農村土地制度改革下農產品物流方式研究

張海慶

摘 要：以家庭聯產承包責任制為主的農村土地使用制度在農村農業發展上具有不可替代的作用，但隨著中國經濟和農業的發展，家庭聯產承包責任制已不能適應農業現代化的需求，不能滿足創新國家的發展，不能適應市場經濟發展的需要，不能達到農產品零距離的流通。農村土地制度改革下的農村合作社的產生以及不斷的發展是解決農戶分散經營障礙的途徑，農村專業合作社把分散的農戶集中起來，可以提高農產品物流初始階段的組織程度，提高農產品供應鏈主體間的協同度，降低農產品供應鏈中的信息不對稱，提高農產品物流的技術裝備水平，保證農產品質量安全。

關鍵詞：農用地；土地制度；農產品；物流模式

中圖分類號：F304.3 文獻標識碼：A

Abstract： Based on the household contract responsibility system of rural land use system has an irreplaceable role in the rural development， but with the development of China's economy and agriculture， the household contract responsibility system already can not adapt to the needs of agricultural modernization， can not meet the development of national innovation， can not adapt to the needs of the development of market economy， cannot achieve zero distance of the agricultural products circulation. Under the reform of rural land system of rural cooperatives and continuous development is to solve farmers decentralized management barrier via， rural cooperatives to scattered farmers together， can improve the degree of initial stage of agricultural products logistics organizations， improve the agricultural products supply chain subject between the synergy degree， reduce the information asymmetry in the supply chain of agricultural products， improve agricultural products logistics technical equipment， guarantee the quality and safety of agricultural products.

Key words： agricultural land； land system； agricultural products； logistics mode

農業始終是我國最重要的產業，其不僅與每一個國人的生活息息相關，而且對于整個國民經濟產生重大影響?，F階段，我國農業科技發展不斷完善，農產品物流也迎來了發展的黃金時期，但是由于我國在農產品物流方面的發展較晚，物流發展并不穩健，農產品浪費巨大，成本較高，不僅造成了經濟的損失，影響國家經濟的健康發展，也對國民收入的提升產生了影響。所以，構建穩定、高效、低成本的農產品物流是非常重要的?，F階段出現的農村合作社極大促進了農產品物流的發展，而且對以往制度方面的問題進行了一定程度的彌補，進而成為農村經濟發展中的重要成本。在農村合作社的影響下，農村經濟穩步提升，農民的生活質量得到改善，農民收入也在逐步上升，使得農村的經濟、文化都得到了極大進步。

1 農村土地改革進程中發展農產品物流的意義

在我國農村土地改革的進程中，家庭聯產承包制的出現具有劃時代的意義，因其對我國舊經營機制產生了很強的沖擊，使得廣大農民踴躍投身農村事業。但也使得農業生產被分割，農戶分散經營，農戶自身成本提高，難以形成規模經濟效益，不能適應市場發展的需要。隨著市場經濟的發展和農產品商業化程度的提高，小規模分散經營的弱點逐漸顯現，分散經營已經成為農產品物流發展進程中的組織障礙，所以，必須從組織模式著手來實施創新，并盡可能的在流通和生產等環節進行優化，使得農產品供應鏈得到完善，提高農產品物流的效率與水平。

隨著我國農村合作社的不斷完善，整個農村區域的經營管理方式必然產生極大變化，農業生產必然會朝向產業化方向發展，農產品進入市場的能力必將得到增強。與此同時，農村合作社可以實現農業結構優化，使得農產品競爭力得到提升，農村收入獲得改善。此外，農民的素質也必然在這一過程中得到升華，為我國培養一大批適應于新農村建設的高素質農民，為社會主義新農村建設提供人力保障。經驗表明，農村合作社的出現使得農民的地位得到彰顯，也使得農民的合法利益得到維護。農村合作社可以促使我國盡快形成現代農業，并積極推動農村人民實施農業創新，從而實現農業經濟的轉型與升級，保持農業的旺盛生命力。總之，農村合作社的出現是完全順應我國發展潮流的，其不僅有利于我國實現現代農業，而且有利于縮小城鄉收入差距。但農村合作社自身也存在不足，本研究正是為了發現農村合作社的缺陷，并提出針對性的應對方案，以期為我國農村合作社的進步提供幫助。

2 傳統農用地使用制度下農產品流通狀況

2.1 家庭聯產承包制下農產品的流通

所謂家庭聯產承包是指，農村的生產人員負責農業生產行為，并結合實際的產量等信息來確定實際的勞動報酬。其基本經營方式是，農村家庭以個人的名義來申請承包土地，并負責承包區域的生產和經營。這種模式第一次出現于安徽鳳陽，并逐漸向全國蔓延，在1980年的時候，全國都開始實施這一制度。這種模式建立的基礎是生產資料公有制，主要方式是包干到戶、包產到戶，并以家庭為單位承包生產資料等，以實施生產計劃?；蜃孕邪才派a活動，產品除向國家繳納稅收及集體費用以外的歸生產者所有。

