高萍：酥瓜雖香甜，初時也苦澀

◎文/尤　欽

高萍：酥瓜雖香甜，初時也苦澀

◎文/尤欽

成功者的字典里，一定收納了“汗水”；成功者的故事里，也一定盛滿了“淚水”。來自安徽淮南的高萍，從一片荒蕪，到如今成立占地660畝的蔬果種植合作社，奇跡的背后，都是不凡。

高萍和丈夫張軍在采摘酥瓜

從一個想法，到果棚林立

在安徽淮南，提到酥瓜種植，不知道高萍的人沒有幾個。別看如今的她對酥瓜種植樣樣門清，但6年前，她對農業種植的認識，用只知道“開花結果”來形容一點都不夸張。沒創業之前，高萍在當地一家化工企業勤懇工作16年做到了人事管理崗，丈夫張軍在農林局上班。種瓜種菜原本與他們挨不上邊，可是一份做健康農業的執念，卻引領他們心甘情愿當起了農民。

張軍是農學專業出身，市面上的農副產品從品相、口感到農殘標準，在他看來都差強人意，“要吃得健康”是他下決心自己種植瓜果蔬菜的唯一目標。十幾年的夫妻，高萍太清楚丈夫的那股倔勁，于是干脆夫唱婦隨，倆人一起做起新型農民。

2010年10月，他們在淮南市潘集區古溝回族鄉蔡廟村流轉了100畝優質土地，準備種植當地特產——潘集酥瓜，后期規劃是各種蔬果、花卉聯合種植，水里游的地上跑的散養其間，真正做成多元化現代化農莊。這里距離市區不出30分鐘車程，棚區旁邊就是淮潘公路，倒也方便。

有人想的簡單，搞大棚種植，無非就是修個路、搭個棚，卻忽略了最重要的因素——得不差錢！高萍盤了盤家底，別說100畝地，就是10畝地都應付不過來。沒辦法，兩人只好帶著土地流轉等各種證明材料，外加一份勢要種出綠色安全農產品的信心，找當地政府擔保才向銀行借了300萬元貸款。手上有了巨款，夫妻倆花起錢來卻精打細算。當時鋼材貴到5000多塊錢一噸，為了省錢，他們直接去天津大邱莊鋼材市場批發。而且，除了主框架用了新材料，剩下的他們都是一趟趟去舊品回收站的鋼材堆“淘寶”，價格能便宜一半還多。

那年除夕到來前，一期瓜果大棚的200多根鋼架立柱總算是扎下根腳，辦農莊也就成了板上釘釘的事兒。這個年夫妻兩人成了親朋好友間的話題人物，有人羨慕他們有夢敢闖，也有人質疑他們不知深淺。高萍和丈夫當然知道，“逆流而上”是痛苦的，可他們就是要打破一成不變的生活。

不過，很快夫妻倆就嘗到了“教訓”——當他們春節過后回到農莊時，200多根立柱被人挖走了一半還多。創業第一步就摔了大跟頭，高萍和張軍卻沒有就此退縮，他倆干脆搭了個小窩棚，吃住都在農莊。幾個月后，雖然一期大棚整體框架全部建成，可是薄膜還沒蒙上，300萬已經花了個底朝天！沒錢，他們只好硬著頭皮種一季酥瓜，賺了錢再接著建。

到2011年下半年，農莊終于建成日光溫室大棚7棟，智能溫控連棟大棚5棟，還有3000平方米現代化花卉展示智能玻璃溫室。

以敬畏之心，做健康農業

酥瓜具有肉脆嫩、性溫潤、味香甜等特點，雖然一直是潘集特產，可是像這樣大規模、高標準種植還是第一次，潘集酥瓜就此走出淮南，遠銷合肥、南京、上海、北京等地。

2011年底，看到張軍和高萍現代農莊辦得火熱，不少人紛紛找來尋求加盟。就這樣，高萍順勢而為成立了淮南市亞盛蔬菜種植農民專業合作社，土地流轉面積擴大到660畝；張軍也創辦了淮南市亞鵬盛農生態農業科技有限公司，專門從事鋼架大棚研發、制作及銷售，還有瓜果蔬菜銷售等。合作社+公司的模式，為農產品從種植到銷售提供了雙重保障。

2012年年初，高萍考慮到自己作為合作社負責人，就得擔負起農戶們的期望和信任，便決然放棄了工作16年打拼出的國企管理崗位，完全回歸現代農業創業之路。得知妻子這出這樣的“傻事”，張軍不僅沒有責備和惋惜，居然第一次跟妻子握了手，意思像是：從此我們就是革命戰友了，一起奮斗吧！高萍被丈夫的舉動逗得哈哈笑。

