海茂普瑞莫調(diào)查系列之廣西站、浙江站、湛江站

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 程純明 龐濤 顏明艷 蔡金柱 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

海茂普瑞莫調(diào)查系列之廣西站、浙江站、湛江站

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 程純明 龐濤 顏明艷 蔡金柱 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

廣西：頂住輿論壓力，交出90%的成功率的成績單

普瑞莫蝦苗

2014年廣西整體對蝦養(yǎng)殖成功率僅有30%，2015年更是跌至10%以下。令人欣喜的是，今年上半年廣西養(yǎng)蝦整體成功率回暖到70%左右，各大品系呈百花齊放的局面。今年海茂新推出的普瑞莫，在當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖成功率更是可觀。

廣西東興江平地區(qū)，據(jù)廣東海茂水產(chǎn)生物科技有限公司東興分場總經(jīng)理何勇介紹，今年首次推出市場的普瑞莫蝦苗在當(dāng)?shù)馗侨〉昧?0%以上的成功率，達(dá)到了預(yù)期的效果。

前期長速慢，一度遭受非議

對于海茂來說，在這份成績單出現(xiàn)之前，其經(jīng)歷了遭受非議的一段時期，由于養(yǎng)殖戶的不理解，普瑞莫品系曾一度被推上風(fēng)口浪尖。

據(jù)悉，海茂東興分場于3月19日開始對外銷售蝦苗，4月的銷售量達(dá)到了9,000萬尾，但5月跌至僅有2,000萬尾的銷量，巨大跌幅讓海茂東興分場倍感壓力?！坝捎诓糠制杖鹉r苗在水溫偏低的情況下，生長前期上料慢，吃料少，所以當(dāng)時一些養(yǎng)殖戶覺得上當(dāng)受騙了，市場上存在對普瑞莫蝦苗的罵聲?！毕肫甬?dāng)時的情景，何勇還心有余悸。

整個5月以及6月上旬，普瑞莫都處于爭議之中，直到6月中旬有部分養(yǎng)殖戶開始抓蝦，效果的顯現(xiàn)逐漸打破了市場上的罵聲。何勇介紹：“6月中旬養(yǎng)殖戶出蝦的成功率在90%以上，對蝦生猛、活力好，這就開始帶動了其他人接受我們的蝦苗。”

目前，普瑞莫蝦苗已經(jīng)呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面，每天都有兩三百萬的訂單。“一方面市場上要苗熱情高漲，另一方面蝦苗生產(chǎn)跟不上，因為第二造蝦苗需要淡化，這延長了蝦苗的培育時間。”何勇向記者介紹。

穩(wěn)定性與成功率是底氣

在第一造對蝦養(yǎng)殖中，何勇發(fā)現(xiàn)了普瑞莫蝦苗的養(yǎng)殖特點。養(yǎng)殖其他品系的蝦苗，一般在15天左右即可看到有蝦苗上料臺吃料，但普瑞莫蝦苗在水溫低的情況下在20多天后才開始上料臺。也正是這樣的特性一度讓部分養(yǎng)殖戶對普瑞莫蝦苗產(chǎn)生誤解繼而失望。“我建議養(yǎng)殖戶不管有沒有在料臺看見蝦苗，在該投料的時候還是投料，蝦苗總是會吃的?！焙斡陆ㄗh道。

在放苗40天后，普瑞莫對蝦則吃料明顯加快，而這樣反常的表現(xiàn)讓養(yǎng)殖戶產(chǎn)生擔(dān)憂，在對蝦吃料增加的情況下反而不敢貿(mào)然加料，這一定程度上降低了對蝦的生長速度。

一般來說，普瑞莫品系的養(yǎng)殖周期要比其他品系多一個星期左右，這也是養(yǎng)殖戶普遍反映的情況。對此，何勇表示：“目前行業(yè)應(yīng)該追求成功率和穩(wěn)定性，這才是最實在的。下半年對蝦養(yǎng)殖的發(fā)病率更高，建議養(yǎng)殖戶放一些抗病力更高的品種?！?/p>

中造成績出爐，普瑞莫成功率90%以上

7月，迎來養(yǎng)殖戶抓蝦的高峰期，也是檢驗普瑞莫成效的關(guān)鍵時期。江平五七河堤附近的樊老板在4月1日放普瑞莫蝦苗42萬尾，共12畝塘。于7月7日抓蝦13,000斤，盈利18萬元左右。他表示，普瑞莫的蝦苗的抗病力很明顯，相比附近的養(yǎng)殖其他品系蝦苗的養(yǎng)殖情況，自己的蝦發(fā)病現(xiàn)象明顯偏少。

