不同施肥模式對冬小麥干物質轉運及產量的影響

劉甘霖，王晨陽,，劉衛星，馬　耕，王　強，岳鵬莉，謝旭東

(1.河南農業大學 農學院，鄭州　450002；2.河南糧食作物協同創新中心,鄭州　450002；3.國家小麥工程技術研究中心,鄭州　450002)

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不同施肥模式對冬小麥干物質轉運及產量的影響

劉甘霖1,2，王晨陽1,2,3，劉衛星1，馬耕1，王強3，岳鵬莉3，謝旭東3

(1.河南農業大學 農學院，鄭州450002；2.河南糧食作物協同創新中心,鄭州450002；3.國家小麥工程技術研究中心,鄭州450002)

為探討適合河南高產灌區冬小麥施肥模式，以‘豫麥49-198’為供試材料，在玉米秸稈全量還田條件下設置4個處理：不施用肥料為對照(T1)，施純氮240 kg·hm-2(T2)，在T2處理基礎上分別增施有機肥(雞糞1 125 kg·hm-2，T3) 和腐熟劑(30 kg·hm-2，T4)，以研究不同施肥模式對冬小麥花后干物質積累、分配及產量的影響。結果表明，與T1相比，施肥處理T2、T3和T4產量分別提高90.19%、113.14%和119.29%，差異顯著。從產量構成看，施肥處理產量提高以成穗數增加為主(T2、T3和T4分別較T1增加121.10%、145.88%和148.61%)，其次是穗粒數(分別增加26.37%，28.85%和38.14%)，而千粒質量有所下降(分別下降15.49%、14.60%和13.93%)。3個施肥處理間比較，T3和 T4拔節期葉面積指數分別較T2增加7.17%和10.04%，干物質分別增加13.25%和5.84%；開花期葉面積指數分別增加38.79%和46.35%，干物質分別增加6.59%和4.78%；葉片花前干物質轉運量分別增加17.00%和20.03%；最終產量分別提高12.07%和15.30%。表明在秸稈還田和一定施肥基礎上，增施有機肥和施用秸稈腐熟劑有利于促進小麥干物質積累和運轉，提高產量。

冬小麥;有機肥;腐熟劑; 物質積累與分配;產量

小麥是重要的糧食作物之一，世界上約有1/3以上的人口以小麥為主食。栽培技術是影響小麥產量的關鍵因素，合理的施肥模式，尤其是有機肥和腐熟劑的施用是小麥獲得高產優質高效的重要內容，也是農業可持續發展的重要措施。秸稈還田能促進作物生長發育，從而提高產量[1]。然而，秸稈進入土壤后的有機酸積累、腐解緩慢以及對耕作、農藝操作等有不利影響[2],因此，秸稈腐熟劑應運而生。秸稈腐熟劑富含高效微生物菌，可以有效促進秸稈快速腐解[3-5]。有研究發現，腐熟劑在與化肥配合施用時增產5%～8%[6-7]。慕蘭等[8]研究認為，施用腐熟劑能夠降低土壤體積質量和pH，增加土壤養分含量，小麥產量增加 4.85%～7.69%。杜紅霞等[9]施加 PJG 土壤改良劑，能提高小麥各生長時期地上部干物質累積量，單施提高8.4%，與氮肥配施提高 37.8%。

增施有機肥能增加土壤的持水能力、滲透能力和緩沖能力，減少土壤體積質量，防止土壤板結[7]。有機肥含有一些生物活性物質，可提高多種酶的活性[10]，秸稈還田下施用有機肥能緩解因長期施用化肥引起的土壤 pH 下降，提高土壤有機質含量，補充化肥減量施用造成的土壤氮缺失[11]。

前人研究多集中在對土壤理化性質的影響，而對干物質積累與轉運的研究較少。試驗在秸稈全量還田的前提下，在小麥高產區設置定位試驗，通過施用有機肥或腐熟菌劑以加速秸稈分解，研究不同施肥模式對冬小麥物質積累、轉運以及產量的影響，為探索高產麥田優化施肥配合模式提供理論依據。

