不同藥劑浸種對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

項(xiàng) 萱

(上海鮮花港企業(yè)發(fā)展有限公司，上海 201303)

?

不同藥劑浸種對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

項(xiàng) 萱

(上海鮮花港企業(yè)發(fā)展有限公司，上海 201303)

[目的]探討不同藥劑浸種對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響，以提高種子發(fā)芽率。[方法]研究不同濃度的NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3溶液浸種對(duì)多美佳茄子種子發(fā)芽的影響。[結(jié)果]各濃度的藥劑浸種均對(duì)茄子種子發(fā)芽有促進(jìn)的作用，發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率及發(fā)芽指數(shù)均明顯增加，平均發(fā)芽天數(shù)減少。[結(jié)論]以20g/LKNO3處理效果最為明顯，茄子種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)分別為75.27%、93.83%和64.23，平均發(fā)芽天數(shù)為4.00d。

茄子; 浸種；藥劑；發(fā)芽

茄子(Solanum melongenaL.)為茄科(Solanaceae)茄屬植物，又名落蘇、矮瓜，1年生草本植物，在熱帶地區(qū)為多年生灌木，以幼嫩果實(shí)供食用。茄子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有少量特殊苦味物質(zhì)——茄堿工甙，有降低膽固醇、增強(qiáng)肝臟生理功能的效應(yīng)。在茄果類蔬菜中，茄子種子發(fā)芽較為困難，主要是由于茄子種子種皮厚且質(zhì)密堅(jiān)硬，透水透氣性差，加之表面光滑，有膠質(zhì)物包裹，加大了種子吸水吸氧的難度。茄子種子還具有休眠特性[1]，休眠期種子在25～30 ℃恒溫下催芽，發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)且極不整齊，造成“大小苗”現(xiàn)象，甚至不發(fā)芽[2]。同時(shí)，常因茄子種子成熟度、采種技術(shù)、貯藏條件等因素造成種子活力降低，發(fā)芽或出苗緩慢且不整齊，嚴(yán)重影響生產(chǎn)[3-5]。此外，種子在不良條件下也容易劣變，導(dǎo)致其發(fā)芽力迅速降低。如何提高茄子種子發(fā)芽率、縮短發(fā)芽時(shí)間是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要問(wèn)題。張衛(wèi)華等[6]研究認(rèn)為，種子經(jīng)過(guò)處理，可以提高發(fā)芽率、出苗率和幼苗素質(zhì)，增強(qiáng)抗逆性，從而間接節(jié)約種子用量，降低成本及提高效益。不同預(yù)處理對(duì)種子萌發(fā)的效果不盡相同[7-8]。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外一些學(xué)者研究了PEG(聚乙二醇)滲透調(diào)節(jié)處理提高茄子種子的萌發(fā),取得了一定進(jìn)展，中村俊一郎等研究認(rèn)為,PEG可顯著提高茄子種子發(fā)芽率，但是用PEG處理種子時(shí)間較長(zhǎng)，處理?xiàng)l件不易控制,且批量處理種子藥劑比較昂貴，在實(shí)際生產(chǎn)上很難推廣應(yīng)用[9-10]。為了尋找出一種適用于茄子種子萌發(fā)的操作方法簡(jiǎn)便、成本低廉、效果明顯的方法，筆者以茄子種子為試驗(yàn)材料，探討采用不同濃度藥劑浸種后種子的發(fā)芽特性，以提高茄子種子發(fā)芽率。

1　材料與方法

1.1供試材料及藥劑供試材料為上海地區(qū)普遍栽培的長(zhǎng)茄品種多美佳；浸種藥劑：NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3，購(gòu)于上海生工生物工程技術(shù)有限公司。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)設(shè)16個(gè)處理和清水對(duì)照(CK)，浸種藥劑濃度分別為NaCl1、5、10、15g/L；MgSO41、5、10、10g/L；CaCl25、10、15、20g/L；KNO310、20、30、40g/L。

1.3試驗(yàn)方法挑選粒大、飽滿、整齊一致的茄子種子在55 ℃溫水中消毒15min，再分別置于各種處理液中，放于恒溫箱中，30 ℃條件下，浸種12h[11]。將浸種處理后的茄子種子撈出，用清水反復(fù)沖洗，去除表面黏液。濾干后放在發(fā)芽床上(10cm培養(yǎng)皿，內(nèi)鋪有2層濾紙)均勻排列，每床置20粒種子，每處理3床，共60粒，清水處理為對(duì)照。在25 ℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)發(fā)芽，每天定時(shí)管理，及時(shí)補(bǔ)充蒸發(fā)的水分。

