羅君

摘 要:隨著人們對健康養生需求增強,將養生資源和旅游活動相結合的養生旅游正日益成為我國旅游業的潮流。本文以重慶黑山谷養生旅游為研究對象,運用SWOT分析法,分析了黑山谷養生旅游發展中的優勢、劣勢、機遇和威脅,根據分析結果提出相應對策,作出正確的戰略選擇,完善黑山谷養生旅游研究理論體系。
關鍵詞:養生旅游;黑山谷;SWOT分析
一、引言
養生旅游是專項旅游,是指離開原住地前往具有養生資源的旅游地進行以健康為主題的養生旅游活動。它融合了傳統養生觀和現代休閑觀,旅游者通過旅游達到養護身體、預防疾病,放松心情,舒緩壓力,延年益壽的目的。
黑山谷景區位于東經106°58'26",北緯28°51'46",面積110平方公里, 整個景區集山、水、泉、林、洞于一谷,峽谷全長13公里,有“五峽、七區、十二峰、三十六橋、九十九瀑、一百零八潭”等景點,是“中國最美養生峽谷”,為國家5A級旅游區、國家地質公園、亞洲最具魅力風景名勝區和重慶市“新巴渝十二景”之一。
SWOT分析方法是哈佛商學院的K.R.安德魯斯于1971年在其《公司戰略概念》一書中首次提出,它是基于內外部競爭環境和競爭條件下的態勢分析,SWOT是優勢 (Strengths)、劣勢 (Weaknesses)、機遇(Opportunities)、威脅 (Threats) 英文單詞首字母的縮寫,這種分析方法是將與研究對象密切相關的各種主要內部優勢、劣勢和外部的機會和威脅等,通過調查列舉出來,并依照矩陣形式排列,然后用系統分析的思想,把各種因素相互匹配起來加以分析,從中得出一系列相應的結論,該方法問世后,被各種學派普遍接受,廣泛應用于多個領域,并在學術界占有一席之地。本文運用SWOT分析方法,對黑山谷養生旅游內外部條件進行分析,為制定黑山谷養生旅游戰略提供理論依據。
二、黑山谷養生旅游優勢
(一)自然養生旅游資源豐富
1、森林覆蓋率高
黑山谷景區常年綠海茫,有原始森林和次生林近10萬畝, 森林覆蓋率達97%,被評為國家森林公園。
2、負氧離子含量高
黑山谷景區內的負氧離子含量高達11萬個/立方厘米,能起到鎮靜、止喘、消除疲勞、調節神經,改善人體的心肺功能,促進新陳代謝,提高免疫力的作用,是理想的“天然氧吧”。
3、珍稀動植物種類眾多
景區現有國家珍稀動植物,其中,有國家一級珍稀瀕危保護植物紅豆杉、沙欏、銀杉株、珙桐;國家二級保護植物鵝掌楸、香果樹、金佛山蘭、杜仲、福建柏、紅椿、楠木等。國家三級保護植物紅豆榪、穗花杉、天麻、黃檗等。觀賞植物有高山杜鵑、野櫻桃、釣魚竹等。有國家一級保護動物黑葉猴、云豹、黑鸛,還有國家二級保護動物紅腹錦雞、白冠長尾雉、穿山甲、野山羊等,此外,還有大量的魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、昆蟲類動物。這些動植物醫用價值高,如紅豆杉具有抗癌作用,黑葉猴母猴的”猴積”能治療諸多婦科疾病,是非常名貴的中藥。
4、綠色養生食品豐富
黑山谷盛產各種無污染的蔬菜水果和茶葉。黑山谷櫻桃、黑山谷草莓和黑山谷葡萄營養豐富。黑山方竹筍營養價值極高,據明朝李時珍《本草綱目》記載,“竹筍方而厚,性硬、脆,專蓄此筍,常食之,有延年益壽之功能”。黑山種植茶葉歷史悠久,黑山谷景星碧綠茶成為四川三大優質名茶之一。
5、氣候條件優越
黑山谷氣候溫和、雨量充沛、冬無嚴寒,夏無酷暑,屬亞熱帶濕潤季風氣候區,景區年平均氣溫18℃,夏季最高氣溫約23℃,是理想的避暑養生的勝地。
(二)人文養生旅游資源獨特
黑山谷位于重慶萬盛區。萬盛為古代巴國、夜郎國屬地,漢族、紅頭苗族和仡佬族等多個民族在此繁衍生息,交流融合,共同創造夜郎文化和紅苗文化。