綠色健康農業不是一句空話，高萍的原則是一定要按照高標準嚴格執行。合作社免費向農戶提供瓜苗、大棚和技術支持，還義務負責集中銷售，但對農藥使用卻近乎苛刻。比如整個農莊內禁止使用除草劑，必須人工除草，“防治病蟲害的農藥，只要嚴格按照農殘標準執行，還不會有多大危害。但是除草劑的使用，卻是對土壤致命性的破壞，被污染的土壤需要幾十年來分解代謝其中的有毒成分。”高萍說，一旦發現有人違規實用除草劑，立刻取消對方社員資格，所有合作關系立即解除。

可是有人會問：合作社有100多戶社員，你們如何確保大家履行規范？原來，合作社會定期對園區土質進行檢測，而且整個種植園區，都安裝有監控視頻，農戶有任何違規操作都難逃這道監控網。

一開始，農戶們對合作社的“高壓政策”抵觸得不行，原本10元除草劑就能解決的問題，現在人工除草沒有500元根本沒人攬這個活。高萍只好把過度使用農藥給土壤帶來的不可修復性損害，一遍遍講給大家聽，她自己更是身體力行。在她自家的承包地里，她和丈夫帶著工人頂著烈日除草，幾天時間就曬得像是去非洲旅行了一趟似的。這下子，大家全服了。

高萍還干過更“極端”的事，她曾把幾個大棚的原有土壤全部挖出，取而代之的是經過殺菌消毒的豆餅和熟化雞糞，那一季酥瓜光是成本就高達3萬元一畝地。但回報同樣是令人吃驚的，原本市場價只有兩三元一斤的酥瓜，她這幾塊地的愣是賣到18元天價，還供不應求。

合作社創立到第三年的時候，年利潤就達到了500萬元。這個數字讓很多人產生錯覺：現代農業是一個門檻低、回報高的行業。當地有個億萬富翁也想來搭這趟快車，一下子承包了10000畝地，結果卻虧成了“萬元戶”。

要知道，農業這一行，也不是你想進就能進的。不是與黃土地有著深深羈絆的人，不是對農產品食品安全存有敬畏之心的人，想靠農業致富是不可能的事。你不跟它親，它必讓你掛科，黃土地就是一門這么“任性”的學科。

高萍（中）和安徽理工大學創業實踐學生

一心撲在合作社，舍了小家為大家

沒有哪位母親生來就堅強，也沒有那個女人一開始就是女漢子。創業6年，高萍收獲了許多考驗、打擊，也被諸多榮譽和成功的喜悅加身，這一切雖然把她鍛造得一身甲胄，可是觸及惦念的人時，她的內心依然脆弱柔軟。2010年開始創業時，大女兒才上小學三年級，高萍和丈夫把自己交給農場，女兒被他們交給外公外婆。爸爸媽媽要去當農民，這件事讓年幼的女兒一度很不理解；而讓女兒被迫成了生活在城市里的“留守兒童”，她幼小的心靈對自己有沒有怨過恨過，高萍不敢回想。

跟大女兒比，小女兒簡直是陪著媽媽在創業。2012年8月，臨產前一天高萍才自己一個人開著車去醫院，連進產房都是她自己簽的字，丈夫實在是忙得抽不開身。月子沒坐完，高萍就著急忙慌地跑政府、銀行對接業務，車后座就成了小女兒的搖籃，車上常備著熱水瓶、奶粉、奶瓶。“她是個在車里長大的孩子。”說這話時，高萍沒忍住就濕了眼眶。

其實說起做綠色農業，高萍夫妻倆是有私心的。農副食品安全是每個家長最為擔心的社會問題之一，他們想憑借自己的一份努力，讓家長們多一份放心。近兩年隨著體驗式消費日益興起，合作社還創新開發出親子體驗游、學生團體游學活動，600多畝生態無公害蔬果種植基地，成為了孩子們接觸綠色農業的課外大講堂，他們在這里認識一粒種子如何結出果實，一顆健康農業的種子也在他們的心里扎下了根。

合作社如今共有社員108戶，每戶人均收入可達3萬元，同時還帶動周邊近400人就業。合作社對酥瓜種植的推動作用，也引起了區政府的高度重視，成功引進政府投資項目資金近2000萬元，合作社推出的“潘集酥瓜”品牌還獲得了國家地理標志認證。不僅如此，合作社還與安徽農業大學、安徽理工大學、淮南師范學院、淮南農科所開展深入合作，多家實驗基地在此掛牌。

臨近采訪結束，記者問高萍，農業種植百種百樣，合作社發展6年為何始終堅持把酥瓜打造成王牌產品？爽朗干練的高萍大姐竟有些不好意思，原來當年丈夫張軍追求她時，最常送的禮物就是這潘集酥瓜！