1　材料與方法

1.1試驗地點

試驗在河南省焦作市溫縣祥云鎮(112°99′E， 34°92′N)高產麥田進行。試驗點屬暖溫帶半濕潤季風氣候，年均降水量650 mm，日照時數2 500 h，年均氣溫為13 ℃，無霜期210 d左右，≥0 ℃積溫5 000 ℃以上。供試土壤為潮土，0～20 cm耕層土壤有機質15.5 g·kg-1，全氮1.01 g·kg-1，速效磷26.45 mg·kg-1左右，速效鉀130.0 mg·kg-1， pH 7.8，土壤體積質量為1.35 g·cm-3。試驗于2011年開始并定點進行，2013-2014年調查取樣。該年度小麥全生育期降水量為224 mm，其中播種(10月13日)至越冬(12月15日)90 mm，越冬期至拔節期(3月19日)27 mm，拔節期至開花期(4月23日)58 mm，開花期至成熟期(6月2日)49 mm，屬于正常偏豐水年份。

1.2試驗設計

供試品種為‘豫麥49-198’，在玉米秸稈全量粉碎還田的基礎上，設置4個處理：純氮0 kg·hm-2(T1)，純氮240 kg·hm-2(T2), 純氮240 kg·hm-2+有機肥1 125 kg·hm-2(鶴壁大用牌雞糞)(T3), 純氮240 kg·hm-2+腐熟劑30 kg·hm-2(恒隆態通用型產品)(T4);除T1處理外，其他處理均加施磷肥(P2O5)和鉀肥(K2O)各120 kg·hm-2。以上肥料均作基肥在整地時一次施入。

小區面積150 m2，隨機排列，重復3次。重復間設1.0 m寬的隔離，其他管理措施同一般高產田。

1.3樣品采集及測定方法

1.3.1葉面積指數葉面積指數測定采用稱量法[12]。取有代表性的植株10株，摘取全部綠葉片，然后在葉片中段截取3 cm長的樣段，測定樣段面積。將樣段與余葉分別裝袋烘干至恒量，并采用稱量法換算總葉面積，其中綠葉總干質量=樣段干質量+余葉干質量。

綠葉面積=樣段面積(cm2)×綠葉總干質量(g) /樣段干質量(g)

葉面積指數(LAI)=綠葉面積(cm2)×每公頃基本苗/10 000

1.3.2干物質積累與轉運在越冬期(12月15日)、返青期(2月22日)、拔節期(3月19日)、開花期(4月24日)、成熟期(6月2日)選取具有代表性的植株10株，按莖鞘(莖稈+葉鞘)、葉、穗軸+穎殼、籽粒等不同器官進行分樣，分器官置于105 ℃下殺青20 min，80 ℃下烘至恒量，后測干質量[13]。

不同器官干質量(kg·hm-2)=10株不同器官干質量(kg)/10×群體數(株·hm-2)；不同器官比例=干質量(kg·hm-2)/總干質量(kg·hm-2)×100%。

小麥干物質積累轉運指標參照張敏等[14]的方法計算：不同器官花前貯藏干物質運轉量(不含籽粒)=不同器官開花期干物質量-不同器官成熟期干物質量；不同器官花前貯藏干物質運轉率=不同器官花前貯藏干物質運轉量/不同器官開花期干物質量×100%；花后同化干物質輸入籽粒量=成熟期籽粒質量-營養器官花前貯藏干物質運轉量(kg·hm-2)；花前貯藏干物質對籽粒產量的貢獻率=花前貯藏干物質運轉量(或花后同化干物量) /成熟期籽粒質量×100%；花后同化干物質對籽粒產量的貢獻率=花后同化干物質輸入籽粒量/成熟期籽粒質量×100%。

1.3.3產量及其構成小麥成熟時每小區選有代表性的2 m2調查穗數，并取30株進行室內考種，考察穗粒數和千粒質量，收獲9 m2，脫粒、曬干并計產。

1.4數據分析

利用Excel 2007和SPSS 17.0軟件，采用單因素方差分析方法，對試驗數據進行處理及差異顯著性檢驗。

2　結果與分析

2.1不同施肥模式對冬小麥葉面積指數的影響

葉面積指數(LAI)在返青后迅速增加，于拔節期達到峰值，開花后快速下降(圖1)。施肥顯著增加植株的葉面積指數。拔節期葉面積指數，T2、T3、T4處理分別較T1處理增加110.06%、112.22%和125.27%，T3、T4處理分別較T2處理增加7.17%和10.04%，開花期分別增加38.79%和46.35%。表明增施有機肥或施用腐熟劑有利于促進小麥生長發育，而完全不施肥(T1)則嚴重抑制小麥的生長。

