不同覆蓋物對水稻缽苗育秧出苗率及秧苗素質的影響

劉祥臣　李彥婷　豐大清

摘要：為了探索適于水稻缽苗育秧的覆蓋物質及其混合比例，以提高成秧率及秧苗素質，以常規水稻品種“黃華占”為研究材料，對缽體育秧覆土部分用不同物質、不同混合比例進行處理，再對出苗率、秧苗素質和成缽質量等方面進行系統比較。結果表明：在覆蓋細土中摻入20%稻殼或者10%～20%有機肥，出苗率最高；而摻入20%～30%有機肥或10%河沙，秧苗素質較好。因此，在缽體育秧的覆蓋細土中摻入20%有機肥可以有效破除土壤板結，不僅可以提高出苗率，還可以改善秧苗素質，提高機插秧質量，有利于加快水稻缽苗精確機械化育插技術的推廣應用。

關鍵詞：水稻；缽苗育秧；覆土；出苗率；秧苗素質

中圖分類號： S511.04 文獻標志碼： A 文章編號：1002-1302（2016）07-0094-04

水稻缽苗精確機插是近年來發展較快的一項水稻高產栽培新技術。目前生產上大面積應用的傳統毯狀苗育秧方式，仍存在播種量大、秧苗素質差、秧齡彈性小、移栽植傷重等問題，一定程度上制約了水稻個體生產潛力的發揮和水稻群體對光溫資源的充分利用[1-2]。作為稻作生產方式上的一大技術革新，水稻缽苗育秧機插技術有機結合了傳統機插技術與拋秧技術，實現了帶土缽壯秧按一定行株距均勻無植傷精確移栽，且播種量低、秧苗素質高，秧齡彈性大，栽后基本無植傷、無緩苗，生育進程快，產量高[3-4]。

近年來，有關缽苗育秧機插技術已有許多研究[5-9]，使得該技術不再局限于我國東北寒地水稻區域，在安徽、江西、湖北、四川、福建等其他稻區也開始大面積示范推廣。和傳統育秧方式相比，由于缽苗育秧采取聚丙烯樹脂一次注塑成型，盤狀穴播，穴與穴之間空氣互不流通，每穴內部四周因聚丙烯樹脂隔絕導致空氣難以進入，在育秧時常因播種較深，覆土過黏、過厚，洇水后引起表土板結而影響出苗。為了提高育秧質量，同時兼顧成本低廉、簡便易行原則，本試驗探索了在覆土中添加不同物質來增加透氣性，從而促進種子出芽時的水、氣、熱相協調，以提高出苗率和成秧質量。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗于2015年在河南省信陽市農業科學院試驗田（32°07′N，114°05′E）進行。供試土壤為水稻土、黏土。整地施 肥前取土樣，分析檢測得到：pH值6.4、有效氮54.3 mg/kg、有效磷9.7 mg/kg、速效鉀75.1 mg/kg、有機質22.4 g/kg。

1.2 供試材料

以常規稻黃華占為供試品種，由華中農業大學提供。3月20日各處理統一播種，播種前催芽到90%以上種子破胸露白。育秧缽盤采用D448P型水稻缽苗育秧盤，規格為 61.8 cm（長）×31.5 cm（寬）×2.5 cm（高），448孔/盤，上部孔徑1.6 cm，下部孔徑1.3 cm，缽孔底部有自由開關“Y”形孔。

穴缽內底層營養土配制（約占2/3）：在年前從稻田中取0～15 cm耕層土壤風干，在播種前粉碎，剔除雜物，用5目細眼網篩篩制，再按1 ∶ 200比例均勻混入水稻壯秧劑，含水量8.10%，容重0.988 g/cm3。

覆蓋物質（穴缽內上層，約占1/3）：（1）大顆粒土，用5目細眼網篩和8目粗篩眼網篩雙重篩制，含水量6.42%，容重0.966 g/cm3。（2）稻殼和稻糠，均購于河南省信陽市浉河區十三里橋鄉黃灣村米面加工廠，稻殼含水量9.30%，容重 0.086 g/cm3；稻糠含水量9.64%，容重0.394 g/cm3。（3）有機肥，河北美鑫肥業有限公司生產，含量：NPK≥5%，有機 質≥40%，腐殖酸≥10%，黃腐酸鉀≥8%，有效活性菌≥200億個/kg，中微量元素≥10%。pH偏中性，含水量15.77%，容重 0.634 g/cm3；（4）河沙，取自基地附近浉河，含水量891%，容重1.122 g/cm3。

