善待自然的莊園

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善待自然的莊園

WALES 威爾士

海格洛夫是真正稱得上善待自然的莊園，這里是查爾斯王子的莊園。邁入莊園，眼前的一切令人心曠神怡——威爾士純種黑牛正在愜意地吃著青草，野生水貂悠閑地與池塘里肥碩的錦鯉嬉鬧。莊園里有帶圍墻的菜園，在自我循環的基礎上終年供給水果和蔬菜，莊園完全依靠從紫草科植物和海草提煉出的混合肥料和天然肥，莊園除了提供暖氣和熱水的太陽能電池板，還有用木柴加熱的鍋爐，雙層隔熱的窗戶和生態絕緣裝置；整個莊園的排污系統都用蘆葦制成，通過收集雨水沖洗廁所和灌溉土地，讓液體污水被重新凈化為清潔的飲用水。查爾斯還創立了自己的有機食品品牌Duchy Originals，這家1990 年開辦的公司，如今旗下有食品、個人護理產品、家庭園藝用具三個系列數百種產品。除此之外，他更把海格洛夫莊園的有機概念賦予了專門賣莊園綠色食品的海格洛夫商店。這里出售的正是莊園里供應的有機綠色食品，比如良種土豆和草莓。