影響羊育肥效果的環境因素

陳德忠

摘要：生活環境是肉羊育肥的基礎，不良的環境因素會導致肉羊患病，從而影響了羊的健康以及產肉性能，還會導致生產成本提高，造成嚴重的經濟損失。因此在肉羊的養殖過程中要注意溫度、相對濕度、光照、氣流、空氣質量的環境因素的影響，保證肉羊的舒適度。

關鍵詞：肉羊；育肥效果；環境因素；溫度；相對濕度；光照；氣流；空氣質量

中圖分類號：S826.4 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2016）05-0036-01

1 溫度

溫度是影響肉羊健康和生產力的主要環境因素之一，羊的產肉性能只有在適宜的溫度條件下才能得到充分的發揮，飼料利用率和抗病力都較高。溫度過高或過低都會使產肉水平下降，導致育肥成本提高，甚至還會影響到健康。如果溫度太低，會導致羊采食的飼料被用于維持體溫，使得飼料消耗在維持體溫上的比例增加，并且不利于羔羊生長發育，影響羔羊的健康和存活。有的甚至會導致成年肉羊掉膘；如果溫度過高，會導致肉羊的采食量下降，甚至會出現停止采食的現象，而導致肉羊的營養攝入量不足，影響育肥效果。高溫會使肉羊產生熱應激，對其健康非常不利，對公羊精液的質量影響很大，對母羊的繁殖性能也有著不良的影響，會導致胚胎死亡，降低羔羊的成活率，使羔羊的體質下降而影響后期的育肥。所以要給肉羊提供適宜的環境溫度，肉羊飼養的最適溫度并不是固定的，要根據肉羊的品種、年齡、生理階段以及飼料條件來定，很難劃出一個統一的范圍，一般細毛羊的最適溫度為14～22℃，抓膘氣溫為8～22℃，掉膘的極端高溫在25℃以上，掉膘的極端低溫在-5℃以下；而粗毛肉羊的最適溫度為14～22℃，抓膘氣溫為8～24℃，掉膘的極端高溫在30℃以上，掉膘的極端低溫在-15℃以下。

2 濕度

肉羊生活環境的相對濕度影響著肉羊體內熱量的散發，潮濕的環境有利于病原微生物包括真菌、細菌以及寄生蟲的大量滋生和繁殖，使肉羊易患濕疹、腐蹄病、體內寄生蟲病等。另外，相對濕度過大還會導致飼料和墊料容易發生腐敗，引起羊各種消化道疾病；一般干燥的環境對羊的生產和健康有利，但相對濕度過低時會導致舍內過于干燥，羊易口渴，加大了舍內的粉塵量，便羊易患呼吸道疾病，給羊的生產和健康帶來不利的影響。如果不適宜的濕度和溫度，會對肉羊的危害加劇，在高溫、高濕的條件下，肉羊的散熱更加困難，嚴重時會使散熱受到抑制，導致體溫升高，皮膚充血，呼吸困難，導致中樞神經受到高溫的影響，機體的功能失調而最后發生死亡。而在低溫、高濕的條件下，羊易患感冒、神經痛、關節炎和肌肉炎等疾病。當環境溫度適宜時，羊對環境的相對濕度的適應范圍相對較寬。不同品種的肉綿羊的最適宜相對濕度不同，細毛羊最適宜的相對濕度為60%；粗毛肉用羊最適宜的相對濕度為60%～70%。

3 光照

光照對肉綿羊的影響主要表現在繁殖機能上，但是對育肥效果也有一定的影響。連續的光照時間影響肉羊的生長和育肥。研究表明，在相同的采食量條件下，短光照制度和長光照制度相比，短光照制度下的肉羊增重速度要高于長光照組，并且公羊的體重要高于母羊。另外，光照強度對育肥效果也存在著影響，適當的降低光照強度，可以使肉羊的增重提高3%～5%，飼料的轉化率提高4%。

4 氣流

氣流可間接影響肉羊的生長發育，加速了羊體內水分的蒸發以及熱量的散失。對育肥起到良好的影響作用。在炎熱的夏季，氣流可以加速空氣的流動，有利于對流散熱和蒸發散熱。因此，在炎熱的夏季，要適當提高羊舍內空氣的流動速度，可以在舍內安裝通風換氣裝置，以加大通風量。但是在寒冷的冬季，氣流會增加體內的散熱量，加劇寒冷對肉羊的影響，使肉羊的能量攝入大多用于維持體溫，而影響育肥效果。但是即使在寒冷的季節也要保證舍內有適當的通風量，有利于將舍內的污濁氣體排出舍外。

5 空氣質量

羊舍內的空氣質量對肉羊的健康以及育肥有著直接的影響。其中灰塵可與皮脂腺的分泌物以及細毛、皮屑等混合在一起，并粘著在皮膚上，導致皮膚發癢發炎，還會使皮膚的散熱功能下降，體溫調節功能受損，影響肉羊的健康，進而影響育肥效果。可以在場區內種植綠化帶，并且飼料加工的地方要遠離羊舍，飼喂肉羊的飼料最好由粉料改為顆粒料，同時要保證通風系統的性能良好，以減少舍內的灰塵對肉羊的不利影響。定期對羊舍的飼養工具進行消毒，以減少舍內病原微生物的傳播，使羊群感染疾病。

采用封閉式舍飼方法養殖肉羊時，由于肉羊的呼吸作用、飼養密度大，加上羊的糞尿的排泄等，如果不及時清理會導致舍內二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體的含量過大，如果舍內的排氣設施不良或者使用不當，則會使有害氣體在舍內滯留，肉羊長期生活在這種空氣條件下，對羊群的危害極大，使肉羊的采食量和體質下降，易患多種疾病。所以要及時的清理舍內的糞尿，因為糞尿是氨氣和硫化氫的主要來源，及時清除有利于保持舍內空氣的新鮮；舍內的墊草要勤換。無論是在夏季還是寒冷的冬季都要注意合理的通風換氣，可以使有害氣體排出舍外，保證舍內空氣的清潔。