桑植縣大鯢仿生態繁殖技術試驗

■ 張立云陳功明羅慶華宋英杰黎其忠

（1 桑植縣畜牧獸醫水產局，湖南張家界 427000；2 張家界澧源生物科技有限責任公司；3 吉首大學大鯢資源保護與綜合利用湖南省工程實驗室）

桑植縣大鯢仿生態繁殖技術試驗

■ 張立云1陳功明2羅慶華3宋英杰3黎其忠1

（1 桑植縣畜牧獸醫水產局，湖南張家界 427000；2 張家界澧源生物科技有限責任公司；3 吉首大學大鯢資源保護與綜合利用湖南省工程實驗室）

大鯢（Andrias davidianus）隸屬兩棲綱（Amphibia）有尾目（Caudata）隱鰓鯢科（Cryptobranchidae），是我國特有的大型珍稀兩棲動物。被聯合國列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CJTES）重點保護物種名錄，為國家二級水生野生保護動物，具有很高的科研、食用、醫藥、美容保健和觀賞等價值。

大鯢仿生態繁育是通過生態模擬建造大鯢繁育池，輔以相應的管理技術，為大鯢自然繁殖提供所需溫度、水、營養等生態因子，使性成熟大鯢順利實現性周期的變化，并成功地自然繁殖。自2000年以來，秦嶺山區大鯢生態繁育成功。由于其建設成本低、對技術要求低以及親本的安全性好等優勢，大鯢仿生態繁殖模式在全國迅速擴展。大鯢生態繁育工程建設已遍布湖南、湖北、四川、陜西、河南、安徽、貴州等省，大鯢生態繁育模式成為大鯢苗種繁殖的重要途徑。

桑植縣是湖南省張家界大鯢國家級自然保護區的重點區域，大鯢資源保護與利用走在國內前沿，探索生態繁育技術繁育大鯢苗種，經過4年的試驗，推廣并完善大鯢人工仿生態繁殖技術。

1 試驗基地

基地位于桑植縣西北部的五道水鎮，屬澧水發源地的澧水北源，海拔高度在400～750m之間，植被豐富，水源充足且水質清澈，未受任何污染，pH值為6.8～7.5，透明度均在1.0m以上。屬張家界澧源生物科技有限責任公司所有，總面積達300余畝。

2 基地建設

2.1 場地選擇及基礎建設

選址要點。水源必須充足，水量相對恒定，而且無任何外來污染；場地相對較平坦，有適宜建造仿生態繁殖溝的場地；環境安靜，無大的噪聲干擾，無人畜頻繁活動。

基礎建設。主要是場地的平整和防滲漏，有的保水性強只需要求整平，特別是臨近溪溝，河灘邊，必須有水泥砂漿打板防漏。

2.2 仿生態繁殖溝的建造

仿生態繁殖溝主要包括人工溪溝、棲息洞穴與蓋板3個部分。

人工溪溝。是大鯢夜間活動覓食的主要場所，可以是直線型也可根據場地設計為彎曲線型，從進水口到出水口略呈一定的坡度（坡降為100∶1），每一段溪溝的長度不宜過長，為30～50m，否則出水口的水太深，不宜大鯢親本棲息生活。溝寬為1～1.2m，溝兩邊最好用鵝卵石用水泥砂漿漿砌，切忌溝邊的石頭縫不用砂漿，溝的高度0.4～0.5m。

棲息洞穴。洞穴一般呈圓型，直徑1.0～1.2m，高度與人工溪溝相同，為0.4～0.5m，每個洞在和人工溪溝接觸處設1洞口，洞口寬約0.25m，高約0.3m，而且洞穴與洞穴之間最好能讓水流相通，便于水體交換；其建造方法與主水溝相通；在人工溪溝及洞穴底部填上厚約10～15cm的干凈河砂。

蓋板。石板為宜，長寬為1.3m×0.65m左右，多是加工制作的預制板，其規格為長×寬=1.3m×0.65m，中間留一個直徑0.3m的半圓形切口（兩塊蓋板形成一個直徑為0.3m的圓形觀察操作孔），將每一個洞穴用兩塊蓋板蓋上，觀察孔可用花缽或者面盆堵上，并將整個蓋板填上土，并種植一些長青草木，以利于夏天隔熱降溫。

將整個基地用圍墻圍起來，便防逃。建設完工后將水引入人工溪溝中，并將水的深度保持到最高，進行為期3個月左右浸泡去堿工序。

表1 大鯢仿生態繁殖統計表

3 種鯢的投放

3.1 種鯢選擇

種源：桑植縣原種，桑植縣上洞街大鯢監測保護站救護的野生大鯢幼苗，經過多年人工養殖，已達到性成熟。規格：年齡6～7齡，體重均在5kg以上。體質：體質健壯，無病無傷，色澤鮮艷且多具花紋的大鯢；體形爽目，頭尾比例勻稱。

3.2 雌雄比及數量

雌雄比為4∶4.5。投放數量是根據洞穴數量確定，按洞穴數的90%～95%投放種鯢。2011年11月20日在張家界澧源生物科技有限責任公司的茶葉仿生態繁殖基地一次性投放66組共132尾種鯢。2012年11月11日在楊家坪基地投放300組共600尾優質種鯢；2013年9月18日在花魚泉、連家灣兩處基地共投放600組計1,200尾優質種鯢。

