她種 草莓，一畝地年產值可達 40萬元

●文/越女爭鋒

農學博士王穎，在無土栽培草莓的基礎上，創立了立體種植模式，上層種草莓，下層種蔬菜。那么，她能成功嗎？

“新農人”巧用科技，擼起袖子加油干

1983 年出生于黑龍江的王穎，27 歲時考入中國林業科學研究院讀博士，主攻植物病理學專業。畢業后，懷著對農業的熱愛，王穎決意做一名扎根農村的“新農人”，希望用所學的知識為農業現代化注入新活力。

在黑龍江老家的父母聽說女兒要創業，拿出20 萬元支持她。2016 年2 月，王穎在北京市昌平區租了一個大棚種植番茄，探索農業種植新模式。父母專門從老家過來幫忙。一連數月，一家三口像養育孩子一樣精心侍弄著每一棵番茄苗，滿懷期待地看著它們一點點長大。

孰料，7 月份一場持續3 天的特大暴雨，給王穎帶來沉重打擊。大棚所處位置地勢低洼，排水不暢，大棚外的雨水滲入棚內，把設備、設施和即將成熟的果實全淹了。雨停后，王穎在大棚里竭力搶救，可番茄植株還是很快枯萎，不久便全部死了。

不到半年時間，王穎的初次創業便以失敗告終。父母都勸她放棄，可她不甘心，認為沒有隨隨便便的成功，堅持下去才有希望。父母見勸不住女兒，離開北京回了老家，留下王穎在北京堅守。

考慮到大棚的租期還有好幾個月，王穎決定種點兒別的。認真考察后，她打算種草莓，因為草莓市場前景不錯。

吸取種植番茄失敗的教訓，王穎打算采用一種新的種植方式——以無土栽培技術種草莓。王穎設想，用金屬棚架將草莓植株懸空在離地1 米左右的位置，不與土壤接觸，采用水肥一體化灌溉系統為植株提供養分，這樣既便于打理，又不會受暴雨或積水影響。

當時，無土栽培技術多用于種植葉類蔬菜，草莓無土栽培技術尚處于摸索階段，能否成功，王穎心里沒底，但她隱約覺得，越有挑戰便越是努力的方向。

于是，王穎開啟了草莓無土栽培技術的探索之路，結合讀博期間所學理論、方法多次嘗試，但一次次因為技術不成熟而失敗。一時間，來自父母、好友甚至園區鄰居的反對與質疑潮水般涌來，但王穎咬緊牙關繼續試驗，過春節都沒有回老家。

經過不斷探索，王穎終于成功實現了自己的設想，并培育出第一棚草莓。在她的大棚里，草莓充分享受到了高科技待遇：“睡”在金屬棚架支撐起來的豪華“大床”上，“床”上放置容器，內鋪椰糠殼用來固定草莓植株的根系；讓生物螨和蜜蜂為草莓當“保鏢”，既能幫草莓授粉，又能以蟲治蟲……

第一批草莓采摘后，雖然產量未達到預期，但甜度和口感得到了顧客的充分肯定。這讓王穎看到了希望，堅定了繼續探索的決心。

憑借新技術與新模式，提升年產值

為了積累更多的經驗，初步成功后王穎并沒有立即擴大種植規模，而是專注于提升種植技術，提高草莓產量與品質。

為此，王穎花了兩年時間向書本學，向他人學：以書本中的理論知識為依托，不斷主動試錯，做各種對比試驗，探索提升果實品質的有效途徑；拜訪其他草莓種植戶，虛心向人家請教管理技巧，取長補短。

一天，王穎吃飯時，看著一道道菜肴，突然想到：各種調料會影響菜的口味，肥料中各種微量元素是否也會影響草莓的品質呢？這么一想，她立即給草莓制訂了“專屬菜單”，對各種微量元素的比重進行調整。微調供給草莓植株的營養元素，在有土栽培中很難實現，但在無土栽培中很容易做到。肥料中的微量元素調整后僅一周，經儀器測量和品嘗發現，草莓的甜度比之前明顯提高，口感及風味也大大改善。

經過兩年的實踐探索與不斷改進，王穎的草莓無土栽培技術趨于成熟，草莓產量達到了理想水平，草莓品質也得到了市場認可，她于是決定擴大種植規模。

說來也巧，一家工廠的老板孫先生這時找上門來，說他十分看好草莓市場的發展前景，計劃建一個農業基地，認為王穎有著豐富的理論知識和實踐經驗，是他最中意的合伙人。他希望兩人攜手，把草莓種植事業做大做強。

