“標簽”背后的隱形科技

嚴冬雪

從公元前發展至今，標簽已經成為隱形的黑科技集中地，

融入你生活的每個角落。

當你揭開一盒濕巾再粘上，在超市拿起手機掃描條形碼比價，撕下奇異果上的果標時，你也許沒有意識到，各式各樣的標簽早已融入你的生活。它們無處不在，你習以為常。但你很難想到，小小一片標簽，也是各類高新科技和創新材質的結晶。

標簽是隱形的科技，滲透到人類觸及的每個角落。一方面，標簽需要美觀以提升貨物吸引力，促成購買。根據杜邦定律，63%的消費者是根據商品的包裝來選購商品的。另一方面，標簽需要相當高的科技含量，例如食品標簽要環保安全，醫藥標簽要智能防偽，家電標簽要耐熱或防水，汽車標簽要耐受嚴苛環境等。

亞洲每年產出4.25億噸的新鮮水果和蔬菜，并以每年6.6%的速度增長，其中包含約30%的水果和70%的蔬菜。當前，只有大概10%的水果和1%的蔬菜會貼標簽。這些標簽必須可直接接觸食品，并具有絕佳粘度和貼服性，以降低運輸、倉儲和冷藏過程中因粘膠劑移位導致的食品污染風險。不僅如此，對新鮮農產品貼標，可以進行產品溯源，以便更好地管理供應鏈——這對于現代零售和網購至關重要。

在餐廳，侍者送上的紅酒存放在冰桶里，等到顧客取出時，紙質酒標就會發灰、變透明。但是，只要用上一種薄膜材質，就可以既防水防潮，又使得標簽依然保持珠光紙的面材效果。

這種新技術可對標簽提供長達2小時的保護，使得酒水可長期存放在冰桶或冰箱內，無氣泡、無灰白、無皺褶。這對于白葡萄酒、桃紅葡萄酒和汽泡酒尤為重要，因為這些酒類需要在冰桶中也能保持高端的品牌形象。

而在公元前，人類還只能通過在酒壇上刻字來標注信息。比如，從古埃及圖坦卡蒙法老陵墓中出土的一個酒壇上標有：“5年，圖坦卡蒙御用酒，西河l.p.h南岸統治者首席釀酒商Khaa釀造。”考古學證據表明，橄欖油也曾經標有標簽，旨在說明采摘和配制橄欖油的種植園。

一種可重復粘貼的標簽，可以廣泛地應用在需要重復使用的軟包裝上，為消費者提供極大便利。在含有液體的軟包裝，如卸妝濕巾或消毒濕巾的包裝袋上，標簽需要有效防止液體蒸發和泄漏，并在反復剝離后仍無粘膠劑殘留；在干式軟包裝，如紙手帕、女性衛生巾的包裝袋上，標簽的粘膠劑需要具有優異的可重貼性能，以有效防止外部污染并阻隔空氣。

標簽甚至需要起到防火作用。在標簽材料上使用帶阻燃涂層的PET面材和阻燃粘膠劑，使其能夠承受從-40℃～149℃的極端溫度變化，不僅絕緣，且點燃時不會產生有毒的鹵素煙霧。這樣的標簽環繞在電池上，能在電池過充、漏液、過熱時幫助降低火災風險。此類標簽是手機、筆記本電腦乃至汽車、飛機等使用的鋰電池設備的絕佳搭檔。

對民生最關注的食品藥品安全問題，也能通過標簽得到良好的解決方案。例如醫藥冷鏈，不論血液、干細胞和移植組織，或是疫苗，都要求全程在低溫環境中保管。在上一屆亞洲標簽展上，一款可以記錄時間溫度的智能標簽被推出，叫做TT Sensor Plus。只需一張信用卡大小的智能標簽，就能記錄疫苗等產品在運輸全程的環境溫度變化，從而確保藥品本身沒有瑕疵。比起原來在整箱疫苗外部加上測溫設備，這種標簽不僅輕便，還能從成本上節省30%～40%。

