冬季肉雞的飼養管理方法

朱禮治

摘要：冬季是飼養肉雞較難的季節，養殖場為了保溫而忽略通風，容易導致舍內有害氣體濃度過大，新鮮空氣不足，加上飼養密度過大對肉雞的飼養也不利。冬季，要加強肉雞的飼養管理，以保證肉雞的健康生長發育，以發揮正常的生產性能，保證肉雞養殖的經濟效益。

關鍵詞：冬季；肉雞；飼養管理；舍內環境；防疫

中圖分類號：S831.4 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2016）05-0022-01

冬季氣溫低，晝夜溫差大，往往保溫與通風相互矛盾，加上飼養密度過大，所以冬季是肉雞養殖最難的季節，由于進行封閉式保溫，容易導致舍內的有害氣體超標，使新鮮空氣減少，雞舍內的環境變差，使肉雞易患多種疾病，從而影響了肉雞的生產性能，冬季更應加強肉雞群的飼養管理工作。

1 控制好舍內環境

冬季，溫度是肉雞養殖的首要條件，控制好舍內的溫度對肉雞的養殖非常重要，溫度與肉雞體溫調節、采食、飲水、消化以及抗病能力都有著密切的關系。肉雞的各生長階段對溫度的要求不同，一般育雛溫度為33～35℃，以后每周氣溫變化可下降2～3℃，直至18～21℃為止。肉雞在雛雞階段對溫度的要求較高，溫度的控制要保持一定的標準，不宜過高或過低，根據日齡的不斷增加，適當調整舍內的溫度，一般生長前期高后期低，要逐漸下降，不能忽高忽低。單純看溫度計上的溫度不能確定舍內的溫度是否適宜肉雞的生長發育，要結合雞群的精神狀態和活動規律來定。當溫度適宜時，雛雞表現為活潑好動，睡眠安靜，食欲旺盛，雞群分布均勻；溫度過低時，雛雞表現為行動遲緩，雞群喜向熱源靠近，出現扎堆，時間長會造成大量壓死的現象；溫度過高，雛雞表現為張嘴喘氣，精神沉郁，食欲不好，飲水量增加。

冬季氣候寒冷、干燥，舍內的相對濕度較低，要合理控制舍內的濕度，舍內濕度過低，肉雞表現呆滯、皮膚干燥、喙和爪色澤暗淡，容易造成雞體脫水，舍內空氣干燥，粉塵飛揚，易刺激呼吸道黏膜發干，抵抗力下降，引起雞群發生呼吸道疾病。如果舍內溫度過高，會增加雞體散熱，在冬季使雞感到更加寒冷。肉雞舍內的最適宜濕度為60%～70%，當濕度大于80%或小于40%都會對肉雞的生長造成不良的影響。

冬季肉雞群的飼養密度過大會使舍內CO2的含量增多，降低了舍內空氣的新鮮度，冬季采取了相應的取暖措施，而使舍內的溫度高，加上濕度大，會使雞群的免疫力降低，易患疾病，如果此時的飼養密度過大，會使病原菌通過空氣傳染的機率增大，易患的疾病主要有傳染性氣管炎、慢性呼吸道病等。降低肉雞群的飼養密度，舍內的CO2的含量減少，空氣質量得到保證，從而減少了發病率。

冬季雖然舍外天氣寒冷，但是也要做到適當的通風，一般在進入雞舍后感覺到刺鼻、刺眼，或者感到有輕度的呼吸困難時，就要進行通風換氣，但是值得注意的是，在冬季在處理好溫度與通風之間的關系，在進行通風氣前，要升高舍內的溫度，再進行通風，并緩慢進行，避免通風量過大，而導致雞舍降溫太快，同時要避免冷風直接吹向雞體，以及防止賊風侵襲。可以選擇在冬季晴天并且無風的時段通風換氣，這樣可以保證舍溫。

2 加強飼養管理

在冬季飼養肉雞要重視雛雞的選擇和分群工作。這是保證雞群健康以及生長均勻的重要因素。在挑選雞雛進，先將弱雛和小雛挑出單獨飼養，殘雛或病雛進行合理淘汰，以凈化雞群；在雛雞6～8日齡時進行第二次挑選，同樣把個頭較小，長勢較差的雛雞進行單獨飼養。

在育雛期結束后，進入育肥期，要將難群按照大小、強弱、公母進行分群飼養，這樣可以方便進行飼料的調配，能夠更好的提高飼料利用率，分群的時間一般選擇在早晨或者夜間進行，在分群前可以在肉雞的飲水中加入多種維生素，這樣可以有效的防止發生應激。同時為了減少分群后飼料更換而引起的換料應激，不能突然改變飼料，要注意飼料的過渡，逐漸進行更換，一般過渡期為3天。

做好日常雞群的觀察工作，工作人員每天都要檢查飲水是否干凈，水槽和料槽是否清潔，供水量是否適宜。要及時更換墊料，特別是水槽周圍的墊料更要勤換，這樣可以保持舍內合適的濕度，避免舍內濕度過大，要盡量保證墊料的清潔以及干爽，如果發現潮濕或者有臭味要及時更換，防止病原菌大量滋生，使肉雞群易感染疾病。

3 做好冬季防疫與疾病控制工作

冬季是多種雞病的高發季節，因此在冬季更要做好衛生防疫以及疾病的預防工作。雞舍內每天都要打掃，應及時清理糞便和墊料，防止糞尿在舍內堆積過久而使舍內的氨氣濃度超標，要定期對雞舍進行消毒，在肉雞出欄后對雞舍進行徹底消毒，同時定期對料槽和水槽等用具消毒。雞舍門口要設置消毒池，定期更換消毒液。工作人員在進入雞舍前要換上工作服，并注意手和鞋的消毒。

根據本場的實際生產情況以及周邊地區疫病的流行情況合理的制定免疫程序，并嚴格按照本場的免疫程序進行疫苗的接種工作，選擇正規廠家生產的疫苗接種，按照說明操作。充分了解冬季肉雞群在各生長階段的易發病，并結合疫苗的接種，科學合理的采取投藥預防措施，一般在5日齡內用楊乳氧氟沙星可以防治支原體病和大腸桿菌病，并起到凈化雞群的效果；肉雞在10～40日齡期間，可每隔10天投放1次預防球蟲病的藥物，能有效預防球蟲病的發生。