2.2不同施肥模式對冬小麥干物質積累的影響

由圖2可知，隨小麥生育進程的推進，干物質積累呈逐漸增加趨勢。其中返青期前生物量增加緩慢，拔節期之后迅速增長，至成熟期達到最大。

圖1　不同施肥模式下小麥葉面積指數的變化

施肥顯著增加冬小麥干物質積累量。與正常施肥處理(T2)相比，拔節期、開花期和成熟期T3、T4處理干物質積累量分別增加13.25%、5.84%，6.59%、4.78%和7.76%、10.11%，差異達到顯著水平。相反，不施肥對照(T1)導致干物質積累顯著下降，在成熟期，T1干物質積累量分別較T2、T3和T4下降46.74%、48.62%和49.77%。表明增施有機肥或腐熟劑可促進小麥干物質積累，且以腐熟劑的效果較明顯。

2.3不同施肥模式對冬小麥成熟期各器官干物質積累與分配的影響

由表1可以看出，成熟期不同器官中干物質的積累量和分配比例均表現為籽粒>莖稈+葉鞘>穗軸+穎殼>葉片。其中籽粒占總干物質的比例達43.86%～46.53%，莖鞘為32.72%～34.46%，穗軸+穎殼為12.76%～12.82 %，葉片為7.97%～8.85%。

圖2　不同施肥模式下干物質積累的變化

不同處理間干物質積累量表現為T3或T4>T2>T1。與T1相比，T2、T3和T4莖鞘分別增加85.49%、88.87%和86.11%，葉片分別增加85.23%、88.87%和86.11%，穗軸+穎殼分別增加87.16%、101.30%和105.97%，籽粒增加90.19%、113.14%和119.29%。從不同處理干物質的分配比例看，葉片和莖鞘均表現為T1>T2>T3>T4，而籽粒表現為T4>T3>T2>T1，合理的施肥模式顯著提高干物質在籽粒中的分配比例，而顯著降低葉片(T4)和莖鞘(T3、T4)的分配比例。

與T2處理相比，T3、T4處理各器官干物質積累量無顯著增加；T4顯著降低葉片中的分配比例，T3、T4均顯著降低莖鞘中的分配比例(表1)，但籽粒中分配比例的提高未達到顯著水平。

表1　不同施肥模式下成熟期不同器官干物質積累及分配的變化

注:同列不同字母表示 0.05水平差異顯著。下表同。

Note:Different letters in same column mean significant difference at 0.05 level.The same as below.

2.4不同施肥模式對冬小麥干物質轉運的影響

從表2可以看出，花前營養器官貯藏干物質運轉量和運轉率均表現為葉片>莖鞘>穗軸+穎殼，其中葉片的運轉率為9.82%～11.06%。施肥顯著增加花前貯藏干物質運轉量，施肥處理(T2、T3、T4處理平均)較T1處理分別增加45.50%(莖鞘)、101.73%(葉片)和43.73%(穎殼+穗軸)。從轉運率看，T3和T4處理均顯著提高葉片花前干物質的運轉率，較T1提高10.60%和11.60%，但使莖鞘和穗軸+穎殼的運轉率顯著下降，較T1分別降低24.97%、25.83%和26.72%、22.67%。

不同施肥處理間比較，T3和T4顯著提高葉片花前干物質的運轉率(較T2分別增加17.00%和20.03%)，降低了莖鞘的運轉量，其他差異均不顯著。

表2　不同施肥模式下小麥花前各營養器官貯藏干物質運轉量的變化

2.5不同施肥模式對冬小麥花后營養器官貯藏干物質的轉運及對籽粒的貢獻

由表3可見，營養器官花前貯藏干物質的運轉量、花后同化干物質輸入籽粒量和花后同化干物質對籽粒產量的貢獻率均以T1處理最小，較T2、T3、T4處理分別減少38.90%、42.80%、44.15%(轉運量)， 50.80%、56.89 %、 58.17%(輸入籽粒量)和6.42%、8.13%和8.28%(花后貢獻率)，差異均達顯著水平。而花前貯藏干物質運轉率和花前貯藏干物質對籽粒產量的貢獻率則為T1處理最大，較T2、T3、T4處理分別增加10.78%、8.65%、7.93%(運轉率)和16.23%、21.95%和22.49%(花前貢獻率)，差異均達到顯著水平。表明在養分虧缺(不施肥)條件下，小麥籽粒產量中有較大比例來源于花前貯藏物質(運轉率高)；而隨施肥條件改善，不僅花前貯藏干物質的運轉量增加，花后同化物質向籽粒的轉運量和比例也顯著提高。

