營養(yǎng)問與答

營養(yǎng)問與答

奶瓶用開水燙燙，就算消毒了嗎？

營養(yǎng)專家

劉遂謙臨床營養(yǎng)師，澳大利亞營養(yǎng)師協(xié)會認(rèn)證督導(dǎo)營養(yǎng)師

寶寶一直是由婆婆帶，每次寶寶喝完奶，婆婆總是把奶瓶隨便用開水燙一下就完事，這樣消毒真的會徹底嗎？

每次喂完奶以后，奶瓶的清洗很重要。需要把殘余的奶液先倒掉，用水沖洗奶瓶，倒入清洗液，用奶瓶刷把各個角落都清洗干凈。清洗時特別要注意瓶頸和螺旋處，以確保不會殘留奶垢。奶垢會造成細(xì)菌殘留，增加消化道感染的概率。奶嘴也算是需要清洗的：把奶嘴翻過來，用奶嘴刷仔細(xì)清洗，注意清洗奶嘴孔里的奶垢，保證奶嘴上的出奶孔保持通暢?？拷套炜椎牡胤奖容^薄，要小心不讓其裂開。清洗干凈的奶瓶喝奶嘴要用開水燙過，并且平均3天消毒一次，每次用開水煮沸3～10分鐘。

需要注意的是，消毒雖然很重要，但是頻率不能太高，“太干凈”也不利于寶寶適應(yīng)正常的菌群環(huán)境，容易讓消化系統(tǒng)過于“薄弱”。

寶寶不愛吃奶瓶該怎么辦？

營養(yǎng)專家

郝波北京大學(xué)第一醫(yī)院婦產(chǎn)科婦兒保健中心

我家寶寶快1周歲了，不愛用奶瓶，但由于我要上班，只能晚上母乳，那是不是一天的奶量不夠？我該怎么辦？

對于1歲的寶寶，建議每天2～3次母乳，因為乳類仍是1歲寶寶重要的營養(yǎng)來源。如果媽媽希望繼續(xù)堅持喂母乳，建議每天早上離開家之前再親喂1次母乳。如果工作單位有冰箱可以存放母乳，白天可以試著擠1～2次奶，將擠出的奶放到消毒的奶瓶或儲奶袋中并放入冰箱中冷藏。一般來說，乳汁擠出后在2～4℃冷藏可保存24～48小時。下班時，媽媽可以將母乳放在保溫桶中帶回家繼續(xù)放入冰箱中保存，以便第二天白天再喂給寶寶，這樣可以保證寶寶每天吃到2～3次母乳。如果媽媽的工作單位不具備儲存母乳的條件，建議媽媽可以在早上上班前及晚上下班后親喂寶寶母乳，白天媽媽不在家的時候可以請寶寶的照顧人給寶寶喂1次配方奶。1歲時，多數(shù)寶寶可以使用杯子了，因此，如果寶寶不適應(yīng)奶瓶，可以使用杯子喂奶，這不僅利于鍛煉寶寶的手抓握、手眼協(xié)調(diào)能力，還能有助于培養(yǎng)寶寶的自理能力。

剛生完寶寶，乳頭分泌的透明液體是什么？

剛生完寶寶2天，乳頭用手一擠就出來透明液體，這是什么？能給寶寶吃嗎？

恭喜這位媽媽，這種透明的液體就是初乳！乳房在懷孕期間就開始產(chǎn)生初乳并在產(chǎn)后前幾天內(nèi)持續(xù)分泌初乳。初乳這一特殊乳汁顏色透明或呈黃色或橘色，性質(zhì)黏稠。初乳含脂肪量少，但富含有助于寶寶健康的碳水化合物、蛋白質(zhì)及抗體。初乳非常容易被消化，因此是寶寶最完美的第一道食物。初乳量不多，但它為新生兒提供了豐富的濃縮營養(yǎng)。初乳有通便的作用，促進(jìn)寶寶排胎糞，帶出過量膽紅素，從而預(yù)防黃疸的發(fā)生。初乳不僅僅為新生兒提供了符合他個體需求的完美營養(yǎng)，還提供大量活細(xì)胞幫助寶寶抵抗各種有害病菌。初乳中的免疫成分含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成熟乳。初乳實際上相當(dāng)于一劑天然的、百分百安全的疫苗。寶寶能吃到初乳是非常有意義的！