一方正要擴大種植規模，一方尋求合作，兩人一拍即合，共同投資成立了一家公司。

隨即，王穎經過考察后將種植園區選在了北京市順義區楊鎮東焦各莊村。由于園區建設規模龐大，建棚耗時較長，直到2019 年10 月底才全部建成。

通常情況下，草莓種植從9 月初開始，到次年5 月底結束。就是說，園區建成時，當地很多草莓種植戶的草莓苗已在茁壯成長，王穎才剛剛播種。不少人據此推測，她這一年極有可能面臨巨大虧損。

王穎心里也有些忐忑，但她認為解決問題的最好辦法是行動。草莓播種工作一結束，王穎就到日本參觀考察，學習日本的草莓基質培育模式、水肥調控等先進種植技術，回來后又在無土栽培的基礎上設計了立體種植模式，即棚架上層種植草莓，下層種植蔬菜，對空間進行有效利用，也能夠提高資源利用率——供給草莓的營養液回流后，能自動灌溉下層的蔬菜。

王穎充分利用空間，將蔬菜種植與采收以循環模式進行，延長采收期，提高了產量，1 畝大棚僅蔬菜的年產量就達上萬斤，草莓產量比普通種植模式提高20%，1 畝地的年產值合計高達40 萬元，是傳統地栽草莓種植模式的6 倍。原來認為王穎將面臨虧損的人，都被驚得目瞪口呆。

2021 年11 月，王穎為自己的草莓成功申請了有機產品認證，并注冊了商標，王穎的草莓事業正式步入正軌。

帶領農戶發展草莓產業，線上線下齊發力

王穎在創業創新的道路上大步前進，不斷擴大種植規模，同時以“線上線下兩手抓”的方式銷售草莓。線下，她對接本地大型生鮮超市和水果市場擴大銷路；線上，她開通電商平臺、開發小程序，實行“訂單購買+線下配送+同城快遞”的模式，把現摘草莓及時送到客戶手上，最大限度地保證草莓的新鮮度。

“線上線下齊發力，每天供應北京市場約3000斤，一棚棚的草莓總是被秒光。”王穎樂呵呵地說，她的公司已成為北京規模最大的無土栽培草莓種植基地。

一路拼搏的王穎始終沒有忘記科技興農的初衷，在草莓事業蒸蒸日上的同時，她主動向周邊的草莓種植戶傳授無土栽培種植技術及立體種植模式，無償提供技術指導，引導他們通過互聯網推銷產品。因為見證了王穎的成功，種植戶們積極性都很高，紛紛嘗試無土栽培新模式。

郭宇是首批接受王穎技術指導的草莓種植戶中的一員。剛開始的時候，因為經驗不足，他隔三岔五就給王穎打電話請教技術問題。王穎不但耐心地給他講解理論知識，有時還會到現場指導。

在王穎的幫助下，郭宇種植的草莓平均每畝增收超過3 萬元。他對王穎既感激又佩服：“王博士的指導對我幫助很大，她用事實證明了知識的力量，以后我也要多學知識！”

漸漸地，越來越多的種植戶加入了發展科技農業的隊伍，紛紛向王穎學習新技術。東焦各莊村逐漸形成了產供銷全鏈條的地區特色草莓產業發展格局，草莓種植戶達200 多戶，種植面積1100 多畝，溫室大棚以每年近20 個的速度增加，不少種植戶年利潤達二三十萬元。

2023 年11 月，王穎入選“2023 北京榜樣”（敬業奉獻）年度候選人，其創業經歷和帶領當地農民共同致富的故事，被中央電視臺《創新進行時》欄目、《致富經》欄目相繼報道。

榮譽激勵奮進，王穎沒有止步。2023 年底，她抓住很多都市消費者希望親近大自然的心理，發揮優勢開發了特色采摘休閑農業新路徑，吸引市民到草莓園體驗采摘樂趣。

如今，每逢節假日，王穎的草莓園里總是人潮涌動，有家長帶孩子體驗勞動樂趣的，有種植戶慕名前來取經的，也有都市白領來游玩的……不管是大人還是孩子，看了這種懸在半空的無土栽培的草莓與蔬菜，無不感到新奇，有游客更是贊不絕口：“草莓種在半空中，采摘時不用彎腰，而且園區環境整潔衛生，讓我們玩得開心，又有收獲，真是太好了……”