按類招生形勢下農業院校學科專業的改革初探

劉玲 紀淑娟 周倩 張旋

摘要：近年來，按類招生成為很多高校普遍采用的招生模式，也是我國高等教育未來的發展趨勢。闡述按類招生在國內外高校中的發展情況，分析按類招生的主要特點，并以食品專業為例，探討按類招生對應的學科專業改革，以實現按類招生的預期成果，提高學生面對社會綜合需求的能力。

關鍵詞：按類招生；發展；特點；改革；農業院校

中圖分類號：G647.3 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2016）06-0085-03

2001年教育部規定：普通高等學校本科專業設置分類為哲學、經濟學、法學、理學等11個學科；11個學科下又分若干專業門類，如理學分為數學類、化學類等；每個門類又分為若干個專業[1]。按類招生就是指按照以上的學科門類招生，而不按照專業招生。

1 按類招生在國內外高校中的發展情況

在國內，1997年中國科學技術大學率先進行了將專業整合成大類招生的嘗試[2]，之后，很多大學特別是一些重點大學先后進行了相應的改革。目前，按類招生在高等學校中普遍采取“按院系招生”，即在同一院系中不分專業，只按院系大類填報志愿。例如：中國農業大學按學科大類招生，將32個專業歸成9個大類；南開大學2015年按類招生由原來的12個大類增加至16個；清華大學著名的機械學科2016年也采用了按類招生。除了按院系招生，一些高等學校也開設特殊實驗班，這些實驗班實施“通識教育”，不分專業。例如：清華大學的“社會科學實驗班”、浙江大學的“工科實驗班”、北京科技大學的“理科實驗班”等。近幾年我國高校按類招生的趨勢比較明顯，探索發展按類招生是未來高校專業設置的大趨勢，但目前發展并不是很迅速，處于探索中穩步前行的狀態。

在國外，哈佛大學、加州理工學院、耶魯大學等著名高校都在二年級以后開始選擇專業，一年級按類學習。哈佛大學的“通識教育”把核心課程分為七大領域：文化傳統與變遷、道德生活、美國、世界中的社會、理性與信仰、生命科學和自然科學；同時，所有本科生還必須修一門寫作課，并掌握一門外語。這些通識課程給學生提供了更廣泛的知識領域，淡化在某一具體專業上的深度。這樣做的核心理念是：大學要為學生面對現實生活做實際的準備，而不僅僅是提供專業知識。

2 按類招生的主要特點

2.1 科技發展和社會需求的趨勢

我國的高校長期以來按專業招生，由于專業劃分過細、專業范圍過窄，培養出來的學生往往難以面對社會的綜合需求。學生專業口徑窄，導致畢業后適應性較差、實際應用能力差。而今，國內外科技的迅猛發展，使得學科相互交叉和滲透，學科正在向綜合化方向發展；專業與專業之間的界線逐漸淡化，理工、文理、人文學科相互結合；學科建設的內涵加深、向高新技術領域擴展[3]。在這樣的發展形勢下，國外高校多數以大類學科作為研究的基礎，為學生開辟廣闊的學習口徑和就業前景。

另外，考慮到學生在讀大學階段之前選擇專業帶有很大盲目性，一般在學生大學學習一段時間之后進行專業選擇更加符合學生的要求，一年級往往先按類學習。例如：耶魯大學讓理科的學生在第二學年開始時選擇專業，文科的學生在第三學年開始時確定專業。這樣，學生經過1 a左右的學習，對所在大學具有了初步了解，加上對專業的認知，選專業時遠比上大學之前實際得多，這使得專業與學生需求的匹配度升高，既有利于高校對專業人才的培養，也有利于學生的就業和未來的發展。

