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多吃植物蛋白能延壽

研究發(fā)現(xiàn)，多攝入植物來源的蛋白質(zhì)會降低死亡率，而大量攝入動物來源的蛋白質(zhì)，尤其是加工或未加工的紅肉，會少量提升死亡率。

在隨訪期間，共3.6萬人死亡，其中近9000人死于心血管疾病，約1.3萬人死于癌癥，約1.4萬人死于其他原因。在調(diào)整了生活方式和其他飲食風(fēng)險因素之后，分析結(jié)果顯示：那些食用動物蛋白較多的人，死亡率比其他人略高；而食用植物蛋白較多的人，死亡率更低。

研究還指出，動物蛋白與死亡風(fēng)險的相關(guān)性，主要適用于加工和未加工的紅肉，其中包括牛肉和豬肉制品。同時，這也與食用者的生活方式有關(guān)，如果參試者有一種或一種以上不健康生活方式，這種相關(guān)性更明顯，如肥胖、體重偏輕、飲酒過度、有吸煙史或缺乏體力活動。

研究建議，人們應(yīng)當(dāng)考慮食用更多的植物蛋白，而非動物蛋白；如選擇動物蛋白，則以魚、雞肉更佳。

1/3老人臨終前曾被過度治療

澳大利亞最新研究報告顯示，約1/3的老人在離世前6個月接受過“毫無意義”的過度治療。

報告說，這些過度治療在很大程度上并非患者所愿，而是醫(yī)院或患者家屬強加給患者的。患者在生命的最后時光里往往失去自理和表達(dá)能力，所以只能聽從醫(yī)生及其家屬的安排。

該研究團隊成員之一肯·希爾曼教授一向反對給予臨終老人過度治療，認(rèn)為這樣做非但沒必要，而且對患者身體有害。但希爾曼也坦承，在自己母親臨終前，他也和大多數(shù)人一樣，采用各種醫(yī)療手段延續(xù)母親的生命，他的母親先后進(jìn)行了22次住院治療。希爾曼說，當(dāng)事情發(fā)生在自己所愛的親人身上，就無法理性思考。因此，臨終老人能與家人和醫(yī)生就生死問題達(dá)成共識顯得尤為重要。

蘑菇提取物可抗癌

根據(jù)美國疾病控制和預(yù)防中心統(tǒng)計，超過99%的宮頸癌與HPV（人乳頭瘤病毒）有關(guān)，幾種其他的癌癥也與HPV有關(guān)，包括95%的肛門癌、60%的口咽癌、65%的陰道癌、50%的外陰癌以及35%的陰莖癌。國際上已有預(yù)防性的疫苗可以預(yù)防部分HPV感染，但是對于已經(jīng)感染的人不但預(yù)防疫苗沒有作用，也缺乏其他有效的藥物和補充劑。

研究發(fā)現(xiàn)，HPV陽性女性患者每日1次口服蘑菇提取物AHCC（活性己糖相關(guān)化合物），連續(xù)服用6個月，結(jié)果有50%患者獲得了HPV陰性結(jié)果，其中的30%在停止服用AHCC后確認(rèn)HPV得以消滅。

多個研究機構(gòu)的人體及臨床研究發(fā)現(xiàn)，AHCC被確認(rèn)能夠提高先天性免疫系統(tǒng)：AHCC提高了自然殺傷（NK）細(xì)胞、樹突細(xì)胞和細(xì)胞因子的數(shù)量和活性，能夠激發(fā)巨噬細(xì)胞、樹狀細(xì)胞的活性，激活淋巴因子的殺傷細(xì)胞活性，減少免疫抑制細(xì)胞，幫助身體清除病變細(xì)胞，阻止腫瘤細(xì)胞擴散，從而達(dá)到抗癌的目的。