高職中藥化學實用技術教學體會*

王　慶，薛天樂

(亳州職業技術學院，安徽　亳州　236800)

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高職中藥化學實用技術教學體會*

王慶，薛天樂

(亳州職業技術學院，安徽亳州236800)

中藥化學實用技術是高職中藥類專業的核心課程，搞好中藥化學實用技術的教學對于培養合格的高職中藥類專業的學生具有十分重要的意義。對于提高高職中藥化學實用技術教學質量，作者從上好第一次課、使用多種教學方法、合理利用多媒體、改革考核方法、教學與崗位相結等5個方面入手進行教學嘗試，取得了不錯的效果。

中藥化學使用技術；高職；教學

中藥化學實用技術是應用現代化學理論和方法研究中藥化學成分的一門學科，主要涉及化學成分的結構、理化性質、提取分離、檢識方法等[1]，是高職中藥類專業的核心課程，上承中藥學、藥用基礎化學等，下啟中藥藥劑學、中藥制劑分析等。搞好中藥化學實用技術的教學對于培養合格的高職中藥類專業的學生具有十分重要的意義。筆者從事中藥化學實用技術教學已有近6年時間，對于如何提高該課程的教學質量，談幾點自己的做法。

1　上好第一次課

著名學者錢理群先生曾說過：“第一次課、前幾次課講好了，在師生之間建立起一種信任感，制造了一種自由交流的氣氛，以后的課就好上了。”可見上好第一次課對整門課教學的重要性，那么如何上好第一次課呢，筆者認為可以從以下幾個方面入手。

1.1注重自身形象，拉近與學生的距離[2]

儀表在建立良好的第一印象中十分重要， 教師要穿著打扮要自然、大方、得體，這樣才會讓學生感覺親切。為了讓學生迅速的了解自己，還要精心準備一個自我介紹，首先表達一下見到學生愉快的心情，然后簡要介紹一下自己的個人信息和學習工作經歷，語言盡量要風趣幽默，可以拿自己開開玩笑，制造一個良好的課堂氛圍，拉近與學生的距離。

1.2介紹學科概況，強調學科重要性

向學生介紹中藥化學實用技術的課程定位、大體內容、學習目標、學習方法、考核方式等，使學生大體上對這一門新課有所了解。介紹時要注意兩點，一是強調本課程的重要性，中藥化學實用技術是專業核心課程，和很多專業課關系密切，也是將來參加執業藥師考試的考察科目之一，希望學生高度重視本課程學習。二是建立學生學好本課程的信心，一般來說，高職的學生化學基礎知識薄弱，對中藥化學實用技術有畏難情緒，對此教師要多加引導，可以告訴學生本門課主要學習中藥活性成分的提取純化技術，對于其他較難掌握的如結構測定等涉及極少，同時可以結合自身的體會及往屆學生的例子，多談談學習方法，使學生明白即使基礎薄弱，也能學好本門課程。

2　使用多種教學方法

中藥化學實用技術中很多內容比較復雜、抽象，學生很容易失去學習興趣，作為教師，在教學過程中要注意運用多種教學方法，提高教學質量。

2.1案例教學法

案例教學能夠提高學生對新知識的接受程度，提高他們認識問題、分析問題、解決問題的能力，增強教學效果[3]。案例選擇要有普遍性，與教學相關，最好是時下熱點，容易引起學生共鳴。在案例的介紹過程中要巧妙的設置問題，引導學生去思考學習，增加學生的主動性。比如在講萜類化合物時，就可以選擇“青蒿素”作為案例，可以從其臨床應用、研究歷史、發現過程導入，引起學生的興趣，然后引出其結構和分子式，再介紹一些其他的萜類化合物的分子式，此時，教師可以設置問題：萜類化合物的分子式有何規律？如何分類？引導學生總結學習萜類化合物的定義和分類方法。再問：如何把抗瘧藥物青蒿素從黃花蒿中提取分離出來？引導學生主動查閱資料，尋找青蒿素的提取分離方法。

2.2角色轉換法

讓學生轉換角色，走上講臺充當老師，既可以增強學生對教師工作的理解，改善師生關系，又可以調動學生的積極性，培養其主動學習思考的習慣，鍛煉其表達能力[4]。把它應用到中藥化學實用技術的教學中，可提高教學質量。在具體實施時要注意以下幾點，首先要選擇學生有基礎的課題，這樣更易于被學生接受，有利于活動的開展，如在講授黃酮類化合物時，可以把“黃酮類化合物的酸堿性在提取分離中的應用”作為課題，因為學生已經學習了蒽醌類化合物的“PH梯度萃取法”，有了一定的基礎和參照，做起來比較容易。其次要提出具體要求。如可以要求學生認真閱讀教科書，查閱資料，準備講稿，并在5分鐘內把問題講清楚。一般講課題目一周前布置給學生，講課人選為學生自薦或隨機抽取。最后，教師要做好總結評價工作。對于學生上講臺要以鼓勵為主，多發現學生的閃光點，委婉的提出不足和改進方向，對于上臺的學生可以給予一定的平時分獎勵。

2.3歸納總結法

學習完每個問題或每個章節之后要及時的比較歸納總結，這樣有利于知識的系統理解和掌握，降低學習難度，提高教學質量。歸納總結的形式可以多種多樣，可以是樹狀圖、表格、順口溜等。如在學習完溶劑提取法后可以以表格的形式及時歸納總結,結果如下表。

