愛大廚：微信與共享下的020

何菲

微信企業號不僅為創業公司降低了連接與開發成本，也為共享經濟模式下的平臺弱管理提供了更高效的溝通渠道。

時至今日，020創業項目早已涵蓋吃穿住行等多個領域，而在上門服務的020項目中，“吃”是一個頻次相對較高的行為，愛大廚便是一個專業廚師上門服務平臺。

這個項目行業痛點首先在廚師端。愛大廚曾有一個調查顯示，目前國內一線城市的廚師中有57%的人月收入不足5000元，其中過半廚師的月收入集中在4000-5000元，平均13個月就跳槽一次，跳槽原因之一就是工資待遇差。其次，因為城市通勤時間長等原因，不少家庭也有著請小時工做飯的需求，但小時工市場良莠不齊，而部分家庭收入又能負擔相對較高的廚師服務。這使得利用廚師業余時間或幫助專職廚師靈活接單，提升服務效率，增加廚師收入成為可能。

這是共享經濟下的一個創業方向，而共享經濟首先要實現的是服務端與消費端的連接，可以快速復制，并且滿足平臺與服務者之間相對松散但又需要高效溝通的管理需求。愛大廚面對的第一個問題就是與消費者的連接問題。

應用開發低門檻

2015年7月，愛大廚宣布已完成千萬美元級A輪融資，領投方為達泰資本，500彩票網跟投。在此之前這家公司曾完成兩輪融資，分別是來自險峰華興的數百萬元人民幣天使輪和高榕資本的數百萬美元Pre-A輪。

當初在拿到A輪融資之后，這個團隊曾考慮過自己做客戶端，但是后來他們還是選擇了微信企業號一一廚師助手。“一是為了省錢，二是為了加快速度。”愛大廚CTO邢少甫告訴記者。一個拿到天使的小創業團隊，如果不是特別熟悉，水平比較高的開發人員是不愿意來的。“招聘我們的客戶端需要的安卓和iOS人員，就經歷了很長時間。”邢少甫表示，“水平低的我們看不上，水平高的不想來。所以廚師端就不想再經歷這樣的歷程。”

這也是許多剛拿到天使輪的創業團隊所面對的典型問題。一個開發人員如果去BAT能拿2萬元的月薪，在創業公司就敢要3萬元。如果要做用戶的客戶端和廚師的客戶端，“一個iOS工程師，好的要3萬元，一個安卓2萬元，這一個月就5萬元錢，天使融資假如說300萬元，半年就做個客戶端就沒了，這對我們來說難以接受。”邢少甫表示。

之后，愛大廚發現了微信企業號。“我們在廚師客戶端想要的功能，企業號基本上都提供了，而且開發起來非常簡單，又隨時可以上線。”邢少甫認為，“這個比較靠譜。”

廚師的文化水平普遍不高，有些甚至沒有使用過智能手機，加入愛大廚后都需要一個培訓的過程。而且廚師的手機都比較低端，山寨的也有，安卓系統的碎片化非常明顯，對App適配造成了不小的挑戰。

針對以上特點，廚師使用的工具最好能免安裝。“因為客戶只需要下單和支付，其他都是廚師來操作，并且操作非常多，接單、出門、買菜、完成等等，因此要求操作簡單直觀。”邢少甫表示。

此外，創業公司業務發展很快，希望能及時發版。為了防止刷單，還需要有定位功能。再加上其他的需求，愛大廚在微信企業號中需要的幾個必備功能是：安裝簡單、操作簡單、隨時發版、地理定位、推送、lM和有限分發。“有限分發的意思是說，只有我們設置后才能安裝使用。”邢少甫說到。

微信企業號為愛大廚提供了不少功能：身份識別、消息推送、設備識別、H5、權限分組、JM會話等。其中，JM會話開發起來非常復雜，但微信企業號提供的會話功能很簡單地為愛大廚解決了這個問題。

除了開發成本低、開發時間短之外，后期維護成本也降低很多。“用企業號來維護，成本可能只有1/0。”邢少甫表示。

廚師使用零門檻

在愛大廚，微信企業號主要是當作一個廚師客戶端來使用。用戶下單之后，系統會自動匹配廚師或者用戶指定廚師，把這一消息推送給廚師，無論何時何地、手機信號是否好，都可以收到包括消息、圖文、語音在內的信息，微信自帶的導航功能還能將廚師導航到用戶的家里。

“接單必看”是一項類似資訊的功能，所有的相關資訊都可以在這里看到，包括廚師收入在內的每月結算。權限分組則可以讓不同的人看到不同的功能。“我在公司加入了一些功能，比如后臺用戶的設備識別，最初后臺用戶發短信進行二次認證，之后有一個叫洋蔥的二次驗證工具，后來發現企業號更簡潔。”邢少甫告訴記者。

lM也是共享經濟模式的一大剛需功能，通過圖文、語音、文字等方式，能夠幫助廚師與客服和用戶更高效的溝通。

在愛大廚平臺上，一部分是兼職廚師。“以前（他們）休息的時候只能在宿舍呆著，想多掙錢，但是飯店是不會讓廚師臨時來的。”邢少甫告訴記者，“加入我們以后，只要他想多掙錢，就可以每天都能掙錢，收入提高了。”

廚師們對休息的需求不高，在周中單子少的時候，總會有廚師打電話給愛大廚，讓平臺優先派單。統計來看，周一到周日，飯店廚師休息是平均的。而且，有的廚師是早班，可以接晚上的單子，有的是晚班，就可以接中午的單子，能把空余時間都利用起來。

目前，“愛大廚”給廚師5000元的底薪，不收取傭金，因此底薪之上，廚師的收入與其提供服務直接掛鉤。除了不同檔次上門做菜服務之外，愛大廚還發現用戶需要請廚師做自助餐、企業需要員工茶歇、情人節需要浪漫晚餐等場景。通過微信企業號這一連接器，廚師群體與各種個性化的用戶需求也得以直接連接起來，帶動新產品和服務項目的開發。

目前還有一些廚師在使用App，但已經有不少廚師正在學習并慢慢轉移到企業號中。愛大廚最終希望100%使用企業號來實現客戶端的功能，并計劃有一些VIP也加入到其企業號中，實現更定制化的功能。