母乳喂養(yǎng)專家

鐘玉國際母乳會北京哺乳輔導(dǎo)員

滿月了，發(fā)現(xiàn)沒有脹奶的感覺，是不是奶不夠了？

滿月沒有幾天發(fā)現(xiàn)自己的奶不脹反而軟，寶寶不夠吃的，有什么辦法可以讓自己的奶變得脹？

很多媽媽都曾經(jīng)有過這樣的擔(dān)憂，發(fā)現(xiàn)自己的奶不脹，就會開始懷疑是不是不夠?qū)殞毘?，其實這是一種常見的誤解。生理性的脹奶大多在月子里出現(xiàn)，那個時候媽媽剛剛生產(chǎn)完，身體還在調(diào)整和適應(yīng)中，在泌乳的初始階段，媽媽的奶往往是多于寶寶所需的，隨著寶寶和媽媽之間的磨合，奶量逐步由寶寶來控制，寶寶需要多少，媽媽就產(chǎn)多少，現(xiàn)吃現(xiàn)產(chǎn)，在兩次哺乳的間歇媽媽就不會總有那種很脹的感覺。另外還有一個因素，在一個月左右的時候很多寶寶會出現(xiàn)一個猛長期，那個時候?qū)殞毜男枨笤黾?，好像總是在媽媽身上吃不停，其實他是在幫助媽媽分泌更多的乳汁，這是一個正常的現(xiàn)象，如果媽媽了解這一點，順應(yīng)寶寶的需求，這個時期很快就過去了，之后母嬰之間又會達(dá)到一個新的平衡。

寶寶不愛吃蔬菜末，怎么辦？

營養(yǎng)專家

周敏北京大學(xué)第一醫(yī)院婦兒保健中心

寶寶6個多月了，已開始加輔食，買的米粉和家里做的稠米粥都愛吃，水果吃過蘋果泥、香蕉泥，可是若在熬的粥里加些小白菜、油菜的碎菜末寶寶就不愛吃

了，不知道有沒有蔬菜米粉？怎樣能讓寶寶愛吃蔬菜呢？

寶寶添加輔食后，不少家長都想給寶寶嘗試各種食物，可寶寶的胃口還小，對食物性狀、味道的變化也比較敏感，家長要多些耐心，一種一種地反復(fù)多次嘗試，不要過早得出寶寶不愛吃蔬菜的結(jié)論。

首先，在添加米粉后，最好先嘗試蔬菜泥，再加果泥，因為水果的口味比較香甜，寶寶更愛吃，而蔬菜的味道則較為寡淡，先菜后果的順序更利于寶寶接受蔬菜。

其次，在給小寶寶選擇蔬菜泥時，建議先嘗試瓜豆類、根莖類的南瓜、豌豆、胡蘿卜等，待寶寶適應(yīng)后再加深綠色的碎菜。綠葉菜最好先在水中焯熟，再切碎混在米糊或稠粥、面條中，以減少維生素的損失。

最后，可以給寶寶選擇市售含有蔬菜成分的嬰兒營養(yǎng)米粉，或者在米粉中加入蔬菜泥，成品輔食有標(biāo)準(zhǔn)化的營養(yǎng)配料成分，當(dāng)寶寶適應(yīng)了幾種蔬菜后，家長可再制作更多種類的蔬菜。注意1歲內(nèi)的輔食米、面類和菜、肉類應(yīng)各占一半左右，不要過多添加蔬菜。