梁瑜?孫婷婷
高職院校的內涵建設是一項復雜浩大的工程,涉及到人才隊伍建設、專業課程建設、校園文化建設、服務社會能力和學校管理等方方面面。筆者通過對山東旅游職業學院調查了解對比我校的現狀,結合酒店管理專業建設現狀,擬從校園文化建設和人才培養模式兩個方面談談如何加強校園內涵建設。
一、加強校園文化建設
(一)文化立校
高職院校的校園文化是作為一種環境教育力量,會增強學校的內在凝聚力和外在的競爭力。校園文化建設主要在于創設一種人文氛圍,讓學生在這種人文的氛圍中陶冶情操,構建健康人格,全面提高學生素質。 良好的校園環境和豐富多彩的校園文化活動,是提高高職生人文素質,培養其人文精神的重要手段。優秀的校園文化建設對學校管理工作有制約和促進的作用。學校管理的一個重要目的就是要營造一種良好的環境氛圍。要實現這一目的,就必須加強學校管理,促進校園文化建設。學院提高自身的競爭力,需要優秀的校園文化。優秀的高職院校校園文化勢必將成為高職院校持續的活力和發展潛力。筆者選取全國職業院校的先進單位——山東旅游職業學院,辦學理念就是以文化育人為根本,努力開展校園文化建設,他們都把辦學的成功歸功于學院多年來致力于文化的建設。
(二)校園文化建設途徑
1、物質文化建設
校園物質文化是以校園內各種實體的總和,大到整個校園的規劃與設計、校園環境的整體綠化;小到校牌、信封函件、?;請D案等。這些物質設施和校園環境體現著一個學校的文化內涵和品位,成為校園文化最直觀的外在體現。
空氣養人,良好的校園文化建設要在校園環境中去養成。建設充滿人文氛圍的校園環境是一個大染缸,對素質有熏陶作用。
2、精神文化建設
校園精神文化是指一個學校的辦學理念、學院精神、校訓、校風、教風、學風、?;铡⑿8璧?,校園精神文化是校園文化建設的核心和靈魂,是一個學校的辦學價值觀的體現。
精神文明建設中爭強學生凝聚力,團隊精神的活動,例如山東旅游職業技術學院,其堅持“知識、能力、素質”三位一體的育人模式,定期舉辦春、秋詩會,加強第二課堂建設,推進各類學科競賽,營造人文氛圍,全面提高學生綜合素質。
提高學院精神文化建設,要全院師生共同行動起來。在積極開展高職校園文化活動的同時,也要在專業課程中滲透人文精神,如開展第二課堂、專題講座、征文、演講比賽、技能大賽等,可以使教育內化為學生素質,使學生在環境熏陶中自然形成良好的素養,在耳濡目染中形一成良好的職業道德,達到提高學生整體素質的目的。
3、制度文化建設
制度建設是我校的重中之重,完善管理機制是校園管理的基礎。學院建立起來的制度對規范全校師生的各項教學、娛樂活動以及一言一行起到了必要的導向和約束作用,是學校維持正常教學、生活、工作秩序,促進高職院校健康穩定發展的保證。
二、創新人才培養模式
針對現在企業人才需求現狀,培養多層次人才。企業對人才需求有所轉變,以酒店行業為例,傳統的酒店業要求服務員第一線人員,主要看的是高職院校學生的技能水平的高低,只要求學生掌握“一技之長”,不要求成為“通才”。但新時代的酒店的發展變化趨勢是,高星級酒店想要發展有特色,對特殊的崗位會要求更高,比如前臺接待、市場銷售仍需要高素質的員工。這就需要我們人才培養模式上做出調整, 我們要培養不僅僅是一線工作人員還要有行業精英。
(一)在教學方式上應改變重技能輕理論的現狀,比起學生的專業技能,學年生的理論素養對將來工作有很強的指導意義。理論能夠指導實踐,在教學內容上應將理論與實踐共同重視起來,而不僅僅只重視技能忽視理論。教師教學探索有效的授課方式尤為重要,提倡啟發式、討論式、問題式、案例式等教學方法,使之課堂更加有效。
(二)以賽促學,參加職業技能比賽能夠考驗學生學以致用,促進學生創新能力。參加職業技能大賽也是外界了解我院的窗口。以賽促學,其實就是在院內引用一種競爭機制,讓所有學生都參與到職業技能賽事,例如酒店管理技能比賽中有禮儀類比賽,可以將禮儀這一項的考核涉及到學生在校內的方方面面,融入到學生的素質培養中;技能比賽中的英語對話也可以在每門專業課上讓學生進行簡短的英語對話練習。利用參加技能比賽契機,提高的整體素養。
(三)成立學生精英培訓班。在教學工作中都發現每一屆都有一些學生對專業有濃厚的興趣,他們學有余力、樂于創新、確有特長,把這樣的學生選拔出來,組成學習小組,利用每學期的期末實訓周的時間,對他們進行個性化的培訓。在規范化培養基礎上,引導學生參加科研創新和創業項目,提高學生創新意識、科學素養、自主學習能力和團隊合作精神。
(作者單位:遼寧現代服務職業技術學院)