豬大腸桿菌病的預防與治療

劉強

[摘要]豬的大腸桿菌病，主要發生在仔豬身上。這是仔豬最常見的腸道感染病之一，在全世界不同的氣候條件下都有廣泛的分布。因此，豬大腸桿菌病成為養豬業的嚴重和常見威脅之一。預防仔豬的大腸桿菌病也非常重要。本文嘗試從環境衛生、飼養管理、藥物治療幾個方面介紹仔豬大腸桿菌的預防與治療。

[關鍵詞]仔豬 大腸桿菌 感染

[中圖分類號]S858.28 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0246-02

1.豬大腸桿菌病的病因分析

寄生在人體或家畜大腸內的大腸桿菌通常是無害的，能夠促進腸道消化和營養吸收。但是其中有少數的大腸桿菌菌群對機體有害。而有害的大腸桿菌感染仔豬的腸道后，會產生毒素，進而帶來病癥。這些毒素是仔豬腹瀉的主要原因。而致病大腸桿菌，大腸埃希氏菌，就是典型的致命菌群。這種病菌的特點是繁殖迅速，正常溫度（37攝氏度）和濕度就能迅速繁殖。因此大腸桿菌感染致病具有發病快和傳染陜的特點。但是，慶幸的是這種病菌在高溫下，例如60度的溫度，15分鐘后，這種病菌就會死亡，常見的消毒劑也可以有效殺死。這些基本病菌基本性狀，為養豬廠預防和治療仔豬大腸桿菌病提供了根本理論。

2.仔豬大腸桿菌感染后的常見病狀

從仔豬出生后的整個仔豬生長期內，大腸桿菌感染都可能發生。從仔豬日齡最早開始往后歷數，仔豬1-7日齡的仔豬被感染后多為仔豬黃痢，10-30日齡左右感染后是仔豬白痢，斷奶后到育肥豬時期感染大腸桿菌會表現為水腫病。

在仔豬1-7日齡時，感染大腸桿菌病，也成早發性大腸桿菌病，是急性的，高度致死性的腸道傳染疾病，也就是仔豬黃痢。病患仔豬表現為劇烈的腹瀉，有黃色或者黃白色的水樣便，因為仔豬機體弱，沒有抵抗力，連續腹瀉后會決速脫水死亡。對死亡仔豬進行解剖，可以發現腸炎和敗血證，但是并沒有其他病理變化。這也是豬大腸桿菌的危害嚴重性之一，如果不能及時控制，會給豬場帶來嚴重損失。帶病的母豬是主要的發病病原，因此一旦有仔豬發生感染，那么患病仔豬啃咬乳頭，糞便污染飼草，被其他仔豬接觸，會迅速傳染開去，往往是一整窩仔豬都會感染，并決速死亡。病豬臨床解剖可以發現病變主要集中在小腸，小腸粘膜紅腫充血或出血；小腸內充滿氣體、腸壁變薄、松弛。胃粘膜發紅、腸系膜淋巴結腫大。重者，心、肝、腎等臟器有出血點，有的還有小的壞死灶。

仔豬10日后，如果再發生大腸桿菌感染，雖然同樣會表現為腹瀉和腸道疾病，但是已經不會有很大的死亡率，通常仔豬能夠痊愈，但是會影響發育成長。10-30日齡的仔豬感染大腸桿菌后的疾病稱為仔豬白痢，主要表現為腥臭的灰白色的粥樣稀便。對于抵抗力較弱的的仔豬，該病通常會呈現一窩群發現象。其傳染渠道與7日齡以下的仔豬黃痢相似，傳染也較快。解剖該病死豬尸體可以從氣味、消化系統病變，以及淋巴系統發現。主要表現在：胃粘膜潮紅腫脹，以幽門部最明顯，上附粘液，少數嚴重病例有出血點。腸粘膜潮紅，腸內容物呈黃白色，稀粥狀，有酸臭味，有的腸管空虛或充滿氣體，腸壁菲薄而透明，嚴重病例粘膜有出血點及部分粘膜表層脫落。腸系膜淋巴結腫大。肝和膽囊稍腫，腎蒼白。

