以誠信得人心，以品質贏市場

李紅麗 楊邦貴 林貴壽 向玉蓉

編者按：創客——新時代的造夢者，創意作翼，信仰為伴，以激情與堅持澆灌夢想。現代農業的產業化發展，也催生了這樣一批欲把理想化現實的農業創客，情系黃土地，心有無限夢。他們借不同的形式，組不同的團隊——家庭農場、農民專業合作社、專業大戶、加工企業、農業公司等，為農業的發展、農村的煥新、農民的致富貢獻創意、傾注心血。他們改變了傳統的農業格局，更新了固有的經營主體，注入了新鮮的發展活力，以心、以誠、以智書寫著農業的傳奇。《長江蔬菜》關注他們的現狀，聆聽他們的事跡，矚目他們的未來，以最客觀的立場、最細膩的筆端為讀者呈現最真實的農業創客。

導讀：長陽秀龍蔬菜專業合作社成立于2010年，已經成功運作5年多時間。從成立至今，在蔬菜基地建設方面，合作社強調可持續性發展，打造自己的綠色食品品牌，保證百姓餐桌安全，引領當地和周邊1 000多農戶脫貧致富，成為長陽縣農村專業合作社成功的典范。

長陽秀龍蔬菜專業合作社位于湖北長陽縣榔坪鎮秀峰橋村，平均海拔1 000 m以上，氣候獨特，蔬菜種植歷史悠久，是全國高山反季節蔬菜發祥地之一。距318國道、滬蓉高速公路榔坪出入口均為24 km、賀家坪入口28 km，交通便利且方圓20 km無工業污染源。據長陽縣最新土壤普查資料顯示，榔坪鎮秀峰橋村土壤有機質含量高，富含微量元素硒，土壤硒含量為0.3～0.6 mg/kg。得天獨厚的自然條件和敏銳的市場嗅覺，讓長陽秀龍蔬菜專業合作社闖出了自己的天地。

1 生產規模

秀龍蔬菜專業合作社注冊資金200萬元，現有社員378戶，加盟農民1 000多戶，員工300～500人，主營新鮮高山蔬菜。蔬菜基地跨2省3縣，種植總規模達到307 hm2，其中長陽榔坪鎮200 hm2、五峰土家族自治縣67 hm2、巴東縣30 hm2、云南紅河州10 hm2；蔬菜種類有甘藍、蘿卜、辣椒、番茄等20多個。認證的綠色食品秀龍辣椒年產5 600 t，秀龍番茄年產16 000 t。在長陽、五峰和巴東等地建有

1萬m2的廠房，在榔坪鎮秀峰橋干溪建有2 600 m2的貨場、宿舍、倉庫和食堂，在宜都市紅花套鎮建有蔬菜、水果包裝廠，在榔坪鎮井水、八角廟、長沖、丁家坪、黃家坪、大吉嶺等村建有60多個蔬菜種植點，形成了以秀峰橋為基地的蔬菜產銷中心。目前，秀龍蔬菜專業合作社是長陽最大的蔬菜產銷合作社。

2 經營模式

秀龍蔬菜專業合作社采用“基地+農戶+合作社”產銷一條龍的經營模式，按自愿聯合、民主管理、自我服務、共同發展的原則，實行“五個統一”管理方式，即統一打造品牌、統一產品包裝、統一質量標準、統一對外銷售、統一技術服務，積極為合作社社員提供高山蔬菜產前、產中、產后一條龍服務。

3 具體做法

3.1 抓基地建設

秀龍蔬菜專業合作社成立后，沒有簡單的掛個牌子、雕個公章、畫個藍圖和套點錢糧，而是真真正正建基地、謀發展。

①規范農資市場 合作社每年需要大量農業生產資料。而農資經銷商一旦調進未經檢疫的種子，未經審定、登記的假種和肥料，就會給蔬菜產業帶來滅頂之災，菜農也會遭受巨大損失。因此合作社主動聯合廠家，公開招標，統一進貨、降低成本，規范農資市場，保證產業健康發展。