1.4測(cè)定指標(biāo)與方法

1.4.1發(fā)芽勢(shì)。發(fā)芽勢(shì)反映了種子發(fā)芽的快慢和整齊度。從試驗(yàn)第2天起每日定時(shí)統(tǒng)計(jì)日發(fā)芽數(shù)，第7天統(tǒng)計(jì)發(fā)芽勢(shì)。發(fā)芽勢(shì)(GE)=發(fā)芽種子數(shù)/供試種子總數(shù)×100%

1.4.2發(fā)芽率。發(fā)芽率反映了種子發(fā)芽的多少，試驗(yàn)第14天統(tǒng)計(jì)發(fā)芽率，以芽長(zhǎng)超過(guò)種子長(zhǎng)度的1/2為準(zhǔn)。發(fā)芽率(GR)=發(fā)芽終期全部發(fā)芽的種子數(shù)/供試種子總數(shù)×100%

1.4.3發(fā)芽指數(shù)。發(fā)芽指數(shù)能夠反映種子在整個(gè)發(fā)芽期的綜合活力。發(fā)芽指數(shù)(GI)=∑Gt/Dt ，Gt指在t(d)時(shí)間時(shí)的發(fā)芽數(shù)；Dt指相應(yīng)的發(fā)芽天數(shù)。 1.4.4平均發(fā)芽時(shí)間。平均發(fā)芽時(shí)間(MGT)=∑(n×T)/∑n，n指24h內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)；T指從開(kāi)始培養(yǎng)到發(fā)芽所需時(shí)間。

1.5數(shù)據(jù)處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用MicrosoftExcel和DPS進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2　結(jié)果與分析

2.1不同濃度藥劑浸種對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

2.1.1不同濃度NaCl處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響。由表1可知，在一定的濃度范圍內(nèi)，NaCl處理對(duì)茄子種子發(fā)芽有一定的促進(jìn)作用，不同濃度NaCl對(duì)茄子種子的影響程度不一。當(dāng)NaCl濃度為5g/L時(shí)，發(fā)芽勢(shì)為72.40%，發(fā)芽率為88.60%，發(fā)芽指數(shù)為53.40，均達(dá)各處理最大值，平均發(fā)芽天數(shù)為4.30d，較對(duì)照減少了2.70d,該處理對(duì)提高發(fā)芽指數(shù)的效果最明顯。

多重比較結(jié)果表明，發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)，在4種不同濃度(1、5、10、15g/L)的處理間呈顯著差異；平均發(fā)芽天數(shù)在4種不同濃度(1、5、10、15g/L)處理間沒(méi)有差異顯著性，但均與對(duì)照有極顯著差異。

表1　不同濃度NaCl處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫(xiě)字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫(xiě)字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

2.1.2不同濃度MgSO4處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響。由表2可知，在一定的濃度范圍內(nèi)，MgSO4處理對(duì)茄子種子發(fā)芽有一定的促進(jìn)作用，不同濃度MgSO4處理對(duì)茄子種子的影響程度不一。在1～5g/L范圍內(nèi)，茄子種子發(fā)芽指標(biāo)隨MgSO4濃度增加而增加；當(dāng)MgSO4濃度為5g/L時(shí)，各發(fā)芽指標(biāo)均達(dá)最大值，其中對(duì)提高發(fā)芽指數(shù)的效果最明顯；隨MgSO4濃度從5g/L增加到15g/L，茄子種子各發(fā)芽指標(biāo)逐漸降低。

多重比較結(jié)果表明，MgSO4濃度為5g/L時(shí)，茄子種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)與對(duì)照呈極顯著差異；MgSO4濃度為1g/L處理時(shí)茄子種子發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、平均發(fā)芽天數(shù)與15g/L處理間無(wú)顯著差異；4種不同濃度(1、5、10和15g/L)處理間平均發(fā)芽天數(shù)無(wú)極顯著差異，但各處理均與對(duì)照有極顯著差異。

表2　不同濃度MgSO4處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫(xiě)字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫(xiě)字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