2.2 家庭聯產承包制下農產品流通現狀

2.2.1 農戶在農產品物流過程中效率低

目前在我國大部分農產品生產過后都是由農戶運送給批發商、加工商，或者直接面對消費者，運送到集貿市場、菜市場甚至城市進行交易，交易關系是一對多，農戶需要面對更多的主體，使得交易的物流方向、物流路線等出現了重復率高的現象，物流效率較低。農戶在物流過程中不但承擔了物流職能甚至有時候還承擔了儲藏職能，由于農戶的經濟實力有限，無法購買儲藏設施，且農產品具有季節性，從而導致了部分生鮮農產品的腐爛，危及到質量問題引發了食品安全事故，所以，這種方式效率非常低下，并且其耗費的成本非常大。

2.2.2 農戶對專用設施投資能力低

對于個體農戶來講，其自身實力比較單薄，很難實現規模經濟，并且直接購買生產資料代價很高，如果農戶購入專用設備，但由于農產品大多數都是季節性的，一年中的大部分時間是閑置的，農戶也很難承擔專用設備的費用，或因缺乏專用設備很難提高產品的質量及規格。另外，由于現階段市場中的農業生產資料生產企業眾多，質量難以保證。

2.2.3 對于市場信息的接受度低

農戶由于文化程度等客觀條件不足等問題不能及時收集到農產品市場信息，造成農戶之間盲目跟風，當產品集中上市供大于求時很容易產生滯銷，對于農產品信息的缺失，導致對農產品價格的判斷力失準。在與其他交易主體談判的時候失去主導地位，給批發商極力打壓價格、獲取超額利潤的機會。農戶作為信息的劣勢方，在整個交易中處于不利地位，這種分散經營的方式，很難在市場當中獲取對稱信息。

2.2.4 交易成本高

在農業發展過程中，實現市場化是一個必然的趨勢，但家庭聯產承包模式下，農村的土地使用權非常分散，在實際經營的時候經常會遇到各種利益沖突，導致的結果就是農業生產缺乏穩定性。并且由于規模不大，使得每一戶農民難以實現規模經濟和專業化，盡管進入市場，其交易方式也很分散，使得交易成本高居不下，不利于農業科技水平的提高。

2.2.5 不利于農業科技的進步

現階段，農業機械化水平已經成為判斷一個地區農業發展程度的重要工具。科技是促使農業發展的重要技術，而農業設備則是農業發展的必要支撐。由于當前的深耕深松、節水灌溉等技術已經非常成熟，而這些技術的推廣都必須借助農業機械才可以實現。農業機械化的發展，使得農業朝著標準化、產業化的方向前進，使得農產品進入市場的門檻降低，農業發展動力十足，農業轉型升級不斷完善。但是，家庭聯產承包的方式使得農業機械化的進程受到阻礙。通常而言，農業機械的購入成本非常高，單獨的農戶很難依靠自身的能力來實現購買，即使有些農戶能買得起，在使用的時候由于自身土地面積受限，農業機械的優勢也難以有效發揮，使得資源利用率不高，成本浪費較大。

3 農用地土地制度改革下的物流模式

3.1 農村合作社下農產品的流通

在農產品物流過程中因組織程度的不高，導致出現很多問題，無法做到規模效益，最終結果就物流活動高成本、高損耗、低效率，使利潤大大減低。所以，為了處理好這一問題，就必須加大對農產品物流的管理力度，提升管理的效率，而最為有效的方式便是建立農村合作社。

農村合作社是一種特殊的企業組織，由生產同類農產品的農戶或者提供同類農產品的服務者、利用者自愿聯合在一起、民主管理的互動性經濟組織。從這一定義中不難看到，農村合作社建立的目的是為了維護農民的權益，確保農產品能以公平的方式進入市場，并且通過共同經營的方式來實現互利互惠。

3.2 我國農產品流通運作模式

總的來說，農產品物流所涉及到的環節非常多，不僅有生產、運輸等環節，而且有加工、配送等環節，但是農民在整個流通過程中，自身很難完成物流與銷售作業，且銷售商或加工商不具備生產技能，因而農民合作社便在其中發揮調節作用，把農戶的產品通過信息平臺發布信息等各種手段找到適合的銷售渠道，將農產品批發商、加工商、銷售商等有機結合在一起形成了固定的合作關系，將外部與外部的市場交易變成了內部組織的交易，使得多對多的方式轉變為一對多的方式。農民合作社安排專業人士通過網絡、人脈、市場交易獲取市場行情，安排農戶進行生產，在市場上尋找適合的交易商，或在公開的信息平臺發布農產品信息，然后與有合作意向的人士聯系。具體而言，當前的農產品物流經營方式主要是：直銷、對接零售商、對接龍頭企業。