1.3 試驗設計

以不同覆土混合類型為主處理，分為6種方式：100%細土（CK1）、100%大顆粒土（CK2）、細土+稻殼（A）、細土+稻糠（B）、細土+有機肥（C）、細土+河沙（D）；稻殼（稻糠、有機肥、河沙）添加比例為副處理，分4個水平：10%（1）、20%（2）、30%（3）、100%（4）。各處理均重復3次，采用裂區試驗設計。

育秧試驗采用育秧缽盤進行，利用江蘇常州亞美柯機械設備有限公司生產的LsPE-60AM水稻缽苗播種機播種，育秧底土由每100 kg細土加“龍祺”牌壯秧劑（江蘇省無錫市坊前杰偉壯秧劑有限公司研制生產）0.5 kg，充分拌勻配制而成。播后調查：平均播量1 110.3粒/盤，2～3粒/穴。按照試驗設計進行覆蓋，以平孔不超過盤面為準，隨機擺盤置于苗床，所有苗床和水稻缽苗育秧管理一致。

1.4 試驗情況

1.4.1 苗床整理 育秧前20 d開始整理苗床，每667 m2施用45%復合肥（N、P2O5、K2O含量均為15%）70 kg作底肥。育秧前10 d上水整畦，畦寬1.6 m，四周起10 cm×10 cm作埂，帶水整平，畦面高差不超過1 cm。畦與畦間溝寬0.35～0.4 m，溝深 0.2 m。播種前1 d洇透畦面待播。

1.4.2 播期及移栽時間 3月20日播種（采取塑料小拱棚旱育），3月27日出苗，4月29日移栽。

1.4.3 苗床管理 在秧苗1葉1心期，每100盤用15%多效唑粉劑6 g兌水噴霧，均勻噴施，以控苗高；在秧苗2葉1心期施斷乳肥，每盤用45%復合肥4 g于傍晚撒施，施后灑透水以防燒苗；秧苗移栽前3 d施送嫁肥，每盤用45%復合肥5 g撒施，施后灌“跑馬水”。

1.5 測定項目與方法

出苗率：在秧苗出苗期后，調查各個秧盤的出苗數，計算出苗率。

秧苗素質：移栽前每處理選取有代表性秧苗10株，記載秧苗葉齡、分蘗數、株高、總根數、白根數、根長等。

秧苗鮮質量和干質量：移栽前每處理選取有代表性秧苗10株，洗凈土壤，陰干后稱量秧苗鮮質量；然后將秧苗置于105 ℃烘箱中烘30 min殺青，后在80 ℃下烘干至恒質量，稱其干質量。

成缽質量：移栽前隨機選取10穴缽苗，用竹筷模擬機械頂桿頂出秧苗，調查缽體完整率。

1.6 數據處理

相關數據使用Microsoft Excel 2007錄入和整理，用SPSS19.0軟件進行數據處理和分析。

2 結果與分析

2.1 不同覆蓋物對出苗率的影響

表1為各種處理對水稻出苗率的影響。從CK1與CK2比較看，兩者相差1%，且差異不顯著，說明在試驗地精細管理條件下，用大顆粒土覆蓋與用細土覆蓋對水稻出苗率影響沒有差異，故本研究在分析時以CK1作總對照。從6種不同覆土混合類型整體來看，“細土+稻糠”覆土類型的缽苗育秧出苗率偏低，但和其他覆土類型的出苗率之間差異并不顯著。每種混合物類型中均以100%比例處理時出苗率最低，其次是30%的混合比例，表明一定的混合物可以改善表土板結問題，過多的混合物會降低水稻出苗率。在18個不同覆土類型處理中，比CK1出苗率高的有3個，分別是拌入20%稻殼處理（高5.6%，A2處理）、拌入10%有機肥處理（高5.1%，C1處理）、拌入20%有機肥處理（高3.4%，C2處理），而其他處理出苗率均比CK1低，其中最低的為100%稻殼處理（低189%）。