2.1.3不同濃度CaCl2處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響。由表3可知，在一定的濃度范圍內(nèi)，CaCl2處理對(duì)茄子種子發(fā)芽有一定的促進(jìn)作用，不同濃度CaCl2處理對(duì)茄子種子的影響程度不一。在5～15g/L范圍內(nèi)，茄子種子發(fā)芽指標(biāo)隨CaCl2濃度增加而增加；當(dāng)CaCl2濃度為15g/L時(shí)，各發(fā)芽指標(biāo)均達(dá)最大值，其中對(duì)提高發(fā)芽指數(shù)的效果最明顯；在15～20g/L時(shí)，各發(fā)芽指標(biāo)隨CaCl2濃度增加呈下降趨勢(shì)。

多重比較結(jié)果表明，4種不同濃度(5、10、15和20g/L)處理間發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)呈顯著差異，且均與對(duì)照呈顯著差異；平均發(fā)芽天數(shù)在4種不同濃度(5、10、15和20g/L)的處理間沒(méi)有顯著性差異，除5g/L處理外，其他3種濃度處理均與對(duì)照有顯著性差異。

2.1.4不同濃度KNO3處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響。由表4可知，在一定的濃度范圍內(nèi)，KNO3處理對(duì)茄子種子發(fā)芽有一定的促進(jìn)作用，不同濃度KNO3處理對(duì)茄子種子的影響程度不一。在10～20g/L范圍內(nèi)，茄子種子發(fā)芽指標(biāo)隨KNO3濃度增加而增加；當(dāng)KNO3濃度為20g/L時(shí)，各發(fā)芽指標(biāo)均達(dá)最大值，其中對(duì)提高發(fā)芽指數(shù)的效果最明顯；隨KNO3濃度從20g/L增加到40g/L，茄子種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)均呈下降趨勢(shì)。

多重比較結(jié)果表明，4種不同濃度(10、20、30和40g/L)處理間發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)呈顯著差異；各處理均與對(duì)照呈極顯著差異；平均發(fā)芽天數(shù)在3種不同濃度(20、30和40g/L)處理間差異不顯著，但均與對(duì)照有極顯著差異。

2.2不同藥劑處理茄子種子發(fā)芽比較由表5可知，各藥劑最佳濃度處理與對(duì)照相比，均顯著提高了茄子種子的發(fā)芽指標(biāo)，其中以20g/LKNO3處理茄子種子的效果最為明顯，5g/LNaCl處理次之。各藥劑最佳濃度處理在提高發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率及發(fā)芽指數(shù)，減少發(fā)芽天數(shù)上均有明顯的效果。除20g/LKNO3處理外，其他3種藥劑處理差異均不明顯。

表3　不同濃度CaCl2處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫(xiě)字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫(xiě)字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

表4　不同濃度KNO3處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫(xiě)字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫(xiě)字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

表5　不同藥劑處理對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫(xiě)字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫(xiě)字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

3　結(jié)論與討論

藥劑浸種處理能夠提高種子的發(fā)芽特性，使種子發(fā)芽整齊一致，但不同濃度的藥劑對(duì)種子發(fā)芽特性的影響效果不同[12]。該試驗(yàn)結(jié)果表明，在一定濃度范圍內(nèi)，NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3均可以不同程度地提高多美佳茄子種子的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)，減少發(fā)芽天數(shù)。其中以20g/LKNO3處理效果最明顯，發(fā)芽勢(shì)為75.27%，發(fā)芽率為93.83%，發(fā)芽指數(shù)為64.23，平均發(fā)芽天數(shù)為4.00d；5g/LNaCl處理次之，發(fā)芽勢(shì)為72.40%，發(fā)芽率為88.60%，發(fā)芽指數(shù)為53.40，平均發(fā)芽天數(shù)為4.30d；然后是15g/LCaCl2處理，發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)分別為68.50%、83.60%和 57.50，平均發(fā)芽天數(shù)為4.80d；最后是5g/LMgSO4處理，發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)分別為59.07%、 80.39%和 46.63，平均發(fā)芽天數(shù)為4.75d。

由該試驗(yàn)結(jié)果可以看出，茄子種子發(fā)芽指標(biāo)隨藥劑濃度的增加呈先增長(zhǎng)后減少的趨勢(shì)，只有用適宜濃度的藥劑浸種才能夠起到促進(jìn)種子發(fā)芽的作用，濃度越高這種作用越不明顯，高濃度溶液可能脅迫茄子種子萌發(fā)，這與盧永奮等[13]的研究結(jié)論一致。可見(jiàn)，利用高濃度藥劑引發(fā)茄子種子萌發(fā)，并不一定能提高種子發(fā)芽率，因而處理種子時(shí)應(yīng)該摸索出合理的藥劑濃度，從而更好地促進(jìn)種子發(fā)芽。

