人參第一“市”

崔明理

9月6-7日，在蘇州舉辦的全國“互聯網+”現代農業工作會議暨新農民創業創新大會上，國務院副總理汪洋在參觀國家級長白山人參市場展位時說，這是人類的好東西，要保護起來。吉林省副省長隋忠誠表示，要把人參產業做好做大。

領導人的殷切期盼，是對長白山人參產業的肯定與鼓舞?！笆澜缛藚⒖粗袊袊藚⒖醇帧?。2015年，吉林省年產鮮參2.7萬噸，占全國的80%左右，全省參業產值超過460億元。產品輻射北京、上海、廣東、浙江、江蘇和港澳臺地區及日韓、歐美、東南亞等國。長白山人參品牌的影響力和美譽度日益提升，人參產業已成為吉林農民增收致富的支柱產業。

吉林省人參產業龍頭——萬良長白山人參市場位于吉林省撫松縣萬良鎮，是我國乃至世界最大的人參貿易集散地，年交易水參（剛采自參田、未經過曬干過程的人參）2萬噸左右，約占全國總交易量的75%，交易額達到130多億元。“現在的萬良長白山人參市場已成為全國乃至世界人參價格的晴雨表，對拉動人參產業及區域經濟發展發揮了重大作用?！?撫松縣人參產業發展中心主任侯玉兵表示。

與大會同期舉辦的還有國家級農產品專業市場簽約儀式，農業部與吉林省人民政府就共同支持長白山人參市場建設達成一致意見，農業部副部長屈冬玉代表農業部與吉林省副省長隋忠誠簽署了合作備忘錄。至此，萬良長白山人參市場正式升格為國家級長白山人參市場，加入國家級農產品專業市場行列。

參鄉說參

長白山歷來是我國人參的主產區。撫松縣位于吉林省東南部，位于長白山腳下、松花江上游，是著名的人參之鄉。而國家級長白山人參市場所在地——萬良鎮則是參鄉撫松的明珠，被譽為“世界人參第一鎮”。萬良鎮位于撫松縣城東北，地理位置優越，交通便捷，是前往長白山旅游的必經之路。全鎮轄區面積186.85平方公里，固有人口僅2萬多人，但人參為小鎮帶來了無窮的活力，平均年人口流量500多萬人次，形成良好的局域發展優勢，是全國小城建設500個試點鎮之一。

據考證，撫松縣園參栽培始于1567年（明朝隆慶年間），距今已有440多年的歷史。野山參的采挖已有上千年的歷史，《撫松縣志》載，清朝封禁期間，關內闖入長白山者“歲不下萬余人”。光緒年間開禁后，撫松開始大面積種植人參。

萬良鎮地處長白山腹地，平均海拔高度為512.2米，土壤結構為腐殖土和白漿土兩種，無霜期為115天至120天左右，年有效積溫在2100-2300℃左右，年降水量為800毫米，屬北溫帶大陸性氣候。長白山區特有的氣候和良好的地理環境，使萬良鎮生產的人參品質優良，聲名遠播。萬良周邊其他林下資源也特別豐富，有山芹菜、猴桃、原蘑等綠色食品，有五味子、天麻等珍貴滋補品，也有梅花鹿、林蛙等野生經濟動物。

人參第一“市”

萬良人參市場始建于1989年，2005年擴建。目前，市場占地面積12萬平方米，總建筑面積5.5萬平方米，資產總額5億元。市場以人參為主的產品有200多種，有鮮參、白參、紅參、野山參以及工藝參等，產品暢銷長春、沈陽、上海、廣州、香港、澳門等全國30多個省市和地區，遠銷新加坡、日本、韓國、澳大利亞、美國、德國等國家，直接帶動了周邊省、市、縣6萬多農戶從事人參的生產、加工、銷售活動。近幾年，在農業部和當地省市縣各級政府的大力支持下，市場的經營規模和管理水平都發生了嶄新的變化。

2012年9月，衛生部正式將人參列入新資源食品，備受各級政府關注和支持的“大明參糖”第一個獲得人參食品企業標準批復，也是第一個正式取得一維EAN碼的人參食品。

2013年9月，撫松萬良長白山人參電子商務平臺正式上線運營，實現了人參產品電子交易。同年10月，商務部、財政部批準以萬良人參市場為主體，實施中藥材流通可追溯體系項目建設，2014年3月，在萬良人參市場成立了“吉林宇順中藥材流通服務中心”。

2015年底，農業部和吉林省政府共同依托萬良人參市場建設國家級長白山人參市場，提出通過新建擴建、升級改造、技術引進，重點規劃建設高標準、多功能的價格形成中心、產業信息中心、科技交流中心、會展貿易中心和物流集散中心等“五大中心”， 形成以長白山人參為主、其他長白山山珍產品為輔的專業性集散交易平臺，打造我國人參產業發展的動力引擎和產業航母、區域惠民富民的旗幟標桿和產城融合的示范樣板。

千年人參煥新顏

9月6日，由撫松縣委宣傳部主辦，撫松縣人參產業發展中心承辦的中國第十一屆“參王”大賽，評選出了園參單支參王和野山參參王。9月7日上午，國家級長白山人參市場內人頭攢動，熱鬧非凡，來自全國各地人參收藏愛好者及客商云集拍賣大廳，連同線上的競拍者一起，參與“參王”大賽獲獎的園參、野山參拍賣。經過多輪爭奪，重達1920克、參齡9年的園參王以11.1萬元的價格被一位現場買家拿下，而重達65克、參齡180年左右的野山參參王，從260萬元的起拍價開始，最終以320萬元的價格被一位線上競拍者收入囊中。千年人參通過線上拍賣的方式，確保了優質優價，迸發出更奪目的光芒。這一切得益于人參搭上了“互聯網+”的快車。

2015年，在農業部和吉林省支持下，長白山人參市場投資新建了“互聯網+”人參拍賣與流通追溯系統，對長白山原產地生產的水參、生曬參、紅參、林下參和野山參等網上拍賣和質量追溯，實現了市場由傳統的農產品經營方式向現代商品營銷模式轉變。

近年來，人參價格不斷攀升，給參農、加工企業帶來機遇和豐厚回報，市場作為供求關系中的關鍵環節發揮著重要的調控作用。以前，市場功能和交易手段比較單一，急需建立完善的信息系統和倉儲系統，建立現貨以外的電子交易平臺、競拍、期貨等多種手段穩定和發現人參價格，發揮市場的杠桿和調節作用，避免人參出現大起大落的現象，規避人參種植、加工、經營的市場風險。

開展人參網上拍賣和流通追溯，是一種與國際市場對接的人參交易模式，通過即時發布人參買賣雙方的供需信息和產品信息，很好地解決了以往在市場對手交易過程中存在的肆意壓價、惡性競爭的問題，最大限度地保護了廣大參農的利益，也使品質優良的長白山人參真正賣上了好價錢。

同時，市場對所有參加競拍的人參產品都進行了嚴格的質量安全檢測，實施人參質量安全全程追溯，牢牢把住市場準入“門檻”，“倒逼”人參生產加工標準化建設，對長白山人參品牌實行最嚴格的原產地保護。通過去年的實踐來看，市場開展“互聯網+”人參拍賣與流通追溯，參農老百姓最受益、市場最公平、企業最安全，萬良人參市場引導國內人參產銷的“晴雨表”和“風向標”作用也更加突出。