2.2 專業選擇與基礎知識面臨的問題

由于大類招生是將幾個專業合并在一起招生，進校后經過一段時間的基礎教育后，學生會再次面臨專業選擇。許多學生認為再次選擇時會以個人意愿為準，但實際上因為大類所包含的專業之間有“冷”“熱”之分，為了避免學生扎堆某個專業而導致不均衡，高校的專業分配一般都是結合多種因素考慮的，學生的專業選擇也有一定限制。

另外，為了讓學生在二年級時專業選擇余地更大，一年級通識專業教育往往課程繁多而復雜。而多數學生在高中時是被動學習，很多自律性差的學生無法適應大學這種主要依靠自學來吸收多重知識的學習方式，結果適得其反，一些學生因課程學習困難而對學習產生了畏懼或者厭煩情緒。對于一些入學成績比較低的院校，盲目開設按類招生，容易導致學生無所適從、專業知識不扎實等問題。

3 按類招生對應的學科專業改革

3.1 借助按類招生來取長補短

按類招生需要配套和整合教學、管理、后勤資源，調整現行各專業的課程體系，建立完整的專業大類培養體系，建立新型的監管體制，改進人才培養模式[4]。從食品類相關專業來看，將原來的食品科學、食品科學與工程、食品工程、食品營養及食品質量安全專業整合成為同一大類專業方向，這些專業之間本身存在一定差異。從原來專業的內涵來看，食品科學、食品營養和食品質量安全趨向于理科專業，食品科學與工程和食品工程是工科專業。在工科類的高校如各輕工類高校中，工科專業為老牌優勢專業，無論是課程設置還是師資資源都有明顯優勢；而在農業類院校中，食品類專業多數是從相關專業如園藝、農學等門類中分離出來的，在原料的基礎研究方面比較有優勢。按類招生的目的是拓展學生的專業知識，培養綜合能力強的全面人才，因此，借助按類招生，取長補短，將原來培養體系中的薄弱環節加強、優勢環節發揚是上策。

3.2 按類招生后的課程設置

按類招生培養的要求，需要統一基礎課平臺上的課程結構模式，淡化“專才”教育思想，強化科學教育與人文教育相融合的課程結構設置，培養視野開拓、創新能力和實踐能力強的“通才”[5]。因此，基礎平臺課程將構建成綜合性強、功能互補的課程體系。這就要求專業課程不能機械地壓縮，而是應該擴大專業方向選修課，增加課程的彈性，使學生獲得必需的專業方向基礎知識。由于一年級和二年級進行通識教育，一些專業課程和專業基礎課程需要在高年級開設，使得專業課程在高年級過度飽和。可以通過多設置選修課程，讓學生有目的地修完自己選擇的專業課程。例如：在食品門類的課程設置中，為了使學生學到相關的食品基礎工藝、食品營養和化學、食品分析、食品微生物等專業基礎課程，需要對這些課程進行知識結構的優化和整合，使內容精煉并靈活地反映最新發展，而其他的很多專業課程需要設置為限修和選修課。考慮到學生對選修課程的重視程度不足，需要對課程學分、限修科目數量、課程開設學期進行規劃，以改變課程選修冷熱不均、師資分配不足、學生為滿足學分而盲目選課的問題。

3.3 按類招生對學生的評價機制

按類招生需要更加深化學分制培養模式。由于多數課程綜合性強、信息量大，學生可根據自身需要，按照教學計劃中的學分要求，在規定的學習期間內完成相應的專業分數即可畢業。為了培養創新性、綜合性人才，在課程的學習中，應注重對學生創新性思維和動手實踐能力的培養，以及加強對其自主學習能力的培養，因此，對學生成績的評價方式應更加靈活。以食品相關專業為例：食品質量管理類課程、食品標準化生產類課程、食品工廠設計類課程適合給學生提供閱讀、查找資料、案例分析、討論發言等靈活內容，評價學生也適合以完成論文、設計方案、課堂發言表現等方式，突出推動學生深入思考、深入自學、深入實踐的培養和評價機制。