紅苗又稱紅頭苗,是世居此地的一支苗族同胞,因其族人頭纏紅帕得名。紅苗在服飾、飲食、婚戀、喪葬等方面有著自己的傳統和習俗,形成了獨特的紅苗文化。苗族醫藥歷史悠久,苗族民間有“千年苗醫,萬年苗藥”之說,對感冒、痢疾、膿瘡等有療效藥方,跌打刀傷、蛇咬狗咬等藥方療效奇佳。
夜郎的主體先民是濮人、僚人,后發展為仡佬人。黑山谷糯玉米和米中珍品的“夜郎貢米”以其獨特的營養保健品質,深受人民喜愛。仡佬族人多好客,他們善長釀酒,以糯米、包谷、高梁、小米為原料,制成各種各樣的酒,其中咂酒含有較豐富的糖分、氨基酸、酯、甘油等物質,有增進食欲,幫助消化,消除疲勞的作用。
(三)體育旅游資源眾多
黑山谷景區內設立了有氧運動測試區、負氧離子體驗區和全國定向運動賽訓基地。近兩年來,舉辦了第18屆全國定向錦標賽和“重慶黑山谷”杯世界定向排位賽、青少年羽毛球比賽等系列賽事,并成功地將重慶市男子籃球隊冠名為“重慶黑山谷藍球隊”。
(四)區位優勢突出
黑山谷位于重慶萬盛區景星鄉,萬盛區位于云貴高原向四川盆地過渡的大婁山北麓,地處兩省(市)三縣交界之地,東接重慶南川,西連重慶綦江,南臨貴州桐梓,北望重慶主城,是渝黔版圖上承東啟西、貫南穿北的交通樞紐中心。
(五)綜合接待能力較強
黑山谷景區投入10億元對索道、棧道、浮橋、游步道、服務區等硬件設施進行升級改造,提升了景區的景點設施、接待設施、安全設施,改選了景區內游步道、導覽圖、公共休息設施、公共信息圖形符號、危險地段安全警告標志、消防、防火設施和交通設施、公共電話等標識,完善了游客中心等一批功能性建筑,安裝了智能化弱電系統,實現了景區全程自動管理。景區現有響水村養生精品酒店、圣杰溫泉假日酒店、金科養生酒店、天籟谷溫泉酒店等星級酒店20余家,農家樂283家,床位23673張。
(六)管理水平和服務質量較高
景區管理團隊結合景區實際,引入了現代化企業管理理念,開展標準化、精細化的經營管理,理順管理流程,規范了管理制度,通過了ISO質量管理體系認證。管理團隊推行“十百千”人才發展戰略,引進了50名高級管理人才,培養了100名高級導游,培訓了1000名旅游從業人員;景區啟動了旅游服務標準化工作,服務質量大幅提高,顧客滿意度達到95%以上。
(七)景區知名度高
萬盛經開區在中央電視臺、重慶衛視、重慶日報等媒體,投放了“養生黑山谷、探秘古石林”的旅游形象宣傳,舉辦體育賽事,承辦全國旅行社年會,舉辦了第十四屆苗族踩山會、黑山谷首屆水龍狂歡節、“尋找果王”黑山獼猴桃采摘節等活動。開通了黑山谷旅游官方網站,游客可以通過網站了解旅游信息,進行景區虛擬游,預訂景區門票、住宿及特色服務,實現在線支付。2011年在海南舉行的國際旅游營銷博鰲峰會上萬盛黑山谷榮獲了“國家旅游名片”稱號,2012年10月重慶黑山谷景區被評為國5A級旅游景區。
三、黑山谷養生旅游發展劣勢
(一)產品養生內涵不突出
目前景區開發的具有養生功能的產品并不多,眾多的旅游項目如魚子港美食節、苗族踩山會、高山獼猴桃采摘節、文藝演出、攝影作品展、登山、茶文化節等可以舒緩心情,陶冶情操,但是沒有深入挖掘養生的內涵,沒有將“養生”主題貫穿于旅游產品的設計、開發、宣傳和銷售的各環節,仍然延續著觀光旅游產品的內容。
(二)養生旅游專業人才缺乏
養生旅游不僅是一種旅游活動,它還集療養、休閑、保健、度假等功能為一體,這對養生旅游人才提出了新的要求。目前,景區的服務人員來自旅游專業或其他專業,缺乏養生保健知識,難以滿足游客對養生的需要。
(三)養生旅游服務設施不完善
景區總體上養生與保健服務設施還不完備,沒有匹配相應的醫療康復中心、療養院以及專業的按摩、足療、食療等附屬及專門養生設施與服務。雖然現已投資建設一些養生度假項目,但項目的開發遠遠滯后于養生旅游發展的需要。
(四)景區淡旺季較為明顯
春夏季節,黑山谷植被茂密,雨量充沛,氣候濕潤涼爽,宜于開展養生活動,是景區的旅游旺季。進入秋冬季節后,景區內的氣候變冷,河道內水量銳減,景觀減少,部分區域有積雪堆積,春夏季節的養生活動無法進行,加之,景區冬季養生產品缺乏,導致整個冬季景區經營比較清淡。