②抓試驗示范，讓社員看得見 1989年后，甘藍、蘿卜和白菜這老三樣在長陽縣和鄰進省市的高山蔬菜基地遍地開花。合作社領頭人李建兵意識到“人無我有、人有我優”的重要性，主動和宜昌市蔬菜辦、長陽縣農業局聯系，向專家們學技術，并率先種植引進的美國西芹、韓國白玉春蘿卜、意大利生菜和荷蘭豆等30多個市場占有率高的新品種，爭當農業科技帶頭人。之后李建兵又主動出擊，率隊前往山東壽光等地考察，引進以色列番茄和一些辣椒品種，在大田試驗示范后再推廣，并向菜農承諾試種成功包銷，失敗包賠，把風險留給自已。目前，合作社建有60多個試驗地和科技示范片，有50多個種菜大戶，引導基地蔬菜產業發展。

③抓標準化生產，保證蔬菜安全 在綠色食品主產區，合作社成員建有QQ群和微信群，并邀請蔬菜專家和農技專家入群宣傳綠色植保、種子咨詢、精準施肥和手機導航等相關知識，社員間通過QQ群和微信群的“傳、幫、帶”進行技術、信息交流和互相學習；建立了蔬菜生產安全可追溯管理體系，嚴格執行湖北省綠色食品生產與質量安全監管要求，指派合作社的農業技術員按時填寫生產投入品的采購和使用記錄，產品包裝銷售前的加工原料及食品添加劑使用記錄，收購綠色食品主產區產品由合作社內檢員實行內檢；對加盟農民免費培訓，發放“明白紙”，開“處方藥”，實行統防統治、綠色防控等技術服務。禁止菜農使用克百威等14種蔬菜禁用農藥、禁止氧樂果在甘藍上使用、禁止菜農超范圍用藥。通過掛殺蟲燈、黃板誘殺害蟲和給作物穿“隔離衣”等方式減少農藥用量，確保蔬菜質量安全，切實維護消費者利益。

3.2 抓蔬菜營銷

1981年試種甘藍成功后，家家都種甘藍。在行情極不穩定時，甘藍連豬都不吃。李建兵被逼闖市場，摸爬滾打10多年，在福建福州租了個80 m2的蔬菜檔口，與福州永輝、周康超市形成對接，從而打開了福州市場；在五峰和資丘等地建冷庫，解決收儲問題并成功錯峰銷售蔬菜產品。現如今，合作社的蔬菜搭上“互聯網+”的快車道，實現網上銷售和訂單訂購。在蔬菜上市旺季，每天向外發送蔬菜

60多t，使榔坪鎮的番茄、辣椒、白菜 、蘿卜、豇豆、四季豆和魔芋等遠銷上海、南京、北京、廣州、福建、廈門等30多個大中城市。旺季的2個月時間，可為菜農銷菜4 000多t，銷售收入達到2 000多萬元。秀龍蔬菜因其天然無公害、營養價值豐富，深受廣大消費者的喜愛，成為有“身份證”的綠色食品。

3.3 科學規劃，合理布局

高山蔬菜規模化種植后，因經濟效益高，菜農們再也不愿種玉米、馬鈴薯。由于連續種植十字花科、茄科等蔬菜作物，某些病菌在土壤中大量積累，形成病土，導致年年發病。為此，合作社要求農戶一是堅持輪作，保持土壤的可持續發展；二是堅持一村一品或多村一品，保持蔬菜的特色發展；三是將心比心，以信換心。在完成規劃實施時，合作社既要推進蔬菜產業向環境友好型、資源節約型、質量安全型發展，又要保證社員利益最大化，不拖欠收購款、不壓低收購價、不拖欠社員工資和分紅，以誠信得人心、換市場。

秀龍蔬菜合作社的發展得到了政府和各單位的大力扶持，為社會和社員創造了巨大效益。有700多戶社員年收入達到10萬元以上，20多戶年收入達到15萬元以上。每年帶動千戶菜農增收5 000多萬元，解決當地500多人就業問題，年給付農民工工資200多萬元。李建斌成為名符其實的“深山菜王”，“秀龍”已成為長陽榔坪鎮蔬菜產業的金字招牌。