張荷
推進溫嶺農業的供給側結構性改革
張荷

當前,溫嶺經濟發展進入新常態,農業發展的外部環境條件和內在動因發生深刻變化,隨著消費結構向多樣化、高端化、服務化的需求升級,原有的供給結構已不適應市場需求結構的變化,著力推進農業結構性改革,實現農產品向高水平供需平衡躍升,已成為農業持續穩定發展的關鍵所在,也是溫嶺今后一個時期農業農村工作的重要任務。
農業適度規模經營的資源配置相對匱乏。溫嶺市土地總面積143.06萬畝,“四山一水五分田”,人均耕地面積1.32畝,長期以來農業資源過度開發利用,經濟社會發展與生態環境保護的矛盾加劇,土地被大量占用,設施用地資源日漸緊張,規模經營主體發展空間受限?!叭囊徊稹薄拔逅仓巍钡日叽蟠笙拗屏诵竽翗I發展空間,宜養區畜牧業整治用地指標難落實,鞏固整治效果壓力大。林下經濟水平比較低,林下食用菌、中藥材產值低,未形成產業化、規?;?。在資源環境約束趨緊背景下,轉變農業發展方式,實現綠色發展和資源永續利用,是必須破解的現實難題。
農業基礎設施及配套服務不夠優化。“十二五”期間,雖然溫嶺市農業建設得到長足的發展,但是農業發展模式仍是以傳統農業為主,設施農業所占比重不高,除局部地區已經建成的現代化農業園區和生態休閑農業精品園以外,農業生產設施、裝備條件、農業科技研發等仍然比較薄弱,農田排灌渠道等基礎設施落后、建設滯后、產權不明晰、管護責任落實不到位。公益性服務機構引領支撐作用較弱、社會化服務體系發展環境有待優化、政府購買服務形式少和覆蓋面窄等問題存在。如何補齊短板,加強農業基礎設施及社會服務等薄弱環節建設,未來發展任務還相當艱巨。
農業產業化水平低。農業產加銷一體化經營水平不高,一二三產業聯動發展不強,農產品精深加工、市場物流建設滯后,農產品供給沒能很好適應需求變化,從而限制了農業產業體系的建立,導致供求出現結構性失衡。比如,2012年遭遇賣柿難,由于牛奶柿品質一般,口感不佳,在市場上缺乏競爭力,再加上外省運進來的優質柿子種類較多,消費者對產品的質量提出了較高要求,但供給還不能很好地適應這些要求,導致產品無人問津。又比如,2011年箬橫鎮3000萬斤大白菜滯銷,受上年市場行情定下一年生產的影響,加上農戶安全生產意識薄弱,品牌觀念不強,導致了供過于求。農業供給側的問題,不僅影響當前的生產發展和農民增收,而且直接影響農業長遠可持續發展,必須著力推進結構性改革,提高農業供給體系質量、效益和安全水平,確保重要農產品有效供給。
生態農業規?;潭鹊?。農村生態建設歷史欠賬過多、基礎薄弱的局面尚未根本改變,農藥廢棄物、包裝物回收體系尚不健全,過度施用化肥農藥等造成的農業面源污染仍然嚴重,生態環境惡化的趨勢還沒有得到有效遏制。全市畜牧業產業比較分散,集中度不高,小型的養殖場較多,養殖管理制度缺乏規范化、生態化、信息化,嚴重污染周圍環境的土壤、水源和空氣。全市農業生態基礎設施建設不全面,當地龍頭企業規模不夠強大,農業物質裝備落后、科技水平不高、輻射面狹窄,周邊帶動能力不強。補齊生態農業短板,促進農業轉方式調結構,推進生態高效農業建設,是必須面對的最大挑戰。
