百問百答

人們對鉆石往往用天上的星星來比喻，因?yàn)樗鼈兘?jīng)過打磨后，就像天上的繁星般閃爍著璀璨的光，想知道鉆石有多少種顏色，又為什么有這么多顏色嗎？2016年8月27日“中大講堂”《知識就是力量》專場講座，我們邀請到了中國地質(zhì)大學(xué)北京珠寶學(xué)院副教授郭穎老師，為我們講解鉆石中的科學(xué)奧秘。鉆石的形成需要哪些條件？科學(xué)家們經(jīng)過對世界不同礦山鉆石研究發(fā)現(xiàn)，鉆石的形成條件一般為壓力在4.5～6.0GPA的環(huán)境下，相當(dāng)于出產(chǎn)的地方要達(dá)到地表以下150～200千米深，所需溫度一般最低在1500攝氏度，有不同的層級，有的可以低到1100攝氏度。鉆石的晶體結(jié)構(gòu)是一層一層的石墨，這樣的結(jié)構(gòu)可以使之不斷增大。當(dāng)?shù)貧ぷ儎佑谢鹕絿姲l(fā)時，可以使得地下深度成長的鉆石，通過噴發(fā)的過程到達(dá)地表。所以巖漿并不是鉆石的母體，而是鉆石的攜帶者，是鉆石的運(yùn)輸帶。

（回答者：郭穎）鉆石的“年齡”有多大？

鉆石最小年齡是9.9億歲，平均15.8億歲，目前已經(jīng)證實(shí)的鉆石最高的“年齡”是36億歲。只比地球的“年齡”小10億歲。據(jù)報道稱，2015年發(fā)現(xiàn)了有高達(dá)40億年的鉆石存在。目前，科學(xué)家們正在繼續(xù)努力，探索更多的科學(xué)數(shù)值。

（回答者：郭穎）鉆石為什么會有顏色？鉆石的顏色來自于它的不純凈。很多人覺得寶石越純凈質(zhì)量越好，其實(shí)恰恰相反，很多寶石的美都是源自于它的不純凈。如藍(lán)色鉆石，就是因?yàn)楹珺（硼原子），黃色鉆石含有氮原子，那氮離子的含量能到多少，才可以達(dá)到肉眼下清晰可見的金黃色呢？100萬個碳原子里面有一個氮原子作為雜質(zhì)混進(jìn)去，而且是獨(dú)立的氮原子，它的顏色肉眼就可以感知，這是它的雜質(zhì)的成分導(dǎo)致的顏色。

（回答者：郭穎）“秋瓜壞肚”，秋天是否就不能再吃瓜類水果？說“秋瓜壞肚”，是因?yàn)榍锛緶囟冉档停夜瞎惗鄬儆谏渌由弦恍┤讼矚g把瓜果冰鎮(zhèn)后再吃，這樣很容易傷害脾胃，胃腸功能容易發(fā)生紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化道癥狀。這類人群就應(yīng)該減少瓜類水果的食用。或者，可以選擇將瓜類水果蒸煮加熱，去寒后再食用。這樣，既可以保證你一天水果的攝入量，還能讓腸胃舒服。而肚子沒有出現(xiàn)不適感的正常人群，大可不用糾結(jié)“秋瓜壞肚”的問題。能否吃瓜，決定因素不在時節(jié)，而在于人的體質(zhì)和吃瓜的度。

（回答者：董策 國家二級公共營養(yǎng)師）

（來源：科普中國微平臺）可樂姜汁預(yù)防感冒，中西合璧會不會更健康？

不能亂喝！眾所周知，沒有人知道可樂配方的確切成分。生姜可樂能防治感冒至今未被證實(shí)。避開可樂不談，生姜的作用在《傷寒論》中就有論述，醫(yī)圣張仲景認(rèn)為生姜能發(fā)散表之風(fēng)寒，是被當(dāng)作辛溫發(fā)汗劑中的輔藥來增強(qiáng)發(fā)汗作用的，僅用于受寒著涼引起的感冒。如果患者流黃鼻涕、大便干結(jié)、喉嚨痛，那么喝生姜湯可能會使癥狀加重。如果是感冒了想喝生姜湯，建議用清水煮沸送服，不要與可樂搭配。

（回答者：田洪濤 武漢協(xié)和骨科醫(yī)院副主任醫(yī)師）

（來源：科普中國微平臺）在海上是否可以打水漂？研究表明，當(dāng)石塊與水面的夾角為20度時，它在水面上彈跳的次數(shù)最多，是打水漂的黃金角度。目前打水漂的的吉尼斯紀(jì)錄是88次彈跳， 2013年由美國人庫爾特·斯坦納獲得。為了實(shí)現(xiàn)黃金角度，打水漂的活動通常需要在平靜的水面進(jìn)行。在海面上由于風(fēng)浪的緣故，洋面流動的形態(tài)和情況非常復(fù)雜。從力學(xué)的角度來看，石塊運(yùn)動的周圍環(huán)境和邊界條件發(fā)生了較大變化，導(dǎo)致投擲物后續(xù)彈跳入水時會偏離其最佳姿態(tài)，彈跳次數(shù)大幅下降，所以打水漂活動在海上很難進(jìn)行。

（回答者：朱克勤 清華大學(xué)航天航空學(xué)院教授 ）