表1　溶劑提取法

3　合理利用多媒體

中藥化學實用技術涉及很多復雜分子式、提取分離流程、檢識分析過程等內容，用傳統的板書等方法表現既浪費時間，又容易出錯，借助多媒體教學，簡明、快捷、直觀，便于學生理解和掌握[5]。比如柱層析的教學就可以用多媒體以動畫的形式表現出來，一些分離流程可以用動畫、視頻、圖片等方式表現出來，可以呈現較好的教學效果。但是，也要看到，多媒體只是一種教學的輔助手段，和板書等沒有本質的區別，代替不了師生間的互動，要正確合理的應用，不可過分依賴。那種在講臺后面快速播放課件，對學生強填硬灌，只能使教學效果適得其反。合理應用多媒體，首先制作課件要內容簡明，重點突出，可以利用多媒體圖片、動畫和視屏等優勢，但是切忌五光十色、花里胡哨等過分追求效果的行為，那樣只會讓學生關注多媒體本身，而忽略對知識的學習。其次要注重師生之間的交流互動，把握上課節奏。多媒體遙控裝置的使用可以讓教師走到學生中來，有利于師生互動。另外，畢竟多媒體教學信息量大，速度快，學生可能跟不上，要把握上課節奏，可以適當結合板書，給學生留下接受和消化知識的機會。最后，可以在網絡上和學生共享多媒體課件，便于學生復習鞏固。

4　改革考核方法，提高實驗課教學質量

課程的考核辦法對教學有導向作用，合理客觀的考核辦法可以提高課程的教學質量。拿我校為例，我校2010之前中藥化學實用技術考核辦法是：總評成績=平時分20%+期末考試成績80%，沒有對開設的實驗課進行考核，致使學生不注重實踐操作技能的學習，實驗課教學質量不高。2010年我們對考核辦法進行改革，新的考核辦法為：總評成績=平時分20%+實驗課成績40%+期末考試成績40%，其中實驗成績評定內容包括：出勤、衛生、實驗課堂表現、實驗報告規范性、實驗操作的熟練性等，新的考核方法理論和實踐并重，大大提高了實驗課的教學質量。

5　與崗位結合，提高教學質量

高職專業課教學歸根到底是為崗位需求服務的，加強課程與醫藥行業的聯系，做到教學與崗位相結合，對于提高中藥化學實用技術的教學質量非常重要。教學與崗位相結合，可以從以下幾個方面入手。(1)開展學生見習活動。有針對性的見習能讓學生對課程涉及的知識、技能在崗位中的應用有一個更加直觀的認識，促使他們更加重視課程的學習，明確學習目的，有利于教學的開展。(2)教師掛職鍛煉。教師到真實的崗位去掛職鍛煉，能更加了解崗位需求，從而調整自己的教學內容、方式方法，使之更加符合崗位的需要，提高教學質量。(3)行業專家參與教學。行業專家有著豐富的工作經驗，更貼近崗位的知識技能，聘請其作為兼職老師參與實訓，或開展培訓、講座等，是對中藥化學實用技術教學的一種有益補充。

6　結　語

高職的學生文化課基礎比較薄弱，對中藥化學實用技術課普遍存在畏難情緒，如果不調整教學策略，很容易是學生失去學習興趣。幾年來，我們把上述做法融入到了中藥化學實用技術的教學中，取得了不錯的效果，這一點從學生的反映、學生的考試過關率及用人單位的反饋中可以證實。但是，我們也清楚的看到，我們的教學還存在著諸多可以改進的地方，如我們的實驗實訓課的比例還有待增加，我們上課的趣味性還可以進一步加強，這也是下一步我們努力的方向。

以上是筆者的幾點體會，由于水平所限，可能有失偏頗，歡迎各位同行專家討論指正，共同提高中藥化學實用技術的教學質量。

[1]楊紅.中藥化學實用技術[M].北京:人民衛生出版社,1995:1-9.

[2]師曙光.“第一印象效應”淺析[J].太原大學學報,2005(06):31-32.

[3]王青梅,趙革.國內外案例教學法研究綜述[J]. 寧波大學學報(教育科學版), 2009(03):7-11.

[4]楊宗強.對“角色轉換教學法”的探索與實踐[J]. 職業教育研究,2012(01):166-167.

[5]徐明成.多媒體技術對教學的作用和影響[J]. 現代情報, 2006(10):219-221.

Teaching Thoughts of Chinese Medicine Chemistry Practical of Higher Vocational School*

WANGQing,XUETian-le

(Bozhou Vocational and Technical College，Anhui Bozhou 236800, China)

Chinese Medicine Chemistry Practical is the core curriculum category of traditional Chinese medicine specialty in higher vocational colleges. The good teaching quality of Chinese Medicine Chemistry Practical is very important to training qualified students of higher vocational majoring in traditional Chinese Medicine. To improve the quality of Chinese Medicine Chemistry Practical, five facets of the first lesson, teaching method, using multimedia technology, checking method, teaching with jobs were used and tried to achieve satisfactory effects.

Chinese Medicine Chemistry Practical; higher vocational school; teaching

安徽省教育廳質量工程項目(2013jxtd067);安徽省教育廳質量工程項目(2014tszy055)。

王慶(1982-)，女，講師，碩士，研究方向: 天然藥物活性成分分離純化。

R-4;G712

A

1001-9677(2016)010-0226-02