與傳統施肥處理(T2)相比，T3和T4顯著提高了花后同化物質向籽粒的輸入量和對籽粒產量的貢獻率，而花前貯藏干物質對籽粒產量的貢獻率顯著下降(表3)。

表3　不同施肥模式對小麥花后營養器官貯藏干物質的轉運及籽粒貢獻的影響

2.6不同施肥模式對冬小麥產量及其構成因素的影響

從表4可以看出，施肥顯著提高了小麥產量。與T1相比，施肥處理T2、T3和T4的產量分別提高90.19%、113.14%和119.29%，平均提高107.54%。從產量構成看，以成穗數增加最多(分別增加121.10%、145.88%和148.61%)，其次是穗粒數(分別增加26.37%，28.85%和38.14%)，而千粒質量有所下降(分別下降15.49%、14.60%和13.93%)。

與傳統施肥(T2)相比， T3和 T4處理產量分別增加12.07%和15.30%，差異達到顯著水平，收獲指數分別提高4.55%和6.81%。說明增施有機肥或腐熟劑可提高小麥產量，且以成穗數增加為主。

最終產量分別提高12.07%和15.30%，產量提高以成穗數增加為主(分別增加11.21%和12.44%)。從4個處理看，以不施肥對照(T1)產量最低，分別較T2、T3和T4降低47.42%、53.08%和54.40%，且以成穗數減少最多(分別減少54.77%、59.33%和59.78%)，其次是穗粒數(分別減少20.87%，22.39%和27.61%)。

表4　不同施肥模式下冬小麥的產量及其構成因素

3　討 論

前人研究表明，小麥干物質積累量呈現逐漸增加的“S”形動態變化[15]。試驗表明，隨小麥生育期的推進，小麥返青期以前生物量增加緩慢，拔節期之后迅速增長，成熟期達到最大。在成熟期，不施肥處理(T1)干物質積累量分別較施肥處理(T2、T3和T4)下降46.74%、48.62%和49.77%，表明養分脅迫嚴重抑制小麥生長，減少營養物質積累。與施用化肥處理相比，增施有機肥(T3)或增施秸稈腐熟劑(T4)成熟期小麥干物質分別增加7.76%和10.11%。表明在高產栽培中適量增施有機肥或腐熟劑，是促進小麥生長發育、提高產量的重要措施。

在小麥成熟期，籽粒所占總干物質比例最高, 莖稈和穎殼次之[16]。有研究表明干物質在不同器官中的積累量和分配比例大小順序為籽粒>莖稈>葉鞘>葉片>穗軸+穎殼[15]。該試驗結果為籽粒>莖稈+葉鞘>穗軸+穎殼>葉片，成熟期籽粒占總干物質比例為43.86%～46.53%。從不同處理分配比例看，葉片和莖鞘均表現為T1>T2>T3>T4，而籽粒表現為T4>T3>T2>T1。在3個施肥處理間，盡管增施有機肥和腐熟劑未顯著增加各器官干物質積累量，但卻顯著降低了葉片(T4)和莖鞘(T3、T4)中的分配比例。表明合理的施肥模式有利于協調營養生長與生殖生長之間的關系，促進營養物質向籽粒的轉移，從而顯著提高干物質在籽粒中的分配比例。

小麥籽粒產量是花前和花后營養物質積累共同作用的結果[16-18]。呂金印等[19]認為花后同化物對籽粒產量的貢獻較大，而花前制造的同化物大部分用于器官的構造。而花后干物質積累量和籽粒中來自花后積累干物質的比例高，有利于獲得較高的籽粒產量[20-21]。本研究表明，花前營養器官貯藏干物質運轉量和運轉率均表現為葉片>莖稈+葉鞘>穗軸+穎殼。不同施肥處理間，不施肥導致各器官的花前干物質運轉量顯著降低，且花前物質轉運率高，表明在養分虧缺(不施肥)條件下，小麥籽粒產量中有較大比例來源于花前貯藏物質。在正常施用氮肥基礎上增施有機肥和增施秸稈腐熟劑，不僅明顯提高花前各器官干物質積累量，而且顯著提高葉片花前干物質的運轉率，促進花前營養物質向籽粒的運轉，是麥田地力提升和小麥穩定高產的優化施肥模式。