加強頂層設計,充分發揮政府引領作用。以智慧溫嶺建設為引擎,啟動建設由數據庫云平臺、中央控制指揮中心、數字農業系統三大部分組成的數字農業骨干平臺,利用數字農業聯姻農業經營主體,及時掌握市場信息,幫助農民提高調結構的本領。積極支持適度規模經營主體的發展,培育養種大戶、家庭農場、農民合作社、龍頭企業等新型經營主體,讓其更好扮演新技術的運用者、現代農業的引領者和農業結構性改革大潮的推動者。積極穩妥地推進農產品價格和收儲政策改革,努力形成有利于農業結構性改革的體制機制;通過財政支持,以獎勵、補貼等方式,強化設施裝備,提高農業經營者規模經營能力;開展購買農業公益性服務試點,向經營性服務組織購買易監管、可量化的公益性服務。加強基層農業技術人員直接到戶、科技成果直接到田、技術要領直接到人的新型農村實用人才技術推廣隊伍建設,組織開展以農民信息應用、農產品網上交易為主要內容的信息化培訓。制定新型職業農民培養規劃,出臺大學生到農業領域創業的具體政策,吸引大學生從事農業生產,培養敢于創業、善于經營的農村實用人才。
加強長效監管,做好農業投資計劃和項目管理。以建設國家現代農業示范“2015-2017”年獎補資金建設項目為抓手,以創新農業發展方式適應新形勢的要求,推進投資精細化管理,實行全過程監管,實時掌握資金使用情況、項目建設進度和成效等關鍵信息。加強投資和項目管理,完善決策機制和制度建設,強化對各類涉農建設性資金的統籌安排,爭取中央預算內投資及專項建設基金支持,切實提高資金使用效益。啟動建設浙江溫嶺農生態農業示范園(生豬養殖),促進畜牧業轉型升級。加強項目庫的建設,推進曙光生態農業園、王龍口高新技術農業園建設,搞好項目儲備。鼓勵本地工商資本進入農業領域發展現代農業,引進一批發展前景好的項目,帶動溫嶺農業進一步向規?;?、集約化方向轉變。
加強產需對接,創新經營模式發展配套產業。樹立大農業、大食物觀念,優化產品結構、生產結構、產業結構和生產力布局,轉變農業發展方式,培育農業多產化的新模式,推廣糧經結合、水旱輪作的高效農作制度和農牧結合等“千斤糧、萬元錢”的新型種養模式,保障農民收入穩定增長,為推進結構性改革創造良好環境。要適應消費升級的需要,做優做精糧食產業,大力發展肉蛋奶魚、果菜菌茶等品種品質,強化品牌打造,使農產品供給數量上更充足、品種和質量上更契合消費者需要,真正形成結構更加合理、保障更加有力的農產品有效供給,為消費者提供品種多樣、質量優良的產品供給。鼓勵有條件的農民專業合作社向現代農業企業轉型,支持龍頭企業等新型農業經營主體推進規模化經營、標準化生產、品牌化營銷,形成優勢農業產業體系和特色品牌效應,推動農業向多種形式適度規模經營的現代化農業轉變。重點推進優質糧油、特色果蔬、優質畜禽、優質水產等特色效益農業基地建設,進一步拉長西瓜、草雞、葡萄、高橙等特色生態農業的產業鏈,推進農產品精加工、深加工,提高農產品附加值,培育集現代農業、生態觀光、綠色消費、假日休閑為一體的新型業態。
加強生態建設,推動綠色高效農業發展。以建設省級農業高科技園區為契機,加強農業科技示范園區、農業科技示范基地的建設,依托數字農業骨干平臺,將“數字農業”與“生態農業”相結合,開通農業生產環境在線監測系統,在全市農業生產基地和規模養殖場(戶)實現全過程監管。加大“肥藥雙控”力度,到2020年農獸藥殘留限量指標,基本與國際食品法典標準接軌。大力推廣農業節水灌溉,防治農業面源污染,逐步退出超過資源環境承載力的農業生產能力。要把提高農產品和食品質量安全水平、恢復和增強消費者信心放在突出位置,大力推進標準化、綠色化、品牌化生產,加強產地環境保護,實行嚴格的農業投入品生產使用和監管制度。圍繞農業“全產業鏈”建設,加大研究運用農產品精深加工與鮮活農產品儲運技術、現代農業信息技術等,有效延長農業產業鏈,提高農產品附加值和市場競爭力。加快發展生態循環農業,推廣種養結合、農牧結合、林牧結合的生態立體農業循環模式,打造一批有規模、有品牌、標準化的綠色農產品生產基地,發展無公害農產品、綠色食品、有機產品和地理標志產品,建設生態循環農業示范鎮、示范村。
作者單位:溫嶺市發展和改革局