3.2.1 直銷模式

這種模式通常是在大型商場當中租賃專柜或構建一些品牌直銷店，而這些商場通常會對其征收一定額度的租金。或者進行網上銷售直接將農產品送到消費者的家中。

3.2.2 與龍頭企業對接模式

在農村合作社模式下，農民通常會和龍頭企業面對面進行談判，并取得一定規模的銷售權，而對于龍頭企業來講，也愿意與農村合作社協作，獲取了較為可靠的原料來源，保證其生產加工的原料充足。

3.2.3 零售商對接模式

一般有農超對接和與社區零售店對接，農超對接是農戶將農產品送到超市柜臺銷售，超市收取一些手續費。社區零售商以社區蔬菜店形式存在，社區蔬菜店需求大，對產品的標準化要求低，是農產品重要銷售渠道之一。

3.3 發展農村合作社對促進農產品流通的積極作用

3.3.1 使得農民的生產活動更具組織化

農村合作社是農戶自愿聯合在一起的一種組織形式，集中各方面的資源，給農戶提供信息、物資、裝備、意見和渠道。把以前的一家一戶的小生產結合起來形成大規模的生產，避免了很多在物流過程中出現的重復運輸，并且可以集中起來與分銷商進行談判，從而實現農產品產銷的一體化，并最終達成規模經濟。

3.3.2 使得農產品質量與附加值得到大幅提升

在加入合作社以后，農民在技術、設備，甚至資金方面都會得到資助。這不僅可以有效避免農產品腐爛的危險，而且使得綠色農業得到發展，因為合作社會對農產品進行質量把控，并對農產品進行等級劃分，使得農產品質量得到控制。與此同時，合作社還可以對農產品進行簡單的加工，這種加工使得農產品附加值得到提升，有利于產品銷售。

3.3.3 農業技術裝備得到優化

對農民來講，最讓其頭疼的當屬農產品腐爛問題，由于農產品的特殊性，必須在最短的時間內和較低成本的運輸和較合適價格的銷售，使新鮮農產品快速到達消費者手中。此外，為了保證季節性生產的農產品能在更長的時間周期內服務消費者，通常需要使用冷藏、冷凍等方式來包裝儲存和配送農產品。但是對于單一的農戶來說，物流設備的成本較高、使用的季節性，農戶的能力有限，無法購物大型器械，但對于農民合作社來說，它們有固定的銷售渠道，生產規模較大，交易頻率高，并有國家政策扶持，有能力購入專用機械設備，提高農產品生產、運輸的機械化水平，使得農產品的經營達成規模經濟的效果。

3.3.4 將盡可能多的信息傳遞給需求者

農民合作社可以通過網絡等各種渠道取得及時、準確的農產品信息，提供給農戶，農戶通過這些信息調整生產作業，并結合市場的實際情況進行優化，確保農產品能夠適合市場需要。此外，農村合作社可以將分散的農民集中起來，并組織農民和分銷商進行談判，從而維護農民利益。

3.3.5 使得農民融入到農產品供應鏈之中

農村合作社的存在，能夠讓農民真正融入到供應鏈當中，并借助其組織化的優勢與供應鏈各主體進行協商，從而維護農民權益。同時合作社可以通過專業運作，提高農產品的生產效率，提高質量，打造農產品品牌，提升自身的競爭力，在市場中占據更大的比例。

4 總 結

現階段，我國農民在農產品生產和經營過程中大多數都是分散進行的，使得我國農業發展舉步維艱，農產品物流發展陷入瓶頸。農村合作社作為農戶與供應鏈的中介，融合了各項資源，把分散的農戶集合起來，提高了農產品物流的初始階段的組織程度，使得農戶與供應鏈中的各個主體能夠相互配合，優化了農產品物流設施設備，將農產品交易環節的信息盡可能多的向相關人士傳遞，保障了農產品的質量安全?？偟膩碇v，農村合作社在農業的發展中已經變得必不可少，其不僅能夠為農民提供一定程度的生產資料，而且能為農民提供很好的銷售渠道，甚至為每一位社員都提供了應有的便利。在我國農業發展的不斷變化的新形勢下，要不斷變換農產品生產和經營模式，適應市場經濟形勢才會在眾多競爭者中脫穎而出，在市場中占有一席之地。

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