形成最大影響的是這兩個(gè)方面：

1.消費(fèi)市場(chǎng)變化；大賣(mài)場(chǎng)二十年前在中國(guó)出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的中國(guó)GDP是7萬(wàn)億元，而現(xiàn)在近70萬(wàn)億元，當(dāng)時(shí)人均收入3000元，現(xiàn)在是30000元，并且產(chǎn)生了較大群體的中產(chǎn)階級(jí)。

市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境已發(fā)生很大變化，但大賣(mài)場(chǎng)二十年來(lái)基本沒(méi)有大的變化，有的是品類(lèi)的逐步萎縮，大賣(mài)場(chǎng)或者進(jìn)行徹底的變革，或者被淘汰。目前90后、00后追求便利化、個(gè)性化的消費(fèi)特點(diǎn)，已逐漸拋棄大賣(mài)場(chǎng)。

2.商品市場(chǎng)的變化。近幾年，商品市場(chǎng)極大豐富，在此情況下，商品市場(chǎng)的一個(gè)走向是向深發(fā)展，日用百貨、孕嬰商品、體育商品等表現(xiàn)特別明顯，食品在調(diào)味、休閑方面也表現(xiàn)較為突出。原來(lái)我們做商品分類(lèi)是大中小三類(lèi)，現(xiàn)在可能要使用更多的類(lèi)別，才能把商品表達(dá)清楚。

一些成熟的品類(lèi)如孕嬰商品、健身用品、戶外商品、休閑食品等逐步脫離大店，成為專業(yè)店。現(xiàn)在看這些商品從大店的脫離是必然的，大店是無(wú)法表現(xiàn)好這些商品的，目前判斷，商品市場(chǎng)的深度發(fā)展是必然趨勢(shì)，也就是說(shuō)，今后還會(huì)有更多的品類(lèi)要從大賣(mài)場(chǎng)分離，走向?qū)I(yè)店。因此這兩個(gè)方面的變化，構(gòu)成了對(duì)大賣(mài)場(chǎng)的巨大沖擊。或者變小，幾千平方米，或者做其他的轉(zhuǎn)變。

總結(jié)：主持人云陽(yáng)子

聯(lián)商零售研究中心副主任

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1.從商業(yè)地產(chǎn)和城市角度看，未來(lái)幾年一、二線城市大賣(mài)場(chǎng)會(huì)很麻煩，三、四、五線城市大賣(mài)場(chǎng)還有機(jī)會(huì)。

2.從消費(fèi)者角度看，便利性需求越來(lái)越高，價(jià)格敏感度越來(lái)越小，這意味著社區(qū)超市和網(wǎng)上超市未來(lái)會(huì)更好，反之大賣(mài)場(chǎng)的未來(lái)會(huì)有點(diǎn)迷茫。

3.從競(jìng)爭(zhēng)角度看，專業(yè)店和社區(qū)超市一直在瓜分大賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)，現(xiàn)在又出來(lái)一個(gè)網(wǎng)上超市，而且擺出一副拼命打價(jià)格戰(zhàn)的高調(diào)姿態(tài)，大賣(mài)場(chǎng)未來(lái)幾年的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境是高度加劇。

各位業(yè)內(nèi)行家，有一點(diǎn)是高度的統(tǒng)一，大賣(mài)場(chǎng)這種業(yè)態(tài)必須優(yōu)化，甚至是轉(zhuǎn)型。