“前期生長速度確實比較慢，雖然養(yǎng)殖周期相對長一點，但只要最終能養(yǎng)出蝦就行了。”樊老板說道。他表示，由于前幾年養(yǎng)的蝦成活率低或者養(yǎng)不大，聽說普瑞莫抗病力強(qiáng)，于是就抱著試一試的心態(tài)接受了海茂的普瑞莫。

鄧?yán)习?月5日放苗28萬尾，7月10日抓蝦9,000斤，平均規(guī)格為27頭/斤。他介紹：“我養(yǎng)了10多年的蝦，之前一直是有錢賺的，從2013年之后就連續(xù)虧本。所以今年就嘗試一下這個新品種，目前出蝦的情況還是滿足預(yù)期，所以晚造蝦我打算繼續(xù)投放普瑞莫的蝦苗。”

經(jīng)過系列的出蝦實證，何勇估計，使用普瑞莫的客戶成功達(dá)到90%以上，養(yǎng)殖戶由之前的埋怨轉(zhuǎn)為感恩。欽州普瑞莫投放面積達(dá)5,000畝

據(jù)悉，海茂欽州基地于3月18日向市場發(fā)出第一批普瑞莫蝦苗，截止5月底，海茂欽州基地已出售普瑞莫蝦苗達(dá)到1.5億尾。其中犀牛腳鎮(zhèn)3,000萬尾、東場鎮(zhèn)4,000萬尾、大番坡鎮(zhèn)1,500萬尾、尖山鎮(zhèn)2,000萬尾、康熙嶺2,000萬尾以及欽州港1,500萬尾、那麗鎮(zhèn)1,000萬尾。

“按照平均密度3萬尾/畝來算，估計放養(yǎng)面積達(dá)5,000畝左右?！焙Ｃ瘹J州基地總經(jīng)理吳平介紹，由于今年是普瑞莫品系推出的第一年，經(jīng)過海茂欽州基地銷售團(tuán)隊的大力宣傳與推廣，爭取到了養(yǎng)殖戶抱著嘗試的態(tài)度用自己養(yǎng)殖面積的1/3至1/5來投放普瑞莫蝦苗。

經(jīng)過養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶普遍反映，在今年第一造養(yǎng)殖中，普瑞莫蝦苗的養(yǎng)殖周期晚一個星期左右，在養(yǎng)殖過程中幾乎沒有出現(xiàn)任何病害問題，長勢良好，管理更為輕松。養(yǎng)殖戶陸老板更是直言：“普瑞莫蝦苗的抗病能力確實很強(qiáng)！”

華南中造蝦臨近尾聲，普瑞莫在廣西的表現(xiàn)只是海茂在全國表現(xiàn)的一個縮影。雖然上半年一度受到外界的非議，但最終結(jié)果說明一切。

浙江：養(yǎng)殖市場表現(xiàn)強(qiáng)勢，或成區(qū)域新王牌

海茂常務(wù)副總陳清(左二)與養(yǎng)殖戶合影

浙江蕭山（錢塘江圍墾一帶），曾經(jīng)是對蝦養(yǎng)殖區(qū)域中的佼佼者，這幾年隨著養(yǎng)殖大環(huán)境的惡化，對蝦養(yǎng)殖業(yè)開始呈現(xiàn)衰退現(xiàn)象，但其在浙江對蝦養(yǎng)殖界的地位依然顯著，保守估計的養(yǎng)殖水面也有20萬畝，有搭棚和露天兩種養(yǎng)殖方式。

搭建溫棚的，一般從2月底開始放苗，養(yǎng)到11月，一年兩造；外塘的養(yǎng)殖一般從4月下旬開始放苗，一年一造，最遲會養(yǎng)到10月底。而無論搭棚與否，基本全部為土塘養(yǎng)殖。

由于氣候的影響，當(dāng)?shù)氐乃疁卦?月15日之后才開始逐步恢復(fù)正常。因為天氣的以及海茂普瑞莫蝦苗上料相對較慢的雙重影響，在這之前，海茂也頂著極大的市場壓力。