如今，每年有超過100萬份人體組織樣本被采集。人體組織樣本在處理、存儲和運輸過程中都需要低溫環境，這就需要一套全新的低溫和消毒應用貼標解決方案，使得在多種凍融循環條件下，標簽仍能牢固貼合于樣本——制藥公司和實驗室都需要這種最耐久可靠的標簽，來保障重要的安全使用信息在經過長時間后依然完整易讀。這要求標簽不僅扛得住高達121℃的高溫消毒，也能經受低至-196℃的液氮低溫存儲和深凍冷藏。

一種更直觀的時間溫度指示標簽則具備變色功能。這種標簽能記錄產品被暴露在超標溫度下的累計時長。只要產品保存在安全溫度下，標簽顏色就不變。一旦溫度超過臨界值，顏色將沿著刻度漸進變色，這就是該產品的累積超溫時間，可以幫助標簽使用者采取正確的補救措施。這種標簽的售價一般為3～5元，它的成本比最普通的基礎型包裝標簽材料高出幾百倍。

對于更多的消費者而言，驗偽可能是更急切的需要。據美國食品與藥品管理局的統計，發達國家所有藥品中有1%屬偽造，而發展中國家的偽造藥品占10%～50%之多。早期的全息防偽標簽歷史最悠久，但效果欠佳。全息防偽是從不同角度看能夠看到不同的圖案，雖然很直觀，但是視覺效果容易被仿冒。

現在，新型的醫藥防偽方案包括防揭破、紫外熒光印刷、訂制全息圖像和水印防偽等。比如有紫外線探測型的，可以在面紙、底紙或粘膠劑當中使用特殊材料，只有通過制造商特定的設備，靠近產品去閱讀，才能驗明真偽。這種標簽防偽技術固然提升了成本，但從長遠考慮，此項投資能幫助制藥商免于因為藥物造假引起的財務損失和商譽影響。對一些醫藥類產品而言，其功能性標簽成本占據了總包裝成本的5%～15%。

一些新型的標簽已被廣泛應用，例如射頻識別標簽（RFID），它可以在產品的整個生命周期內對其展開追蹤。標簽巨頭艾利丹尼森公司北亞區材料部副總裁蔡雪仙向《財經天下》周刊解釋，在服裝行業，相比傳統條形碼或二維碼，RFID包含更豐富的信息。二維碼只能包含一組信息，但RFID卻可以實時更新，向買賣雙方提供信息。賣家可以了解到哪些顧客購買了商品，顧客則可以迅速定位他想買的中號衣服是否有貨、在倉庫的什么位置。因此，對賣家而言，RFID不僅讓庫存管理更方便，還能留住客戶，實現真正的業績提升。

蔡雪仙透露，現階段，很多創新都著眼于開發更輕薄、使用更少原材料的標簽。例如Global MDO產品，這種膜類標簽比傳統材料輕薄50%，能在同樣尺寸的卷材料上生產兩倍數量的標簽，節省客戶16%的運輸成本和存儲費。并且，由于底紙和面材為輕質材料，Global MDO可減少43%固體廢棄物的產出，減少25%的能源使用。因此，總體而言，這種材料升級降低了整個包裝的成本。

但是，實際使用中，傳統的紙類標簽仍占據了65%的比例，尤其在中國市場，大部分是紙類。例如，紙類標簽在食品包裝和物流領域中仍然是主流。膜類的優勢是防水和美觀，但成本比紙類高，所以，有些高端品牌和應用正在慢慢轉移到膜類產品。

但蔡雪仙也肯定，隨著行業發展，標簽會逐漸轉向膜類。膜類標簽適合大規模的快速貼標，以形成規模效應。目前在中國，人工貼標是主流，適合價格低廉的紙質標簽。當人工貼標轉移到自動貼標，應用的材料自然會逐漸過渡到膜類，“這個過程可能需要5到10年”。