稻殼、稻糠是大米加工的主要副產品，易于獲得，且價格低廉。稻殼的主要成分為纖維質，透氣性能較好，不易發酵和霉變，在細土中摻入部分稻殼，可以大大改善缽苗育秧時覆土過黏、過厚引起的表土板結問題。但是如果摻入稻殼量過少，會在覆土過程中因稻殼過大、過輕而不能很好地進入秧盤的穴孔中，因此“90%細土+10%稻殼”（A1）處理的出苗率和對照幾乎一致，并未改善因洇水質量不高時引起的覆土板結問題；而20%混合比例的稻殼（A2）很好地改善了該問題，其出苗率顯著高于2個對照。稻糠的主要物質是米皮和稻殼碎屑及少量米粉，富含淀粉和粗蛋白等營養物質，在水中降解后，釋放的物質可以供水稻生長，但稻糠顆粒小，透氣性能差，易霉變，在試驗過程中“細土+稻糠”混合類型中多個秧盤穴孔中發生霉變，對水稻出苗率有較大影響，其總體出苗率明顯低于其他覆土類型。有機肥主要來源于植物和動物，富含大量有機物質，不僅為水稻提供全面營養，也改善了土壤的理化性質和生物活性。100%有機肥（C4）作為覆土時的出苗率極顯著低于對照，而有機肥含量為10%（C1）、20%（C2）的覆土出苗率顯著高于對照，表明摻入一定比例的有機肥有助于提高出苗率。河沙中礦物質成分多，比重大，濕潤后易黏結，并不能很好地改善表土板結問題。而且河沙中利于水稻生長的營養物質少于土壤，因此“細土+河沙”混合類型的出苗率均低于對照，尤其是100%河沙（D4）作為覆蓋物，比CK1出苗率低7.9%。

綜上所述，從缽苗育秧出苗率的情況來看，“細土+稻糠”、“細土+河沙”2種類型不宜作缽苗育秧覆蓋物；“細土+有機肥”、“細土+稻殼” 2種類型能很好地改善土壤板結問題，提高出苗率，值得推廣。

2.2 不同覆蓋物對秧苗素質的影響

水稻秧苗素質的好壞直接影響到移栽質量及移栽后的生長發育、產量水平，鑒于此，本試驗進一步考察了不同覆蓋物處理對秧苗素質的影響（表2）。由方差分析結果（表3）可以看出，這些不同覆土處理之間在干質量、葉齡和根長等方面差異不顯著，而在鮮質量、分蘗數、株高、總根數和白根數上存在顯著差異。2個對照（CK1和CK2）之間，除株高外，CK2處理在鮮質量、分蘗數、總根數和白根數上顯著優于CK1處理，表明100%大顆粒土作為覆蓋物時稻秧矮壯敦實，秧苗素質較好。究其原因，可能是土粒較大，顆粒之間透氣性有所增加，覆土不易板結，有效促使水、氣、溫在植株生長點相協調，促進健壯生長，提高秧苗質量。不同覆土處理的鮮質量C3>D1>C2=A1>CK2，分蘗數CK2>D1>C3>A1=CK1，株高C3>C2>D3>D2>A1>D1，總根數D1>CK2>C3>C2>C1，白根數C2>C1>D1>C3>CK2。總體來看，由于有機肥能為秧

苗提供較全面營養，在“細土+有機肥”處理中，除10%含量處理未能為秧苗提供足夠養分，秧苗素質一般外，20%和30%含量處理的秧苗素質普遍較好。另外，10%河沙處理和10%稻糠處理秧苗素質也較為良好，綜合指標上優于CK2（大顆粒土覆蓋）；但河沙過多后（20%以上）反而不利于根系生長，秧苗素質下降。

2.3 不同覆蓋物對缽苗成缽的影響

缽苗育秧中缽體是否完整直接關系到機械插秧質量。從表4中可以看出，在所有處理當中，有3個處理不能完全成缽，分別是：A4（100%稻殼覆蓋）、C3（30%有機肥覆蓋）、C4（100%有機肥），A4、C3處理成缽率為90%，C4成缽率為80%。其余覆土處理的成缽率均為100%。分析其原因，稻糠、河沙及黏土覆蓋物顆粒較小，遇水易黏結，在秧苗生長的過程中與根系盤結為一體，易于成缽；而稻殼本身顆粒較大，有機肥本身黏結力較差，一定程度上影響根系盤結成缽。同時在試驗中還觀察到：用100%有機肥作為覆蓋物時出現了燒苗現象，不僅出苗率偏低，而且白根較少，有部分黃根。總的來說，在細土中摻入一定比例的稻殼或有機肥能提高出苗率，尤其是A2（80%細土+20%稻殼）、C1（90%細土+10%有機肥）、C2（80%細土+20%有機肥）3個處理表現較好；而從秧苗素質上來看，摻入一定含量有機肥和河沙，能促使秧苗健壯，其中C2（80%細土+20%有機肥）、C3（70%細土+30%有機肥）、D1（90%細土+10%河沙）3個處理秧苗素質較好。