從產量及其構成看。邵云等[22]研究認為有機糞肥+秸稈還田可提高小麥產量19.94%。楊振興等[23]在玉米研究中發現秸稈還田時施用秸稈腐熟劑對提高玉米產量具有明顯的效果，3種腐熟劑增產7.98%～16.37%。該試驗中，增施有機肥(T3)和腐熟劑(T4)分別較只施化肥(T2)增產12.07%和15.30%，且以成穗數增加為主，其次是穗粒數增多，表明主要是促進小麥生長前、中期的生長發育和物質積累與運轉。

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Corresponding authorWANG Chenyang, male,research fellow.Research area:high yield and quality cultivation of wheat.E-mail:xmzxwang@163.com

(責任編輯：潘學燕Responsible editor:PAN Xueyan)

Effects of Different Fertilization Regimes on Dry Matter Translocation and Grain Yield of Winter Wheat

LIU Ganlin1,2, WANG Chenyang1,2,3, LIU Weixing1, MA Geng1,WANG Qiang3, YUE Pengli3and XIE Xudong3

(1.Agronomy College, Henan Agricultural University, Zhengzhou450002, China; 2.Henan Collaborative Innovation Center of Grain Crops, Zhengzhou450002,China; 3.National Engineering Research Centre for Wheat, Zhengzhou450002,China)

Experiment was conducted under the field condition in high-yielding wheat production area of Wenxian county in Henan province. ‘Yumai 49-198’ (a winter wheat cultivar planted widely in China) was used in the experiment. Four treatments were set up as following:no fertilizer (T1), 240 N kg·hm-2was applied (T2 ), the other two treatments based on (T2) treatment, 1 125 kg·hm-2of organic fertilizer was applied (T3) or 30 kg·hm-2of decomposition agent was applied (T4). The results showed that,grain yield of T2, T3 and T4 treatments was respectively significantly improved by 90.19%, 113.14% and 119.29% compared with T1. And the improvements mainly caused by increase of spike numbers (by 121.10%, 145.88% and 148.61%, respectively), and to kernel No. per spike (by 26.37%，28.85% and 38.14%, respectively). Whereas the 1 000-grain mass decreased by 15.49%, 14.60% and 13.93%, respectively compared to T1. Comparison among fertilizer application treatments showed that, compared with T2 treatment, treatments of T3 and T4 increased leaf area index by 7.17% and 10.04%, respectively at jointing stage, and by 38.79% and 46.35%, respectively at flowering stage. Dry matter accumulation in T3 and T4 improved by 13.25% and 5.84%, respectively at jointing stage, and by 6.59% and 4.78% at flowering stage. And grain yield improved by 12.07% and 15.30%. The study showed that on basis of straw returned and mineral fertilizer application, a certain amount of organic fertilizer and decomposition agent are beneficial to wheat growth and development, and can improve accumulation and distribution of the assimilation mass, and improve grain yield.

Winter wheat; Organic fertilizer; Decomposition agent; Accumulation and distribution of dry matter; Grain yield

2015-10-21Returned2015-12-09

Supported by Special Fund for Agro-scientific Research in the Public Interest(No.201203079)；National Food Production Technology Project of 12thFive-year Plan (No.2012BAD04B07,No.2013BAD07B07).

LIU Ganlin, female, master student.Research area:high yield and quality cultivation of wheat. E-mail:1010862049@qq.com

2015-10-21

2015-12-09

農業部公益性行業科研專項(201203079)；“十二五”糧食豐產工程(2012BAD04B07，2013BAD07B07)。

劉甘霖，女，碩士研究生，研究方向為小麥高產優質栽培。E-mail:1010862049@qq.com

王晨陽，男，研究員，從事小麥高產優質栽培研究。E-mail:xmzxwang@163.com

S512.1

A

1004-1389(2016)08-1158-07

網絡出版日期：2016-07-14

網絡出版地址：http://www.cnki.net/kcms/detail/61.1220.S.20160714.1103.014.html