該試驗(yàn)只進(jìn)行了單種試劑的單因素研究，今后可以從多種藥劑混用或依次使用對(duì)種子萌發(fā)的影響等方面進(jìn)行深入研究。此外，藥劑處理在不同植物、不同類型(休眠、非休眠、劣變)種子之間的效果差異較大，需要通過(guò)大量的試驗(yàn)，摸索出植物種子處理的最佳條件(包括濃度、溫度、光照、pH及處理時(shí)間等)。

[1] 杜貴國(guó)．冬季茄子育苗難的原因及對(duì)策[J]．蔬菜，1993(6)：26-27．

[2] 趙桂云．簡(jiǎn)述種子發(fā)芽的條件[J]．種子世界，2001(10)：32．

[3] 王榮青．赤霉素浸種處理對(duì)茄種子萌發(fā)的影響[J]．上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2001(3)：61-63．

[4] 饒貴珍．幾種不同處理對(duì)苦瓜種子發(fā)芽力的影響[J]．種子科技，2000(6)：30-31．

[5] 武占會(huì)，高志奎，魏新燕，等．硝酸鉀滲調(diào)對(duì)茄子種子發(fā)芽特性影響[J]．北方園藝，2001(6)：9-10．

[6] 張衛(wèi)華，郝麗珍，胡宇寶，等．種子引發(fā)及其效應(yīng)[J]．種子，2004，23(9)：59-64．

[7] 張國(guó)萍，倪日群，趙新亮，等．水引發(fā)對(duì)干旱脅迫下水稻種子發(fā)芽與幼苗生長(zhǎng)的影響[J].種子，2002，21(2)：20-22．

[8] 李雷鴻．水份脅迫與鹽脅迫對(duì)巴西盾柱木種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的影響[D]．哈爾濱：東北林業(yè)大學(xué)，2005．

[9] 中村俊一郎．用聚乙二醇促進(jìn)蔬菜種子發(fā)芽．茄、鴨兒芹及胡蘿卜[J] ．園藝學(xué),1980, 48(4):443-452．

[10] 顧智章．聚乙二醇溶液處理蔬菜種子初報(bào)[J] ．中國(guó)蔬菜, 1985(4)：17-19．

[11] 宋松泉，傅家瑞．鈣對(duì)種子萌發(fā)的調(diào)節(jié)作用[J]．種子，1991(5)：34-37．

[12] 謝冬娣,岳君.羧甲基殼聚糖對(duì)茄子種子萌發(fā)及幼苗素質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2014(33):11621-11622,11631.

[13] 盧永奮，黃銳明，謝曉凱，等.瓊脂固定法鹽脅迫對(duì)茄子幼苗生長(zhǎng)的影響[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，3(3)：23-24.

EffectsofDifferentMedicamentsSoakingonSeedGerminationofSolanum melongenaL.

XIANGXuan

(ShanghaiFlowerportEnterpriseDevelopmentCo.Ltd.,Shanghai201303)

[Objective]TheaimwastodiscusstheeffectsofdifferentmedicamentssoakingonseedgerminationofSolanum melongena,toimproveseedgerminationrate. [Method]EffectsofdifferentconcentrationsNaCl,MgSO4,CaCl2andKNO3solutiononseedgerminationofDuomeijiaS. melongenawerestudied[Result]TheresultsshowedthateachconcentrationofmedicamentpromotedthegerminationofS. melongenaseeds.Thegerminationenergy,germinationrate,andgerminationindexincreasedsignificantlyandaveragegerminationdaysdecreased. [Conclusion]Atallthechemicalreagentsorconcentrations,KNO3(20g/L)wasthebest,andthegerminationenergywas75.27%,germinationratewas93.83%,andgerminationindexwas64.23,theaveragegerminationtimewas4.00day.

Solanum melongenaL.;Seedsoaking;Medicament;Germination

項(xiàng)萱(1987- )，女，新疆新源人，助理農(nóng)藝師，從事花卉、蔬菜生產(chǎn)種植研究。

2016-05-06

S641.1

A

0517-6611(2016)18-031-03