綜合分析，C2處理最宜作為覆土，既能提高出苗率，秧苗素質亦為最佳，且能完全成缽。

3 結論與討論

當前，我國農村勞動力向城市及二、三產業轉移速度加快，傳統的勞動力密集型水稻高產栽培技術越來越不能適應農村發展形勢的要求。以水稻機械化育插秧技術、水稻拋秧技術及水稻直播技術為代表的水稻輕簡化栽培技術日益受到廣大種植戶的歡迎，應用面積在逐漸擴大。在這3項水稻輕簡化栽培技術當中，水稻拋秧技術、水稻直播技術由于受到全苗難、除草難、易倒伏等不利因素限制，不能作為未來農業生產技術的發展方向。隨著勞動力的大量轉移以及老齡化問題的加劇，機械化育插秧的生產應用面積在迅速擴大，而水稻缽苗育秧機插技術作為傳統機插技術和拋秧技術的有機結合，其發展應用更為迅速[5]。探索與該技術相關的配套種植技術，不僅有利于該技術大面積推廣使用，也進一步豐富了缽苗育秧機插方式的理論與技術。

本試驗旨在探索適于水稻缽苗育秧的覆土類型及其混合比例，以改善洇水質量不高時引起的表土板結問題。研究發現，大顆粒土較之細土，出苗率之間無顯著差異，但秧苗素質有所提升，顯著優于細土作為覆土時的處理。“細土+稻糠”類型以及100%稻糠處理時的覆土出苗率顯著偏低，不宜作為覆蓋物質。另外，細土中混入30%稻殼（A3處理）時出苗率也極顯著低于對照水平，而細土中混入30%有機肥（C3處理）時又不能完全成缽，二者也不宜作為覆蓋物質。

綜上所述，在缽體育苗的覆蓋細土中摻入一定比例的稻殼或有機肥能很好地破除表土板結問題，提高出苗率，其中加入20%稻殼或者10%、20%有機肥作為覆土時出苗率最高。摻入一定比例有機肥或者河沙，卻能適當改善土壤透氣性，增加水氣協調，促進秧苗健壯生長，尤以摻入20%、30%有機肥或者10%河沙作為覆土時的秧苗素質最好。因此，在覆蓋細土中摻入20%有機肥是改善土壤結構、提高出苗率、提升秧苗素質的最佳方式。

參考文獻：

[1]張洪程，戴其根，蘇祖芳，等. 機栽小苗水稻生育規律及高產途徑的研究[J]. 江西農業大學學報，1989（增刊1）：63-71.

[2]張洪程，朱聰聰，霍中洋，等. 缽苗機插水稻產量形成優勢及主要生理生態特點[J]. 農業工程學報，2013，29（21）：50-59.

[3]陳俊巖. 水稻缽育苗擺栽機械化技術試驗分析[J]. 湖南農機，1999（6）：25-27.

[4]孫志勇. 水稻缽體育苗與機械擺栽在農業生產中的應用[J]. 農民致富之友，2003（5）：24.

[5]張洪程. 缽苗機插水稻生產特點及其利用的核心技術[J]. 農機市場，2012（8）：19-21.

[6]宋云生，張洪程，戴其根，等. 水稻缽苗機插秧苗素質的調控[J]. 農業工程學報，2013，29（22）：11-22.

[7]李薩利，單紅寶，于海燕. 水稻缽苗育秧機插新技術推廣階段性工作分析[J]. 現代農業科技，2013（5）：86-87.

[8]宋云生，張洪程，郭保衛，等. 水稻缽苗機插旱育秧配套技術及綜合探討[J]. 作物雜志，2014（5）：99-104.

[9]朱聰聰，張洪程，郭保衛，等. 缽苗機插密度對不同類型水稻產量及光合物質生產特性的影響[J]. 作物學報，2014，40（1）：122-133.