4 飼養與管理

4.1 餌料投喂

根據大鯢的食性，結合日常池養經驗，采取活餌投喂。選擇無病無傷，體質健壯且經過檢疫的野雜魚，家魚魚種作為餌料魚，體長10～20cm均可，餌料魚先經過暫養池暫養，投放時用2%～4%的食鹽水浸泡消毒，第一次投餌量稍大，可按每尾種鯢投放1.5～2kg的標準進行投喂。后期補充餌料魚主要是通過觀察生態溝內的餌料魚密度來決定，晚上觀察發現人工溪溝的內餌料魚的密度低于3～5尾/m2時應及時補充，補充數量為1～1.5kg/尾種鯢。8月以后臨近產卵停止補充餌料魚，而到了11月份孵化結束又需立即按1～1.5kg/尾種鯢標準及時補充餌料魚。

4.2 日常管理

4.2.1 水質管理

良好的水源是良好水質的重要保證，僅需要注意：防止進水管道脫節或爆裂，造成停水現象；進水量也應根據季節變化而變化，春夏節供水量大，冬秋節供水量減少，孵化期供水量略大，基本上隨著季節和生殖習性進行調節。

4.2.2 其它管理

采取活餌投喂，管理較輕松，主要有3個方面管理工作。日常巡查，發現死餌或其它死亡蟲類及時撈出；在繁殖季節要加強日常巡查密度，一般為每天2～3次，一旦發現有咬傷較嚴重的種鯢，及時撈出再放入養殖池內進行救護暫養，待安全康復后再放回人工溪溝內；定期進行藥物消毒，具體操作方法是將進水量調節成微流水，再用魚蝦安掛袋（每次200g，2h后恢復供水）或食鹽掛袋（每次2000～3000 g，1h后恢復供水），進行殺菌消毒，5～8月3次/月，9月至翌年4月為2次/月。按此方法預防疾病，幾年實踐中未出現過發病現象。

5 產卵與孵化技術

5.1 產卵

仿生態繁殖采取的是自然產卵，經過精心飼養和細致管理，性腺發育良好的親鯢在繁殖季節會自行結對產卵，通過體外授精方式進行授精。產卵前期必須把溝內的活餌料魚撈盡，以免影響后期孵化出苗。產卵時雌性大鯢自行產卵，雄性大鯢便不斷排出精液，同時不時攪動水體，以提高授精率，產卵過程完成后，雌性大鯢便離開產卵的地方，而雄性大鯢則守護受精卵，以使其自然孵化。

5.2 孵化技術

多采取自然孵化，當發現親鯢產出了受精卵。將已有授精卵的洞穴的出入口用鋼絲網堵住，避免其它大鯢進去吃食卵粒，此外，要定期地通過觀察孔投喂鮮魚塊，以使護幼的雄鯢有充足的餌料；投餌頻率：1次/2～3d，每次3～5塊，0.08kg左右，到大鯢幼苗自行覓食游走后，雄鯢才離開。最后是撈苗，通過詳細觀察，發現已有8%～10%左右幼苗已出膜時，將雄性大鯢驅走，再將大部分未出的授精卵帶輕輕撈回養殖場進行室內孵化出苗，這樣可減少損失和降低勞動強度。因為在洞穴內的鯢苗全部出膜后再撈就不易全部撈出。

6 試驗結果

4年來，各基地大鯢仿生態繁育生產結果見表1。產卵率=產卵數/雌鯢親本數量，出苗率=出苗數/產卵數，繁殖率=出苗數/親本數。

4個基地每尾雌產卵數為140.0～559.1粒，平均254.5粒，比肖漢兵報道人工催產的雌鯢每尾產卵數430粒低，出苗率為57.8%～59.9%，平均59.1%，高于張紅星報道的33%～45%，各繁殖點出苗率較穩定，說明各繁殖點的氣候條件良好，洞穴中晝夜溫差不大，受精卵在洞穴中能夠順利完成胚胎發育。繁殖率為41.4～166.7，平均77.5，接近梁剛報道的81.5。可見，張家界大鯢生態繁育大鯢雖然已經成功，接近漢中的技術水平。各點的繁育工程技術水平差距較大，說明技術不穩定。

7 小結

從4年來的大鯢仿生態繁殖試驗與推廣情況來看，該繁殖方式具有4大優勢。繁殖過程中親本損失相當小，而且可以延長產卵年限；日常管理輕松，不占用多的勞動力，生產成本低。容易推廣，只要有較好的水源就可以開展該項目。 美化環境。大鯢生態繁育池結構能夠兼顧景觀建設，形態優美。所以大鯢仿生態繁殖無論是從經濟效益還是從社會效益的角度，都是一個大有前途和價值的生態環保項目，積極推動桑植縣大鯢產業發展。

桑植縣大鯢仿生態繁殖技術水平不高，主要原因是孵化率較低，自然孵化的孵化效果完全依賴當地氣候，通過人工孵化方式將能提高孵化率，從而提高繁殖率。張家界市委市政府把大鯢產業作為張家界市農業產業提質升級的主導產業，近年來大鯢養殖業發展很快，對大鯢苗種的要求量不斷增加，桑植縣的地理環境和豐富的泉水資源又非常適宜大鯢仿生態繁殖，因此進行大鯢仿生態繁殖技術推廣很有必要，并且是可行的。（參考文獻略）【基金項目：國家星火計劃項目（2014GA770016），湖南省自然科學基金項目（編號：10JJ6036）和湖南省科技計劃項目（編號：2010SK3031）】