基層農產品安全檢測體系建設探討

瑪依樂·克然木

[摘要]近幾年來，食品安全事件頻頻發生，在這種情況下食品安全問題成為了全社會關注的焦點問題。目前情況分析，基層農產品質量檢測體系的建設不僅關系到了我國農業經濟的發展，還影響到了我國的社會穩定以及廣大消費者的身體健康。本文在此主要介紹了基層農產品質量檢測體系建設現狀，分析其存在的問題并提出自己的完善意見。

[關鍵詞]農產品質量 檢測體系 建設現狀

[中圖分類號]F326.5 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0031-01

想讓農產品的生產實現標準化，我國相關工作部門就要致力于基層農產品質量檢測體系建設，只有這樣，農產品的質量才可以得到不斷的提高，同時可以使得我國的農產品在國際市場以極大的優勢獲得屬于自己的競爭力。除此之外，農產品安全還與廣大消費者的身體健康息息相關。

1.基層農產品質量檢測體系建設現狀

1.1我國基層農產品質量檢測體系已具雛形

20世紀80年代中期，我國農業部門從我國農業生產的具體需求出發，積極響應國家的要求，通過不斷努力使得我國的基層農產品質量檢測體系的建設已具雛形。我國農業部在1988年、1991年、1998年和2003年分四批建設了12個國家級的農產品質量檢測機構和268個部級的農產品質量檢測機構。除此之外，我國各地區的地方農業部門也積極設立農產品質量檢測機構。在這種局勢下，我國的大小級別不一的農產品質量檢測機構已有2060個，并有201個得到了我國農業部和國家政府的認證。與此同時，我國還大力培養了農產品質量檢測技術方面的人才，使得地方農產品質量檢測機構的工作人員的素質得到了提高。因此我們可以說我國現今的基層農產品質量檢測體系已具雛形。

1.2基層農產品質量檢測機構有大量的工作經驗

我國基層農產品質量檢測機構建立初期到現在為止，我國的檢驗機構開展了大量的基層農產品質量檢測工作并獲得到了豐厚的經驗。同時我國的基層農產品質量檢測機構還在一系列工作中發現了許多食品安全問題，檢測出了許多有害成分，例如“瘦肉精”、蘇丹紅等對人體造成極大傷害的化學品。由此可以看出，我國開展的大量食品安全檢測工作在促進了我國農產品質量的同時還維護了廣大消費者的合法權益，得到了社會各界的一致好評。

1.3我國制定法律為農產品檢測工作提供法律依據

《漁業法》、《農藥管理條例》、《基本農田保護條例》、《種子法》、《獸藥管理條例》等相關法規的頒布為我國農產品檢測工作提供了法律依據，同樣也約束了我國基層農產品質量檢測工作。在同一條例的管理下，我國的基層農產品質量檢測體系建設工作得到了一定程度上的完善。

2.我國基層農產品質量檢測體系建設中存在的問題

2.1地方農產品質量檢測機構并不具備很強的檢測能力

隨著我國綜合國力的不斷提升，地方農產品質量檢測機構的檢測設備也得到了一定程度上的更新以及補充，但這只能說明我國地方農產品質量檢測機構擁有了常用儀器設備。我們不得不面對一個現實的問題：我國地方農產品質量檢測機構高仍缺乏精尖設備，這使得我國的檢測結果不夠精確。

2.2檢測機構過多導致檢測力量分散

地方農產品質量檢測機構設立的過多使得我國本就處于弱勢的檢測力量過于分散，同時檢測力量的分布存在不均勻性，這使得有的地區檢測水平高而有的地區檢測水平低。在這樣的情況下，我國的農產品質量檢測工作就會出現一定的問題，隨時都可能存在的工作漏洞會對市場經濟、消費者健康帶來很大的影響。

3.針對基層農產品質量檢測體系建設存在問題的改善意見

3.1通過宣傳教育提高全民農產品安全意識

我國政府要充分利用社會現有的傳媒平臺，通過廣泛宣傳使得大家都能夠了解《農產品質量安全法》的主要內容，使大家充分認識到農藥對人體的危害性，使大家的農產品安全意識得到不斷的提高，讓大家開始重視農產品的質量問題。我國作為一個農業大國，農產品的生產者還是以農民為主的，所以國家相關部門還要從農作物生產者入手，利用相關知識的教育使他們放棄一些高毒性的農藥，要讓他們樹立以質量求發展的觀念，通過農產品質量的提高是的自己的產物可以獲得市場競爭力。與此同時，相關工作部門還要組織農作物生產者學習《食品安全法》、《農產品質量安全法》等相關的法律法規，讓他們認識到農產品質量對自身利益以及對消費者身體健康，從而使他們可以做到安全生產。

3.2引導地方機構完善檢測機構

基層農產品質量檢測體系的建設是需要社會各方面的力量的，只有通過社會各界的共同努力，使我國農產品的質量在生產期問可以因農產品生產者的自律得到保障，使我國農產品的質量在銷售期間可以因銷售者的自律得到保障，使我國農產品質量在生產、銷售等一系列環節中因國家相關部門的嚴厲監管而得到保障。因此，國家要建立完善的、多層次的農產品安全質量監督管理模式。

3.3相關企業要做到自己對農產品質量進行檢查

國家要建立相應法規督促農產品生產企業內部對其農產品質量進行檢測，對企業管理者灌輸企業要對農產品質量全權負責的重要理念，使企業內部可以通過自己的努力對農產品從種植到銷售的各個環節做到有效監控，使得農產品質量得到保證。

3.4政府的職能部門要對農產品的質量安全進行監管

質量技術監督部門要嚴格按照國家制定的相應的基層農產品質量檢測計劃委托當地具有一定檢測能力的檢測機構對農產品質量進行檢測并在檢測期間對該檢測過程進行有效的、嚴格的監控，確保檢測結果的準確無誤，防止農產品在檢測過程中因保存或工作人員自身的問題而導致其質量檢測結果出現問題。除此之外，政府職能部門還要及時向社會公布質量監測結果，使得廣大消費者可以安心消費、快樂購物。與此同時，針對一些農產品質量檢測不合格的企業，國家一定要對該企業進行嚴厲的懲罰，使他們認識到只追求利益而不注重質量的嚴重后果。

總結

我國在基層農產品質量檢測體系建設中所獲得的成績是不可忽視的，但是所存在的問題也是比較多的。國家相關部門和地方政府要共同努力，通過有效的手段使得農產品生產者自身將質量安全問題放在心上，這樣從根源處解決了食品質量安全問題。同時還要對地方農產品質量檢測機構投入資金以支持它們的正常運行，使得我國的基層農產品質量檢測體系建設可以更加完善。