水腫病主要發生于斷奶仔豬，但是也有發生于低日齡仔豬的情況。這種疾病主要在生長快，身體健壯的仔豬身上發生較多，而且容易致死。對于養豬廠來說，是危害比較嚴重的疾病。該病唯一明顯的特征是水腫，可以在臉部、眼瞼、結膜、齒齦、頸部、腹部的皮下發現水腫。而在其他癥狀方面，并不像黃痢和白痢那樣有明顯的腹瀉發生，而是腹瀉，便秘先后出現，心跳急促，呼吸變化。患病仔豬行走和站立出現異常。該病的致死率高達90%，死亡陜，通常某個地區或者某窩仔豬集中發生。水腫病病豬臨床解剖后的主要特征集中在胃部病變。變現為胃內充滿食物，粘膜潮紅，有時出血，胃底區粘膜下有厚層的透明水腫，有時帶血的膠凍樣水腫浸潤，使粘膜與肌層分離，水腫嚴重的可達2-3厘米，嚴重的可波及賁門區和幽門區。大腸系膜、膽囊、喉頭、直腸周圍也常有水腫，淋巴結水腫、充血、出血、心包和胸腹腔有較多積液，暴露空氣則凝成膠凍狀。腎包膜水腫，膀胱粘膜輕度出血，出血性腸炎變化常見。

3.豬大腸桿菌病的預防措施

如上文所講，豬大腸桿菌病是仔豬階段威脅比較嚴重的疾病，重則整批死亡，輕則影響生長發育，帶來經濟損失。考慮到該疾病的死亡率和快速的傳染能力，再加上致病病菌在高溫和普通消毒劑下都能被致死這一因素，本文認為做好預防是控制大腸桿菌感染的最有效的手段。

3.1從母豬選擇上，切斷大腸桿菌的傳染

首先，要對母豬進行徹底的消毒和保健，不從大腸桿菌疫病嚴重的豬場購進母豬。其次，要特別注意母豬懷孕后期的飼料清潔、飲水和保健。要避免母豬便秘，因為當母豬便秘時，體內菌群失衡，本來健康的母豬可能會大腸桿菌超標。這會導致仔豬在母豬體內發生胚胎感染，整窩生下來感染帶病的仔豬。

3.2從環境消毒管理上，避免大腸桿菌傳染給仔豬

對于仔豬來說，日常主要接觸的物體都要保持清潔衛生。首先母豬的乳頭要定期擦洗，豬糞需要及時清理，豬槽和水槽要每日清洗更換新鮮飼料和飲水。當發現患病仔豬后，立刻進行全面的消毒和隔離。

3.3通過藥物進行預防

在仔豬剛生下來時，可以一次性喂藥慶大霉素一毫升，來殺死仔豬體內的細菌。同時對于需要哺乳的仔豬，可以通過母豬見解的給仔豬攝入藥物，就是給產前和產后一周的母豬飼料中加入利高霉素預混劑，起到預防作用。隨著仔豬的生長，可以將預防藥物直接作用于仔豬。在仔豬斷奶前7-10天，可以給仔豬肌肉注射豬水腫多價濃縮滅活菌苗肌注1-2毫升，并且通過飼料進行補硒。斷奶前后要增加青草飼料，避免仔豬營養單一或出現便秘，體內菌群失衡。

4.豬大腸桿菌病的治療

豬大腸桿菌病感染一年四季都會發生，全國各地也都會發生，因此每一個飼養場都應該在充分預防的情況下，建立治療措施。一旦發病，快速準確的治療才能將損失降到最低。

首先是仔豬黃痢的治療，主要是通過滅菌素進行肌肉注射，和通過母豬母乳進行間接干預。肌肉注射的藥物是粘桿菌素。而通過母豬母乳干預，要考慮其他未患病仔豬的健康影響，所以比較推薦中藥類藥物，例如白頭翁，這種藥物具有清熱解毒，涼血止痢之功效，能很好的預防和治療熱毒血痢。白頭翁通過母豬過奶，對于整群仔豬的康復都有幫助，也可以給仔豬口服中藥地翁顆粒。然后，關于仔豬白痢的治療，可以參照仔豬黃莉的治療進行。而通常患過仔豬黃痢或仔豬白痢的仔豬，會對水腫病具有一定的免疫機能，而在成長中不易感染水腫病，所以水腫病的預防也主要針對沒有患過黃白痢的健康仔豬。

關于水腫病的治療，因為該病病程短死亡快，因此要使用較大劑量進行陜速的肌肉注射與口服藥物結合治療。肌肉注射可以使用慶大霉素或小諾霉素及維生素b12，肌肉注射，一天3次；配合口服利尿素。一旦發現水腫病仔豬，要盡快與整群進行隔離，同時加強對其他仔豬的預防。同時，最新研究也表明，大腸桿菌抗藥性越來越強，建議更換抗菌藥物進行治療。