探究竹筷在水中的變化

張洪銘

暑假的一個下午，我在小區(qū)的噴泉池邊玩時，看到有幾個小朋友在玩一個游戲：在一個玻璃杯里裝半杯水，將一根竹筷斜插在裝有清水的杯子中，從玻璃杯的杯壁外看過去，竹筷好像斷了，但把竹筷從玻璃杯中取出來，竹筷還是好好的。

是什么原因呢？帶著疑問，我請教了四川科技館“小實驗家工作室”的老師。老師告訴我，這是光的折射原理形成的。竹筷在水中不僅可以變成兩截，還可以變成三截呢。老師輔導(dǎo)我設(shè)計了一個實驗。

往透明塑料杯里裝入100毫升清水，將一根竹筷斜插在杯中。從側(cè)面看，竹筷好像斷了。

老師讓我舀一勺食鹽倒進裝有清水的透明塑料杯里，用竹筷攪拌，當食鹽完全溶解了后，再加入第二勺食鹽。我一共加了12勺食鹽，把杯里的清水制成了食鹽飽和溶液。

用一根竹筷當導(dǎo)流棒，將90毫升清水沿導(dǎo)流棒慢慢流入透明塑料杯中。現(xiàn)在，透明塑料杯中的液體分成了兩層，上層是清水，下層是食鹽飽和溶液。

將一根竹筷斜插入杯中，竹筷在透明塑料杯中呈現(xiàn)出了三截。

原來，光線從空氣進入上層的清水里時，會被折射成一個固定的角。而在食鹽飽和溶液中，光線的折射角比清水的折射角要大些，所以，我們看到竹筷在杯中呈三截的現(xiàn)象。