火焰原子吸收光譜法測定火炭母中微量元素

王呈文 張銳龍 張彩云

摘要[目的]研究火炭母中11種微量元素的含量。[方法]分別用干法灰化和濕法消解處理火炭母，火焰原子吸收光譜法測定火炭母中Fe、Mg、Ca、K、Cu、Pb、Cr、Cd、Zn、Mn和Ni 11種微量元素的含量。[結果]所測的各微量元素的校準曲線的相關系數為0.998 9～0.999 8，回收率為96.83%～100.81%，方法檢出限為0.003 8～0.042 1 mg/L，相對標準偏差<1.0%；Fe、Mg、Ca、K、Zn、Mn這6種微量元素含量較高，而Cu、Pb、Cr、Cd、Ni這5種微量元素含量較少。[結論]該研究為火炭母的進一步開發利用提供理論參考。

關鍵詞 火炭母；微量元素；火焰原子吸收光譜法

中圖分類號 S567.23+9 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2016）09-160-02

Abstract[Objective]To research the contents of eleven microelements in Polygonum Chinense Linn.[Method]Dryashing and wet digestion were used to process P. Chinense. The contents of eleven microelements in P. Chinense were detected by flame atomic absorption spectroscopy， including Fe， Mg， Ca， K， Cu， Pb， Cr， Cd， Zn， Mn and Ni.[Result]The correlation coefficients of the calibration curve， the recovery range and the detection limit of each microelement were 0.998 9-0.999 8， 96.83%-100.81%， 0.003 8-0.042 1 mg/L， respectively. The relative standard deviation of each microelement was less than 1.0%. Contents of Fe， Mg， Ca， K， Zn and Mn were relatively high； while those of Cu， Pb， Cr， Cd and Ni were relatively low.[Conclusion]This research provides theoretical references for the further development and utilization of P. Chinense.

Key words Polygonum Chinense Linn.； Microelement； Flame atomic absorption spectrophotometry

火炭母是蓼科蓼屬植物火炭母（Polygonum Chinense Linn.）的干燥全草，別名老鼠蔗、火炭毛等，廣泛分布于南方地區，具有清熱利濕、涼血解毒的功效，可用于治療咽喉腫痛、濕熱瘡疹、痢疾等病癥。火炭母是南方地區較常用的中草藥和藥膳，也是王老吉、廣東涼茶、二十四味等常用中成藥保健品主要原料之一 [1-2]。由于火炭母的廣泛應用，越來越多國內外學者對火炭母的化學成分和藥理作用進行研究[2-6]，但對其微量元素還沒有相關研究。為了增加人們對火炭母的認識，開發其潛在的醫療保健功能，筆者用火焰原子吸收分光光度計對火炭母的微量元素進行研究，以期為火炭母的進一步開發利用提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試材與儀器

火炭母購買于廣東汕頭藥材市場。2001型馬弗爐（上海浦東榮豐科學儀器有限公司）；BSA224S-CW型電子天平（北京賽多利斯有限公司）；TAS-990型火焰原子吸收分光光度計（北京普析通用儀器有限責任公司）。

硝酸、高氯酸、鹽酸均為分析純，試驗用水為超純水。鐵、錳、鈣、鎂、銅、鉀、鋅、鉛、鎘、鉻和鎳標準溶液均為國家標準液，標準液濃度均為1 000 μg/mL。

試驗中所用的容量瓶等玻璃儀器，使用前均用硝酸（1∶3）浸泡24 h，用超純水洗凈，防塵貯藏。

1.2 儀器工作條件 參照文獻[7-12]的方法，設定火焰原子吸收光譜儀測定條件：燃燒器高度為8 mm，空氣流量為9 L/min，工作燈電流為2～3 mA，光譜狹縫為0.2～0.4 nm，燃氣流量為1.3 L/min，氘燈扣背景，波長為213.9～766.5 nm。

1.3 試驗方法

1.3.1 火炭母的預處理。

用超純水將火炭母洗凈，盡量去除塵土對試驗結果的干擾，于恒溫鼓風干燥箱中50 ℃恒溫干燥，干燥后取出粉碎，防塵貯藏。

1.3.2 濕法消解。

精確稱取0.500 0 g的火炭母粉末，用20 mL混酸（V硝酸∶V高氯酸=3∶1）進行濕法混酸消化48 h制備樣品溶液和樣品空白溶液，靜置待測[7-12]。

1.3.3 干法灰化消解。

精確稱取0.500 0 g的火炭母粉末，用馬弗爐在500 ℃灰化4 h，制備樣品空白溶液和樣品溶液，靜置待測[7-12]。

1.3.4 標準溶液配制。

將標準液用相應的稀釋劑稀釋，依次將濃度由低到高的標準工作液導入火焰原子吸收分光光度計中，按照“1.2”儀器工作條件，測量吸光度，繪制標準曲線，并根據標準曲線計算樣品中各元素的含量。

2 結果與分析

2.1 標準曲線與檢出限

按“1.3.4”分別測定各元素的標準溶液系列的吸光度，對空白溶液進行11次測定，計算檢出限。由表1可知，各微量元素的校準曲線的相關系數為0.998 9～0.999 8，方法檢出限為0.003 8～0.042 1 mg/L，表明在一定的濃度范圍內，各元素濃度與吸光度均呈良好的線性關系。

2.2 回收率和精密度測定

在已知含量的樣品中分別加入一定量的標準溶液，按照“1.2”儀器工作條件，進行加標回收率測定，每個樣品重復測定6次，得出回收率和精密度。由表2可知，樣品中11種元素的回收率為96.83%～100.81%，相對標準偏差<1.0%，表明用該方法進行微量元素測定結果可靠，可用于火炭母中微量元素的準確測定。

2.3 樣品測定

由表3可知，干法消解和濕法消解2種方法測定火炭母樣品結果不同，但總體結果相差不大。在樣品中，Fe、Mg、Ca、K、Zn、Mn這6種微量元素含量較高，而Cu、Pb、Cr、Cd、Ni這5種微量元素含量較少。

3 結論與討論

該研究分別用干法灰化和濕法消解處理火炭母，火焰原子吸收光譜法測定火炭母中Fe、Mg、Ca、K、Cu、Pb、Cr、Cd、Zn、Mn 和Ni 共11種微量元素的含量。結果表明，所測的各微量元素的校準曲線的相關系數為0.998 9～0.999 8，回收率為96.83%～100.81%，方法檢出限為0.003 8～0.042 1 mg/L，相對標準偏差<1.0%。火炭母中富含有人們所需的微量元素Fe、Mg、Ca、K、Zn、Mn，這6種元素均是人體生命活動必需的元素，人體對這些元素需要的量極少，但它們在人體卻具有特殊的生理功能，攝入不足、不平衡或缺乏均會不同程度地引起人體生理各項功能的異常進而引發疾病；而Pb、Cr、Cd、Ni這4種微量元素含量較少，這4種元素恰好是人體不能大量攝入的元素。可見，火炭母不僅有很好藥食兩用保健效果，且可以補充人體每天所需的微量元素，這將為進一步開發利用火炭母資源提供很好的科學理論依據。

參考文獻

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