“美秀福新”的科技化發展路子
——記云南省建水縣福新果蔬專業合作社

“美秀福新”的科技化發展路子
——記云南省建水縣福新果蔬專業合作社

邊疆、貧困、落后，這些“標簽”并沒有壓倒姚美秀和鐵所村的村民，反而成為他們不斷突破環境限制的優勢和動力：邊疆，恰好可以將產品打出國門；貧困，就因地制宜走可持續發展路子；落后，現代農業技術的支撐恰好為他們提供了反超的可能。就是這樣的力量，姚美秀和合作社成為了邊疆少數民族貧困地區綠色循環農業可持續發展的典范。

云南省建水縣甸尾鄉鐵所村，海拔達1547米，為彝族的主要聚居區，農戶主要收入來自于種植業。2012年農民人均收入不足3000元，是典型的“邊疆、貧困、落后”地區。面對這樣的實際困難和問題，福新果蔬專業合作社在帶動當地群眾致富、尋求解決問題之道上闖出了自己的路子。

巾幗牽頭成立合作社

提到鐵所村，不得不提到姚美秀，一名普通共產黨員，時常幫助村民解決生活中的難題，也一直在尋找帶動群眾致富增收的好路子。一次偶然的機會，她參觀當地一家合作社，了解到合作社在我國各地發展勢頭強勁，便暗自下定決心要成立合作社。

在前五六年，合作社對于當地農戶來說還是個新鮮事物。為了說服村民入社，姚美秀摸著石頭過河，挨家挨戶地為村民講合作社的優勢，然而有的村民早上入社，下午退社，擔心入股合作社的錢會打水漂；有的是丈夫入了社，妻子上門指責姚美秀……面對困難和壓力，姚美秀始終堅持一個信念：作為一名共產黨員，再苦再累也要把合作社辦下去，實實在在地為老百姓辦實事。

2010年2月，福新果蔬專業合作社注冊成立，以種植馬鈴薯、紫甘薯、小米辣為主。缺少資金，姚美秀將自己積攢十多年的25萬元率先入股，發動優秀黨員你1萬、他3萬，其他村民或1000元、或2000元，籌集到合作社發展基礎資金50萬元；缺乏種植技術，姚美秀多次到縣、省的農技部門聘請專家，對成員進行技術培訓；缺少技術能手，姚美秀說服經驗豐富、有影響力的種植能手加入合作社，發揮示范帶動作用；銷售途徑不暢，姚美秀自己出錢購買電腦，建立了商務信息網站，積極與經銷商、龍頭加工企業聯系溝通，發展訂單農業。

一步一個腳印，村民從不理解到理解，合作社成員從初期的10多戶增加到2015年的196戶，注冊資金從50萬元增加到2015年的238萬元，核心加盟農戶由3315戶增加到2015年的6551戶。

科技提升產品檔次

合作社成立了，產品是關鍵，如何在有“完全競爭市場”特點的蔬菜市場中別具一格，成為了姚美秀再一次思考的問題。針對合作社農產品有“特色”但無“效益”的情況，合作社決定走科技發展道路。

針對產品特色創新方面，一是引進小米辣、甜玉米、青刀豆等新品種，并先后制定了《無公害馬鈴薯生產技術規程》《病蟲害防治方法》和《中耕管理方法》等，2014年，合作社的馬鈴薯、小米辣、紫甘薯被省農業廳認定為“云南名牌農產品”；二是建立合作社自有的研究攻關小組和8個質量管控小組，開展新技術、新標準、新品種等方面的科技創新活動，研究集成脫毒馬鈴薯、適時栽培、合理密植、科學施肥、地膜技術等10多項新技術，其中使用了“無公害馬鈴薯高產栽培技術規程”的示范園，實現了畝產效益提高10%；三是與云南大學、云南農業大學、云南省農科院等科研院校合作，聘請專家、教授指導合作社生產活動，為了達到產品的出口要求，在專家的幫助下，合作社實施了GLOBAL GAP、HACCP等國際質量管理標準，完善了原有的產前、產中、產后全過程控制體系的建設。

在加快科技成果的轉化方面，合作社將科技成果免費提供給成員使用。一是對合作社成員開展技術培訓，截至2015年底，共培訓5745人次，無償信息服務4551人次，咨詢服務農村婦女2541人次；二是建立示范基地，截至2015年，已建立科技示范基地8638畝；三是成立技術指導小組、質量檢查小組、綜合考核小組，定人定崗定任務，做到“社有科技特派員、組有科技輔導員、戶有科技帶頭人”，科技到戶、技術到田、責任到人，解決了單個成員種植過程中的技術、質量控制問題。

此外，合作社還按照“統一供種、統一規劃、統一質量標準、統一收購、統一營銷、統一品牌、統一拓展市場、統一推廣種植”的“八統一”為農戶提供服務，實現了農產品從源頭到終端消費的全產業鏈綠色安全控制，實現了“育、繁、推”一體化服務，讓“科技果”結滿了農戶的“搖錢樹”。2015年，合作社綠色農產品生產比例達100%，檢測合格率100%，產銷率100%，顧客投訴率為零，成為了新時期邊疆少數民族貧困地區綠色循環農業可持續發展的新典范，合作社也被農業部等九部門聯合認定為“國家農民合作社示范社”。

技術人員在基地指導農戶采收

挖掘優勢瞄準市場

在過硬農產品質量的基礎上，合作社又注冊了“美秀福新”商標，將合作社產品以統一的形象推向市場。

一是把握氣候優勢實現“錯季”銷售。馬鈴薯和小米辣是鐵所村的特色農業，因地處亞熱帶氣候區，合作社種植的馬鈴薯上市季節趕上全國其他地區馬鈴薯淡季之時，錯過了“生產高峰”，卻迎上了“銷售高峰”，而小米辣和馬鈴薯種植時節的互補，“完美”地利用了農閑。

二是把握地理優勢走出口。建水縣位于云南省南部的紅河北岸，早在1988年就被國務院批準為對外開放縣。合作社把準這一“脈搏”，發展“創匯”農業，與東南亞市場進行對接。2015年，出口到越南等東南亞市場的果蔬達5.9萬多噸，占到了合作社所有出口果蔬的94%以上。

為了適應出口需要，合作社在原有質量標準基礎上，積極推行國際標準化，先后有馬鈴薯、小米辣、紫甘薯、鮮姜、芋、蒜等8項產品通過了食品安全和HACCP、良好農業規范等國際質量管理標準認證。此外，合作社又申請了自營進出口經營權、自理報關權、自理報檢權等相關證件，成為全國為數不多的、能夠開展進出口業務的基層農民合作社。

三是把握政策優勢開展“農社對接”。截至2015年底，合作社已建立了農社對接直銷點7個，覆蓋消費人群達78萬人，覆蓋社區79個，統一銷售大大增強了農戶在市場中的話語權，農戶種植熱情得到了極大鼓舞。

2015年，合作社出口產品比率占53%以上，統一供應生產資料和銷售經營比例達94.5%以上，成員人均收入高于非成員48%以上，姚美秀成為了成員口中的“巾幗英雄”。然而，姚美秀和合作社并不滿足于此，打算依托“豐富多樣、生態環保、安全優質、四季飄香”這四張云南高原特色農業的名片，以“綠色、生態、高效、安全、優質”為目標發展現代農業，不斷提高農產品的質量水平，讓更多的消費者享受到建水福新專業合作社的生態優質安全農產品。

（云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣農經站供稿）

欄目編輯：孫超超