硬果型番茄設(shè)施栽培技術(shù)

鄭錫忠　顏興良　方蘭敏

[中圖分類號]S641.2 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0089-01

番茄是金東區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)中占優(yōu)勢的主栽品種之一，番茄需精細(xì)管理，經(jīng)濟效益相對穩(wěn)定，隨著栽培設(shè)施條件的改善和番茄品種的更新，硬果番茄市場需求不斷擴大。筆者在引進本地適宜栽培的抗逆性強、耐貯運、品質(zhì)優(yōu)、商品性好、高產(chǎn)量硬果番茄新品種的同時，不斷總結(jié)高產(chǎn)高效栽培經(jīng)驗。番茄栽培主要以保護地栽培為主，根據(jù)育苗及生長時問的不同可分早春番茄、春番茄、夏番茄、秋番茄，在本地則以春番茄與夏番茄為主，秋番茄相對較少。

1.栽培季節(jié)

春番茄于上年11月中旬播種，在12月中下旬假植，2月份定植，4月下旬或5月上旬開始采收，7月下旬采收結(jié)束。

夏番茄在1月上中旬-3月上旬播種，2月上中旬_4月上旬定植，6月上中旬-8月上旬收獲。

2.品種選擇

春番茄：宜選擇抗旱耐寒、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、商品性好的無限生長型番茄品種，如百靈、科邁、寶玉；夏番茄可選用百靈、瑞豐、浙雜204等耐熱品種。

3番茄栽培技術(shù)

3.1培育壯苗

苗床處理：苗床的選擇上，以三年內(nèi)沒有種過茄果類產(chǎn)品為最佳，最好選用有著豐富有機質(zhì)的稻田土；用噁霉靈或多菌靈進行苗床消毒。也可營養(yǎng)缽或穴盤基質(zhì)育苗。

種子處理：在播種之前對種子用溫水或磷酸三納浸種消毒，殺滅種子表面的病菌，促進種苗健康。包衣種子已作處理，則無需浸種消毒。

育苗管理：育苗在大棚內(nèi)進行，播種后畦面先覆蓋遮陽網(wǎng)，其上覆薄膜，用以保溫保濕，溫度保持30℃左右，種子露頭后，揭去覆蓋物，搭小拱棚覆蓋薄膜，其上覆遮陽網(wǎng)，約3_4天，揭去小拱棚覆蓋物，采用大棚覆膜保溫。12月上中旬分苗，假植分苗前用藥劑噴施，預(yù)防病菌；也可種子直接播入營養(yǎng)缽，如秧苗擁擠，不能滿足幼苗生長和發(fā)育需要，則要拉開缽問距離。假植應(yīng)選晴天進行，假植之后一定要澆足水，同時大小棚5-7天內(nèi)密閉保溫保濕，溫度保持28℃左右，苗成活后保持溫度15-25℃，若夜間溫度降至5℃，還需小拱棚加蓋棚膜保溫；若棚內(nèi)溫度超過30℃，需加強通風(fēng)，防止高溫致秧苗徒長。緩苗后看苗情移苗，擴大苗問距離。也可直接購買商品苗定植。

3.2定植

春番茄定植的時間一般是2月份，少量安排在3月上旬，定植后畦面覆蓋地膜，然后大棚加中棚或小拱棚覆膜栽培，以利保溫。定植后前期大棚封閉栽培，棚溫要控制在30℃左右，遇有0℃以下冷空氣或嚴(yán)重冰凍時，在中棚內(nèi)側(cè)加掛薄膜或小拱棚上蓋遮陽網(wǎng)再加薄膜保溫；高于35℃，就要及時通風(fēng)。定植密度：行距×株距=70cm×（45-50）cm，畝栽1600-1800株左右。夏番茄一般3月中旬到4月上旬定植，畝栽2200株左右；三月天氣轉(zhuǎn)好，溫度回升，降雨量減少，光照較足，平均氣溫10℃～12℃，此時無需小拱棚覆蓋。

3.3田間管理

整地施肥：定植前根據(jù)番茄生長需要，整地施入基礎(chǔ)肥，重施有機肥。每667m2施入腐熟有機肥2500kg、復(fù)合肥40kg、硫酸鉀鎂20kg；然后整地做畦，一般連溝1.6m。

溫度管理：定植前期以保溫為主，7天內(nèi)白天一般不放風(fēng)、保持高溫高濕；白天棚內(nèi)溫度保持20～25℃，晚上要求不低于13℃；隨著溫度的升高和植株生長，需加大大棚通風(fēng)量。

植株管理：番茄有很強的分枝能力，側(cè)枝生長的過程中，營養(yǎng)消耗大，密集程度高，易感染病菌，成熟期也將延后，因此須對植株進行整枝管理。植株生長至15cm以上，及時插竹桿或用吊繩牽引，單蔓整枝，只留主蔓，除去所有側(cè)枝，增強通透性。采用斜蔓上架，主蔓生長至40-50cm時，將該蔓傾斜拉至旁邊竹架，依次類推，降低植株高度，利于養(yǎng)分輸送、增加光照，同時有利操作；也可直接吊蔓上架。留7-8穗果后打頂摘芯，單穗留果4-6只左右。整枝打權(quán)最好在晴天上午進行，減少植株傷口感染的機會。番茄生長中后期，下部葉衰老或發(fā)生病蟲害，失去光合機能，要及時摘除老葉，增加通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生機率。

?；ū９簻囟忍呋蛘咛投紩斐陕浠ìF(xiàn)象。尤其在早春低溫和盛夏高溫時，采用防落素或座果王等生長調(diào)節(jié)劑對花序進行人工輔助處理，防止落花，促進子房膨大，果形整齊。藥液濃度需隨溫度而定，氣溫高，則濃度要適當(dāng)降低，氣溫低則濃度適當(dāng)提高。

肥水管理：當(dāng)?shù)谝凰牍_始膨大時，結(jié)合滴灌澆水追施催果肥，畝施復(fù)合肥20kg。在番茄盛果期，采用0.2-0.3%的磷酸二氫鉀噴施2～3次，也可結(jié)合防病噴施其它高效葉面肥。在低溫期為增強植株抗性，應(yīng)適時噴施葉面肥，補充植株養(yǎng)分。

3.4病蟲害防治

番茄苗期主要防立枯病、猝倒病、疫病。以預(yù)防為主，苗期立枯病、猝倒病、疫病采用苗床撒藥土外，也可用百菌清、霜脲.猛鋅、異菌脲、嘧霉胺等藥劑防治。

番茄生長期主要病害有灰霉病、葉霉病、青枯病、早、晚疫??；主要蟲害有潛葉蠅、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、蚜蟲等?；颐共∮?0%異菌脲可濕性粉劑1000倍液噴霧防治；葉霉病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液預(yù)防；早、晚疫病可用64%殺毒礬噴霧防治；青枯病可通過抗病品種嫁接預(yù)防。斑潛蠅可用73%潛克可濕性粉劑2500倍液噴霧防治；斜紋夜蛾可用5%氟啶脲乳油2500倍液、15%茚蟲威懸浮劑3000-3500倍液防治；紅蜘蛛用1.8%阿維菌素乳油2000倍液防治；蚜蟲用10%11比蟲啉可濕性粉劑2500倍液或99%綠穎礦物油150-300倍液噴霧防治。