7月23日上午，從江蘇如東驅(qū)車直奔蕭山，開始為期一天半的海茂普瑞莫蝦苗調(diào)查，這次要調(diào)查的區(qū)域主要是錢塘江圍墾一帶（蕭山、紹興）。一到地方，就隨同海茂當(dāng)?shù)氐臉?biāo)粗合作場負(fù)責(zé)人直奔蝦塘。

蕭山，是我們第一天要去的目的地。我們到達(dá)的第一個點是楊榮生楊老板的養(yǎng)殖場。據(jù)了解，楊老板在蕭山經(jīng)營著一家蝦苗標(biāo)粗場，養(yǎng)蝦也已經(jīng)多年，每年的養(yǎng)殖規(guī)模都不小，今年的養(yǎng)殖水面也有180多畝。全部放了海茂普瑞莫蝦苗。當(dāng)時就近選取了兩口塘拋網(wǎng)看蝦。一口塘是4月29日開始放的苗，平均密度4萬～5萬尾/畝，在23日打樣，規(guī)格已經(jīng)有50頭左右（這個規(guī)格在當(dāng)?shù)刭u活水蝦價格為23元/500g）。

第二站到的是徐老板的蝦塘，據(jù)了解，徐老板也有80畝的養(yǎng)殖水面。當(dāng)時看的同樣是4月29日放苗的塘，已經(jīng)抓了1,000多蝦（一般是采用地籠抓蝦）。

第三站，到的是金老板（人稱華哥）的蝦塘，也是海茂普瑞莫的忠實粉絲?！梆B(yǎng)蝦這么多年，今年是我養(yǎng)得最好的一年，也是最累的一年。從來沒有一年，我的蝦塘是全部的增氧機(jī)都開著的。但我累并快樂著，每天早上，將所有的增氧機(jī)打開后，看著白白的水花我就高興！這一片地方有1,000多畝蝦塘，每一豎排下去都有一個塘主。今年這一片，很多人的增氧機(jī)早就停了，只有包括我在內(nèi)的3家用普瑞莫苗的養(yǎng)得最好。”華哥是個健談的人，說起他的今年的蝦，滿眼都是開心和驕傲。他的養(yǎng)殖場也是從4月底開始陸續(xù)放苗，最大的放苗密度達(dá)8萬尾/畝，擁有200多畝的養(yǎng)殖水面，在24日開始抓蝦。

第四站則是董老板的蝦塘，據(jù)說也是蕭山養(yǎng)得最成功的養(yǎng)殖戶。董老板30出頭，很憨厚的一個大小伙兒，80多畝的蝦塘只有他和妻子兩個人管理，當(dāng)天的氣溫高達(dá)38℃，我們到的時候，董老板還在滿頭大汗地在投料、巡塘。

據(jù)董老板介紹，他在3月28日拿到苗之后，把蝦苗全部放到一個7畝的搭棚塘里標(biāo)粗，共計360萬尾，20多天后再分塘（標(biāo)粗后仍有350萬尾苗，成功率95%以上）?，F(xiàn)在第一批蝦還沒抓完，他在標(biāo)粗塘里已經(jīng)有4～5公分的標(biāo)粗苗等待下塘，邊抓邊放，不干塘。在7月23日之前，已經(jīng)抓了3萬多斤蝦，價格為23元/500g。在現(xiàn)場拋網(wǎng)查看后，據(jù)說塘里還有一大半。

“我覺得董老板是養(yǎng)得最好的一個客戶。跟其他人直接放苗到大塘不同，在前期水溫低時，先集中標(biāo)粗，搭配投喂大鹵蟲，再分塘，這種模式能夠很好改善普瑞莫蝦苗前期上料慢的不足，也是我們海茂接下來推廣的模式?！笨吹蕉习宓某晒?，陳清也覺得欣慰。

在董老板的蝦塘旁邊，一養(yǎng)殖戶也有3口塘，其中一口也放了海茂的普瑞莫苗。據(jù)了解，張老板之所以放這個苗，是華哥極力推薦的結(jié)果。從現(xiàn)場打樣的情況看，養(yǎng)得最好的也是放海茂普瑞莫苗的塘。

