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孕期問與答

2016-09-02 08:50:52
父母必讀 2016年8期
關鍵詞:營養

孕期問與答

水果算不算甜食?

現在很多水果都偏甜,這算不算甜食啊?孕期吃水果有哪些具體的建議?

水果和蔬菜的區別就在于含糖量不同,一般的水果含糖量在5%~20%。打個形象比方,可樂夠甜吧?人家含糖量是11%,你說水果算不算甜食?

孕期更需要蛋白質及鈣、鐵、維生素等微量營養素,所有富含能量且不怎么含微量營養素的食物,孕婦都要悠著點兒吃。然而糖、脂肪是供能的主力軍,這兩樣又是美味之源,所以孕媽媽一不留神就會能量超標,體重增長過多。

水果與蔬菜相比,維生素、類黃酮、膳食纖維、微量元素,樣樣都不差,可偏偏多了糖。建議適當控制水果的攝入量,因為在不增加能量負荷的前提下,蔬菜完全可以替代水果的營養地位,所以“糖媽”無須糾結于幾乎無緣于水果。

不過, 水果如今比菜都便宜,又是那么豐富多樣,非不讓吃水果,也未免太不盡情理。孕媽媽吃水果,把握3條原則:第一要吃新鮮的,隨保存時間延長營養衰減而糖含量往往增加(如香蕉、蘋果);第二要富于變化,孕期每日食材該達到20~30樣,水果這一門類,也該占到2~3種,黃的紅的黑的綠的,瓜類、漿果、柑橘或是仁果(如蘋果、梨),每樣都吃上一兩口才好呢;第三要適量,每半個蘋果(約100克)就含有10克糖,對孕婦來說,作為一次加餐其糖負荷就已經不小。所以,希望每次100克,每日不超過200克,如此足矣。

孕期如何健康吃肉肉?

我剛剛懷孕不到10周,婆婆一直變著法子讓我進補。請問,什么肉類比較適合孕媽媽食用,每天該吃多少肉類?

懷孕不到10周,尚處在早孕期(前3個月),此時的營養需求較之孕前并無太大變化,如果孕前有健康良好的飲食規律和營養基礎,進補二字基本談不上。可是如果平素孕媽媽就是個偏食的,消瘦的,貧血的,或是吃起飯來有一頓沒一頓的人,一旦懷孕確實需要好好調理,爭取在代謝負荷尚不太重時,把營養基礎打好。

肉類食物,是飲食結構中不可或缺的一個大類,特別是在孕期,因為如飛禽走獸、水產魚蝦,主要的營養特點是富含蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等等,是植物性食物很難替代的。孕期母體的血容量要增加50%,飲食必須特別有料,這離不開肉啊!

160厘米上下、中等身材的孕婦,每天大致該用肉禽和魚蝦各100克(以可食部分計算),這100克肉禽可沒有脂肪的占比,要都留給瘦肉才好,所以選里脊、通脊、腱子和去皮的禽肉,別選油汪汪的五花肉、牛腩或排腔骨。至于魚蝦嘛,100克實則沒有多少,因為其水分含量高,而通常脂肪較少,多種多樣富于變化最好。肉類的做法則應清淡,別用煙熏、火烤、油炸,也別太咸。

孕期專家

劉燕萍北京協和醫院營養科副教授

頂臀長估算孕周準不準?

我懷孕26周了,網上說頂臀長=孕周-6.5,請問,這個公式準確嗎?孕26周,頂臀長為23厘米,是不是過大了?

孕周-6.5的公式可用來粗略估計頂臀長,但只能用在孕早期,準確對應值在孕周-(6~7)之間。這時胎兒小,身體不會過屈過伸,頂臀長用在孕早期還算比較準確。但是,到了孕中期之后,就該用雙頂徑、股骨長、頭圍和臀圍等指標了,因此,26周測的頂臀長沒什么意義。

體重增加越多,胎兒越大嗎?

在孕期,孕媽媽增加的體重都去哪里了?是不是我的體重增加得越多,胎兒就會長得越胖呢?

不要以為你增加的每一點體重都是長在了胎兒身上,那只是一小部分!而你體內血液、肌肉、體液和組織也在為了支持胎兒的生長而不斷增加。懷孕前,子宮約重50克,到寶寶足月時,子宮平均重1000克, 胎盤重450~650克;羊水量在懷孕38 周時達到1000毫升,到懷孕40 周減少至800毫升;孕期母體的血容量在孕32~34周達到高峰,約增加30%~45%;胎兒在孕40周時,平均體重為3150克。有研究顯示:孕期體重增長過多,巨大兒的發生率會增加,但也有的孕媽媽長太多在自己身上,孩子并不大的。

理想狀態是媽媽增重在一定范圍內,孩子出生體重也在正常范圍內。所以,我們提倡孕媽媽在孕期應該合理膳食,以保證胎兒的健康成長。

孕期專家

周敏北京大學第一醫院婦產科婦兒保健中心

宮高沒變化是胎兒偏小嗎?

我從孕32周到34周宮高都是27,而且體重也沒有變化。32周做過三維B超大小是正常的,不知為什么過了半個多月宮高一點都沒變,會不會是胎兒偏小?

宮高腹圍是估計胎兒大小的臨床指標,但超聲測量比宮高腹圍要準確得多。通常妊娠12周時,可以在恥骨聯合上緣觸及宮底,妊娠16周時宮底在臍恥之間,妊娠20周,宮底平臍,妊娠32周宮高約30厘米。但宮高測量受很多因素影響,除了測量的人不同,數據會有差異外,更重要的是受胎兒在宮內姿勢的影響。一般情況下,初產女性在妊娠34周時胎兒頭會進入骨盆入口,固定,所以宮高可能會有一定程度下降。妊娠32、34周宮高27厘米,確實低于正常范圍,但如果孕婦身高較高,人也比較瘦,骨盆容積較大,也會出現這種情況。因此,需要以超聲測量為準。如果胎兒確實小于孕齡,則應尋找原因,看看是否有妊娠并發癥或合并癥存在,及時治療原發病,改善宮內環境,促進胎兒生長。

孕期專家

王欣首都醫科大學附屬北京婦產醫院產科 主任醫師

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