大腦越忙越餓

美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》

二零一六年九月八日

大腦忙碌可能會(huì)導(dǎo)致身體饑餓。我們經(jīng)常在集中進(jìn)行腦力活動(dòng)后尋找食物，比如備考或閱讀報(bào)表。研究者猜測(cè)，高強(qiáng)度思考會(huì)耗盡腦部能量，而腦部存儲(chǔ)養(yǎng)分的能力十分有限。所以，大腦感覺(jué)自己可能很快就需要更多熱量來(lái)維持運(yùn)轉(zhuǎn)，顯然會(huì)因此刺激身體產(chǎn)生饑餓感。前不久，亞拉巴馬大學(xué)伯明翰分校的科學(xué)家們和另一個(gè)研究機(jī)構(gòu)試驗(yàn)通過(guò)運(yùn)動(dòng)對(duì)抗學(xué)習(xí)后的暴飲暴食。這項(xiàng)研究本月發(fā)表在《體育醫(yī)學(xué)與科學(xué)》上。教授亨特指出，劇烈活動(dòng)會(huì)增加在血液中循環(huán)的血糖和乳酸鹽含量——這是肌肉劇烈收縮的副作用——增加腦部的血流量。大腦以糖和乳酸鹽為養(yǎng)料，所以研究者們想知道，鍛煉中增加的養(yǎng)料豐富的血流量是否能給疲憊的大腦提供養(yǎng)分，從而減輕過(guò)度進(jìn)食的沖動(dòng)。