24日上午，我們的目的地是紹興莫老板的蝦苗標(biāo)粗場。莫老板在當(dāng)?shù)匾矒碛袑⒔?00畝的養(yǎng)殖水面。在當(dāng)天的交流中，筆者了解到，當(dāng)時因為浙江地區(qū)水溫較低，放海茂普瑞莫蝦苗的蝦前期不上料，看料層也找不到蝦苗，這種的情況下，負(fù)面的聲音開始出現(xiàn)?！艾F(xiàn)在都好了，以前要吵著上門補(bǔ)苗的，現(xiàn)在（養(yǎng)得好了）都不說話了?！蹦习逭f道。

當(dāng)時恰巧老莫老板的標(biāo)粗場提苗的養(yǎng)殖戶張老板也在，據(jù)他介紹，莫老板提到的問題他也遇到，也著急，但他并沒有因此下判斷認(rèn)為苗已經(jīng)沒有了。“那時候確實是怎么找的看不到苗。我是在晚上的時候，穿上水衣，打著電筒照著，到1米多深的塘底去撈才看到的（白天是看不到的），看到之后我放心了?！睆埨习逭f道。

至于養(yǎng)殖情況，張老板也向筆者介紹：“今年養(yǎng)得還不錯，除了一口塘被我殺蟲搞死了之外，其他的都成功了，現(xiàn)在想再拿一點回去試水。”

而在紹興上虞的陸老板，從事蝦苗的標(biāo)粗工作多年，同時還經(jīng)營著上千畝的蝦塘，采用的是溫棚養(yǎng)殖的模式，在我們?nèi)サ臅r候，第一造溫棚蝦早基本完成前期收蝦工作，現(xiàn)在在塘里的大多數(shù)是7月初放的苗?！皬奈铱吹胶吐牭降男畔⒖?，今年海茂的普瑞莫苗還是很不錯的，明年會是很強(qiáng)勢的一個品牌?！标懤习逭f道。

普瑞莫對蝦

從走訪市場的情況看，在蕭山、紹興、上虞三地，海茂的普瑞莫苗在前期因為蝦不上層，也有不少負(fù)面情緒出現(xiàn)。因為養(yǎng)殖周期尚未結(jié)束，整體的養(yǎng)殖成功率還沒有最后的結(jié)果，但就目前的市場表現(xiàn)來看，養(yǎng)殖戶的認(rèn)可度很高?！敖衲暝谡憬瓏鷫ㄟ@一帶，放海茂普瑞莫苗的成功率都很高，蕭山估計有85%以上，這個成績繼續(xù)保持下去，明年會不得了的。”華哥表示。

湛江：海茂的新考驗——下一造養(yǎng)殖該如何走

收蝦情景

隨著各地的對蝦相繼出塘，海茂的普瑞莫蝦苗表現(xiàn)的成績，也讓海茂終于可以松一口氣。7月31日，調(diào)查組跟隨海茂常務(wù)副總陳清來到湛江樂民探訪，這次的主角是準(zhǔn)備出蝦的黃老板。

據(jù)了解，湛江樂民黃老板于4月22日在6畝多的高位池放普瑞莫苗138萬尾，密度20多萬尾/畝。7月31日抓蝦25,000斤，規(guī)格39頭/500g，價格22.5元/500g，盈利將近30萬。

“年初溫度較低導(dǎo)致蝦吃料少，而我在不了解情況下就減少投料量，所以前期蝦生長緩慢，但抗逆性強(qiáng)，成活率也相對高。后期天氣回暖后，吃料非常猛且長得均勻。即使有白便，吃幾包藥就好了。”黃老板說道。

從他話語中，我們了解到黃老板一直都是海茂的鐵桿粉絲，對海茂蝦苗的質(zhì)量十分信任，三年一直都是用海茂的種苗。對于普瑞莫這一新品種，黃老板表示下一造蝦將會繼續(xù)養(yǎng)殖。

陳清告訴記者，現(xiàn)在外界對海茂普瑞莫有一些爭議，但我們會堅持用事實說話，幫助養(yǎng)殖戶掙錢是海茂唯一目標(biāo)?，F(xiàn)在海茂在連云港的客戶采用分段標(biāo)粗養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖，情況十分穩(wěn)定，排塘率不足5%。所以海茂計劃下半年總結(jié)各地的養(yǎng)殖模式和案例，摸索出適用華南地區(qū)高位池養(yǎng)殖的新模式。

接下來的晚造蝦養(yǎng)殖，對普瑞莫來說仍然是一個艱巨的考驗。