綠·無疆界
—— VAPIANO餐廳

2016-08-31 07:25:04楊煥生,郭士豪,劉俊杰

中國建筑裝飾裝修 2016年6期

關鍵詞：建筑

綠·無疆界
—— VAPIANO餐廳

楊煥生東海大學建筑碩士楊煥生建筑室內設計事務所主持人郭士豪云林科技大學空間設計楊煥生建筑室內設計事務所協同主持人

項目地點：中國臺灣臺中市

項目面積：220 坪

設計師：楊煥生、郭士豪

設計公司：楊煥生設計事業有限公司

設計時間：2012年11月-2013年05月

施工時間：2013年05月-2013年12月

主要材料：德國訂制木板材、金屬鐵件、玻璃、板巖磚、德國訂制家具

攝影：劉俊杰

基地位于都市精華商業區角地，緊挨公園，綠意環繞，有得天獨厚的綠帶空間。空間整體以木質基調及實木家具搭配大面積溫潤木地板，此顏色融合于戶外綠意，瞬間虜獲視覺，流露出清爽逸態。

入口

以街區為概念，大環境為舞臺，連結都市綠帶與街區特色商店，變成動靜態共存的美學形式。

基地位于都市精華商業區角地，緊挨公園，綠意環繞，有得天獨厚的綠帶空間。空間挑高4.5米，兩層樓均為玻璃建筑空間，面朝帶狀公園綠帶，餐廳企圖跨越建筑局限，打破束縛于單一室內的窠臼，讓空間呈現內外共演的特色，將環境化為資源，引戶外樹海綠意化為室內背景，運用落地玻璃窗的無邊際視野，使人心思不再只關注室內視野，宛若敞徉于綠樹環抱之中。

捕捉自然意境，核心設計觀點就是以“建筑形式”取代裝飾性語匯，讓用餐精神疊映空間肌理氛圍，主題將不離質樸自然、暖色調、溫潤木質與玻璃量體，舍棄裝飾性復雜材料與裝飾性美學，轉用建筑材料做風格投遞，代表性地將墻面僅用大理石板及白磚做質感營造。

空間整體以木質基調及實木家具搭配大面積溫潤木地板，融合于戶外綠意，瞬間虜獲視覺，流露出清爽逸態。

一樓配置點餐柜臺、開放式制面區及內外座位區，空間處理相對簡單，大片玻璃搭配純白石頭墻面，單純表現空間與材質之間的光影關系，即借由挑空空間植入一棵橄欖樹，內外自然呼應。

二樓則是光影色彩強烈的搭配，不一樣的家具樣式搭配吧臺區設置，與一樓用餐環境不同，讓用餐氛圍恬適而放松。

另一種建筑詮釋則反映在“量體制入”的空間分區手法，一、二樓鑲嵌黑色及紅色空間量體，引導形成一個上下連續的圍閉空間，創造空間中量體與量體的關系，同時藉著量體比例的搭配，達到空間層次效果。