四、黑山谷養生旅游發展機會
(一)“政府主導型”旅游發展戰略提供有力保障
重慶市積極實施“政府主導型”旅游發展戰略,根據旅游業發展規劃,政府增加對旅游業的引導性資金投入,加強在大型旅游活動中的組織與宣傳,加大對外的宣傳營銷力度,積極發揮政府在旅游基礎設施建設和旅游環境營造上的主導。
(二)區政府投入力度大
2001年萬盛旅業集團對黑山谷投資5000多萬元,按照5A級景區的標準建設。2009年區政府投入近10億元,推進5A創建的基礎設施和配套項目建設。在2014年—2016年區政府投入150億元提升黑山谷—龍鱗石海國家5A級景區建設。此外,萬盛區每年投入8000多萬元開展旅游營銷;鼓勵市民自駕車到萬盛黑山谷旅游,并享受35元的高速路補助。
(三)養生旅游市場潛力巨大
2007年3月24日,在塞浦路斯南部城市利馬索爾舉行的第二屆健康(養生)旅游大會指出健康(養生)旅游在世界范圍內有很大市場。從全球的旅游經濟發展趨勢來看,未來15年內,發達國家將相繼進入生態、旅游、養生“休閑時代”。據《2013-2017年養生旅游產品開發模式分析報告》調查顯示,我國白領中超過一半的人口都處于亞健康狀態,同時人口老齡化趨勢明顯。2011年我國老齡化率達到了9.1%,而且這個比例還在繼續增大中。大量的亞健康人口及老年人形成龐大的國內市場,為養生旅游的開展提供了廣闊的發展空間。
(四)交通便捷
萬盛區已有綦萬高速、南萬高速與成渝和成渝復線兩條高速公路互通,與渝黔、渝湘兩條出海大通道互聯。三萬南鐵路東接渝湘鐵路和渝長高鐵,西連渝黔鐵路和渝黔高鐵,建成了通達重慶、涪陵、遵義方向的對外綜合運輸大通道,完成了萬盛城區至景區的旅游環線公路標準化改造,開通了城區至景區、景區至景區間的旅游公交線,形成了“二射三環七支八聯”的城鄉公路網,景區的可進入性提高。
五、黑山谷養生旅游發展的威脅
(一)養生旅游產品同質化競爭激烈
隨著人們對健康的關注和重慶旅游業的發展,各地憑借自身旅游資源紛紛掀起養生旅游,綦江以“中國森林養生城”為目標,彭水推出“養生天堂摩圍山”,黔江立足發展“國家休閑養生旅游度假基地”,縉云山打造“山地養生旅游”,南山加快建設“重慶生態養生高地”等,養生旅游產品日益豐富,同質化競爭激烈。
(二)旅游開發與環境保護矛盾突出
隨著旅游資源的開發,環境的承載壓力也越來越大,原來良好的環境在開發中遭到不同程度的破壞。黑山谷景區的地質、氣象、水文特征是在幾億年的相互作用與發展演化過程中形成的,這些璀璨的、獨特的地質、地貌景觀和自然景觀在為人們欣賞的同時,應該成為重點保護對象,使其永續利用。但在開發過程中,忽視了對資源的保護和管理,出現了亂砍伐樹林,大興土木,旅游資源退化的現象。在旅游旺季和黃金周,由于過多追求旅游的經濟利益,景區游客數量過多,人滿為患,造成眾多的垃圾公害、水污染、噪音污染和空氣污染。
(三)專業養生機構對養生旅游的沖擊
隨著人們養生保健觀念的深入,各大城市出現了養生館、美容養生、中醫養生、足療保健等專業養生機構,由于這些養生機構具有較強的專業性,交通也更加便捷。因此,一些市民更愿意在城市中的各種專業服務機構內享受各種養生保健服務,從而影響養生旅游的開展。
六、結論與建議
根據上述分析,黑山谷發展養生旅游的優勢、劣勢、機會、威脅(見表1)。
黑山谷發展養生旅游的戰略選擇應立足于SWOT分析結果,發揮優勢,克服劣勢,利用機會,化解威脅。根據表1的分析,黑山谷發展養生旅游的優勢十分明顯,優勢大于劣勢,機會多于威脅。因此,可以采取 “發展型戰略”,利用內部優勢,抓住外部機遇,加快黑山谷養生旅游的開發。
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