3.4 教材與實踐課程的改革

基于按類招生的目的和要求，教材應適應專業必修課的大幅度縮減，教材內容需要體現基礎精練、結構合理、綜合性強的特點，自編教材與授課大綱和授課多媒體需要對應，內容應與時俱進，體現當代最新成果的發展趨勢，避免照抄照搬、簡單拼湊、內容繁雜、基調不協調等弊端。

實驗實踐課程是學生掌握知識的最佳途徑，也是培養學生創新能力的最佳方式，因此實驗課程適宜將相同方向的幾門課程整合開設綜合性實驗實踐課程。例如：食品安全評價類實踐課程，可以將食品理化分析、食品微生物檢驗、食品感官鑒評、食品摻偽檢測等合并為一門檢驗分析課程，在其中開設綜合性評價實驗，讓學生系統地、全面地形成一個分析框架和流程，有利于學生對知識的系統掌握。

3.5 為學生建立起指導機制

新生入校后，往往對專業了解不足，對就業形勢了解不夠，他們在一年后的專業選擇時往往出現盲目扎堆現象，因此在選擇專業前需要有適當的指導。哈佛大學在每個新生入校后指派一名學業導師，在第一年選課前學生與導師溝通，導師根據每位新生的情況，給出有針對性的建議，幫助新生選擇最適合自己的課程和專業，減少選擇的盲目性。以食品專業為例，可以將未來的畢業論文指導教師提前分配給學生，讓導師與學生盡早建立相互了解的機會，這樣導師就可以在一定程度上給予學生建議，這不僅有利于學生選擇好專業，也有利于導師根據學生的學習情況合理地安排畢業課題內容和開展計劃。

另外，學校也可以為學生提供更多的相關信息。例如：在一年級后半年，學校可以對各專業近幾年的就業信息、擁有的教學資源等進行分析，再對學生專業分流意向、各專業未來幾年的就業狀況等進行預測，然后將這些信息傳達給導師和學生，在導師的指導下，結合學校、學院、導師以及學生的共同努力，使學生在專業選擇中獲得真正的收獲。

4 結語

按類招生作為一種新的人才培養模式，是對原有人才培養模式的根本改革，也是我國高等教育未來的發展趨勢。作為農業類高校，從生源層面來看，學生多數來自農村，分數起點差別較大，入校前對專業和就業趨勢了解較少，這就需要學校、導師與學生多進行交流溝通；從學校層面來看，對按類招生培養模式需要認真研究制定各項配套政策措施，明確自身人才特點和定位，優化整合教育教學資源，循序漸進，不能盲從重點名校，這樣才能使按類招生培養工作取得預期的成果。

參考文獻

[1] 趙志泉，楊玉榮，李倩茹.高等農業院校按類招生的現狀與對策分析[J].河北農業大學學報：農林教育版，2010，12（2）：141-144.

[2] 劉青，傅劍.高校大類招生體制下人才培養的思考[J].絲綢之路，2009（12）：108-110.

[3] 谷進軍.高校按類招生培養策略及協調機制研究[J].河北師范大學學報：教育科學版，2010，12（8）：57-61.

[4] 熊曉燕，肖蕙蕙.地方高校實施按類招生人才培養模式改革的思考[J].重慶理工大學學報：社會科學版，2011，25（7）：121-124.

[5] 段暉，侯宇澄.基于學生感知的人文社會科學類大學生創新能力結構及其路徑分析——以中國人民大學為案例[J].中國人民大學教育學刊，2014（3）：58-63.

Abstract： In recent years， classified enrollment has become the common enrollment mode used by many colleges and universities， and will become the development tendency of higher education in China in future. This paper expounded the development situation of classified enrollment in colleges and universities home and aboard， analyzed the main characteristics of classified enrollment. And taking the major of food for example， discussed the corresponding subject and major reform to realize the expected results of classified enrollment and improve students capacity to meet social comprehensive demand.

Key words： enrollment of students by classification； development； characteristic； reform； agricultural university