蔬菜盆栽 綠葉也能成“主角”

語靈妞妞

誰說只有花草才能布置家？從市場上買回的蔬菜，如果吃不完了，或者有些腐爛，巧手利用，找個容器養起來，也可以超越其被食用的角色功能，搖身一變，成為一盆盆獨特的綠色盆栽。用來裝點家居，別有一番自然、質樸之美。

吃不完的蔬菜，平常大家都怎么處理呢？很多人都直接扔了，其實好好養起來，它的裝飾作用一點不遜于那些專門培植的花花草草。

洋蔥：養我可以防感冒

洋蔥買多了，堆在廚房眼看要爛掉？快把爛掉的部分剔掉，用水養起來。請放心，洋蔥盆栽不會散發刺激的氣味讓你掉淚，反而可以幫助預防感冒。

容器：較淺的容器能讓洋蔥頭露出大半，以水仙缽最合適，或是能卡住洋蔥頭下半部的玻璃杯。

栽培：把洋蔥頭頂須根剪掉，放在容器里。加入很少的清水，只接觸到洋蔥的最底層即可。如果將蔥頭種到盆土里，兩星期后，就能長出蔥蔥的綠苗，采收時可用剪刀剪下，留下的還會繼續生長。？

妙招：只要別讓洋蔥頭泡在水里，很快它就會長出雪白的須根，水中適當放兩片阿司匹林會幫助它快速抽芽。如果用玻璃杯養，還可以欣賞須根垂落的優美造型。

生姜：從此不必怕長芽

不好，生姜發芽了！就這樣丟掉未免可惜，不如來個“將計就計”。

容器：較小的、能讓生姜直立的容器。

栽培：姜芽朝上，姜身朝下半沒在水中，有時需要用幾塊小石子來幫忙固定。

妙招：如果環境許可，姜葉抽長后，可以改用沙土盆栽。不久就能欣賞到香氣撲鼻的姜花，還能收獲不少嫩姜。

紅薯：不是常春藤，勝似常春藤

說到紅薯，你會第一時間想到什么？烤紅薯？俗氣！賞葉，欣賞須根，紅薯一樣雅致。

容器：大而深的容器，給紅薯根須生長空間。

栽培：以芽多頭大的一端朝上放入容器，加入清水不可超過薯身的一半，以防腐爛。

妙招：除了半個栽培，還可以把一個紅薯切成多塊，按自己的喜好設置盆栽。與紅薯類似的土豆也可以如此利用。

胡蘿卜：大冷天的小清新

胡蘿卜頭又不好吃又難看，丟掉吧！別急，在蕭瑟的冬天，一小塊胡蘿卜頭就能讓滿室生春。

容器：淺碟，或透明的玻璃容器。

栽培：胡蘿卜頭切面朝下，平放在容器中，加少量清水。

妙招：水里適當加入緩釋花肥，有助于營養補充。胡蘿卜纓子抽到一定多時，記得按自己的喜好修剪，控制造型，能讓它長得更美。

蘆筍：造型感十足

如果蘆筍已經開始腐爛了，不要扔掉，這也可以種。

容器：普通花盆。

栽培：在花盆中放入土壤，將蘆筍隨性插入土中。

妙招：蘆筍莖葉長出后，非常有造型感。如果果實腐爛，可取下丟棄，原來已扎根的莖葉不會受到影響。

菠菜：冬天里的“一點綠”

菠菜葉形挺立，種在水里，仍能保持葉片油綠，適宜水培。

容器：較深的玻璃容器，容器高度最好與菠菜莖一樣高。

栽培：在容器中加入清水，菠菜葉朝上、莖朝下，放入水中。

妙招：建議種植一大把菠菜，水的滋養會使菠菜更加油綠，而且菠菜耐寒，在蕭瑟的冬季，屋內一點綠，仿佛重新喚回春的生機勃勃。

大白菜：在家照樣有“才華”

工作太忙，錯過了菜籽開花的春季美景。沒關系，切下來要丟的大白菜頭，就可以讓你在家欣賞金色的菜花。

容器：碗、碟都可以，不拘造型。

栽培：選一顆根部新鮮、沒有腐爛的白菜，將剝剩的菜心放入水中，并在玻璃器皿底部鋪上麥飯石，有助于凈化水質。

妙招：放到陽光充沛的窗臺邊，2～5天換一次水，一周過后就會抽花芽了，觀賞期可達2～3個月。如果在盛花期進行人工傳粉，白菜還會結實，一個多月后就能得到成熟的種子，可以直接繁殖新白菜。

甘藍：搖身一變，我是“花”

家里吃甘藍時，別急著一刀剖成兩半，留下菜心，種在水里，能給你驚喜的“綠色花朵”。

容器：碗、碟。

栽培：將菜心切下，放到容器中，加清水。

妙招：甘藍多為冬季盆栽的重要材料，觀賞期長，葉色鮮艷。品種不同，盆栽葉色豐富多變，葉形也不盡相同，好似顏色漸變的“花朵”。

除了以上提到的這些，還有蒜頭可以長蒜苗，芹菜留下一兩片菜心和根種起來可以再長芹菜，總之生活中無處不在的蔬菜也可以給你帶來種植的樂趣。不僅綠色環保，還能美化家居。看完這么多獨特的蔬菜盆栽，你心動了嗎？不妨動手試一試。