泥煨雞茶/果
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還原兒時的味道
泥煨雞茶/果

泥煨雞是唐家灣地區的傳統美食,雖同為泥煨雞,但在每個地方都有各自的特色。會同泥煨雞傳承歷史悠久,曾是村民年節祭祀、招待親友的招牌菜式?,F在,在會同村內,這樣具有會同特色的泥煨雞餐廳有幾家,同樣各具特色。
除了泥煨雞,同樣具有濃郁會同特色的還有會同茶果,茶果就地取材,用料考究,做工精細,舊時,只有過年過節才吃得到。位于會同新村的張媽茶果是會同村第一家茶果店,所有的點心都是按舊時的方法手工制作。因為茶果都是每日早早起來手工制作,所以出品并不多,張媽茶果每日限量供應,賣完就收檔。