《布達佩斯大飯店》
——對于歐洲文化傳統的象征與思索

李　玥 　黃英霞

《布達佩斯大飯店》
——對于歐洲文化傳統的象征與思索

李玥 黃英霞

《布達佩斯大飯店》是韋斯·安德森的一部堪稱里程碑式的作品，其中集成了許多現代大片中不可或缺的元素，文藝、喜劇、冒險、歷史、懸疑、劇情，這些一個都不少，而欲一言以蔽之，則最接近的答案可能是史詩巨片。事實上，從影片的內涵來看，其形諸于影像的內容，與畫面之外的意蘊其實早已經突破了任何有形的既有形式。《布達佩斯大飯店》是一部以影像文本追隨茨威格文本影像的杰出作品，這是一部重新為歐羅巴尋找精神的家園之旅的偉大作品，布達佩斯大飯店既象征了歐洲的貴族與貴族的歐洲，亦象征了整個歐陸的文化傳統，移動長鏡的史詩展現，暖色調的艷麗背景的充盈，以及極致裝飾裝潢的輝耀都將這種象征的意象烘托得如夢如幻。

一、 歐洲的文化傳統意蘊

（一）虛擬的飯店與真實的象征

按影片中的說法，故事發生在前朱波羅卡（zubrowka）共和國，顯然這是一個虛擬的國度，布達佩斯大飯店同樣也是一個虛擬的酒店，從本片取材的原著作者斯蒂芬·茨威格的創作背景來看，虛擬的飯店其實具有著真實的象征，布達佩斯大飯店這一虛擬的酒店其實就是歐洲文化傳統的象征，而茨威格本人也正是歐洲文化傳統的捍衛者，《布達佩斯大飯店》這部影片則是制作者以特殊的方式對于原著作者的深切緬懷與禮贊，因此，才會以舊盧茨公墓獻祭的方式作為影片的開場，隨著獻祭女孩手中那部正面為《布達佩斯大飯店》字樣的著作的翻轉，著作的背面出現了雕塑中的人物形象，人物形象隨之由靜態照片切換至真實場景，講述的敘事方式就此展開，這也為影片打上了象征色彩的烙印，從布達佩斯大飯店的近景來看，該飯店亦是歐洲文化傳統中的中規中矩的哥特式建筑。

（二）濃郁文化與傳統的風情

雖然本片的取景地并非茨威格的故鄉，但是，眾所周知的是這部《布達佩斯大飯店》實際上就是以茨威格的家鄉奧地利為背景展開的，影片的背景構建起了第一重象征意義，二戰之前的奧地利素有小巴黎之稱，不僅是歐洲文化傳統的中心地帶，而且亦是歐洲的思想與精神的搖籃，不幸的是，二戰時期，奧地利亦是法西斯排猶殺猶之地，《布達佩斯大飯店》所象征的正是1918年至1938這一時段的奧地利往事。隨著古色古香畫卷的徐徐展開，濃郁的歐洲文化傳統風情一一呈現。蘇臺德華爾茲山下的奈博斯巴德溫泉小鎮，赫然聳立的群山環抱之間，在形勢險要之處的山巔，巍然屹立著絕類歐洲古堡卻有著粉嫩外表的布達佩斯大飯店，與粉嫩外表反差巨大的是，這座大飯店雄踞萬山，飯店外風景如畫，飯店內美輪美奐，以羅馬柱與拱形門廓為象征的歐羅馬風情掩映隱現于秀麗的風光之中，油然勾起了人們對往昔文明的懷想。

（三）歐洲文化傳統的童話式再現

《布達佩斯大飯店》帶領觀眾回溯了19世紀初葉的歐洲，劇中粉嫩的飯店外表與巍峨的群山想必已經給許多觀眾留下了諸多的不解與疑惑，之所以采用這樣的貌似與影片主旨完全不搭的色調，其實是暗示觀眾，本片即將呈現給觀眾的是一場歐洲文化傳統的童話式的嘉年華盛宴，畫面的金碧輝煌伴隨眾星云集的妙趣橫生，既夸張又生動的表演，不僅使得劇中人物瞬間鮮活起來，而且亦使得布達佩斯大飯店也隨之而不由得栩栩如生起來，這一切都使得布達佩斯大飯店這一歐洲文化傳統的象征更具象、更逼真、也更豐滿，而影片的攝影、道具、服裝、布景等藝術工作亦與飯店的粉嫩外景亦步亦趨，與一眾明星的雅、嬉、萌的表演共同為觀眾營造了極具卡通化的視覺氛圍，以至于令觀眾沉迷于其中，甚至全然忘記了這部影片其實原來還包含著那么沉重的主題。[1]

電影《布達佩斯大飯店》劇照

二、 歐洲文化傳統象征

（一）具象化象征

《布達佩斯大飯店》不僅虛擬了歐洲文化傳統的真實影像，而且也為虛擬的歐洲文化傳統注入了滿滿的濃郁風情，同時，亦為觀眾營造了沉溺于其中、樂賞于其中的童話氛圍，從細部觀察的視角來看，影片中的環境設計、陳列鋪排、人物造型、儀態氣質等到處都充滿了歐洲文化傳統的象征，同時，影片中的畫面構圖、視覺設計等方面亦更具歐洲文化傳統的具象化象征，從影片中的數次俯拍鏡頭可以看到布達佩斯大飯店的餐廳布置，即是典型的歐洲文化傳統風格的劇場式格局，飲酒的場景中也可以看到一些歐洲餐飲文化傳統。[2]影片共分為五個部分，其中的每一部分都以純字幕的形式進行過渡，這樣做既保有了歐洲文化傳統中的影像懷舊風格，又象征著對那個時代的一種緬懷，影片中的一切都充斥著劇場感，即便是眾人擠在同一部電梯中，展現在觀眾面前的仍然是劇場中的即視觀感，這象征了歐洲文化傳統中的莊嚴肅穆的典雅與雍容。

（二）性格化象征

具象化的象征為歐洲文化傳統提供了明證，而文化究其本身實在是時間積淀與意識的一脈傳承，在這一點上，影片更是表現得淋漓盡致，充滿歐洲文化傳統意蘊與文化傳統象征的《布達佩斯大飯店》，實質上是一次既華麗優雅、又不無溫馨浪漫、但更多飽含著苦難與憂傷的歐洲懷舊之旅，影片為歐洲文化傳統的代言虛構了古斯塔夫這一優雅的幻象，由這一虛構的人物幻象借以回憶早已消逝的那個時代的性格化風貌的幻象，末了，觀眾反而更希望能夠多一些古斯塔夫這樣的幻象引領我們回到那個曾經一度輝煌的歐洲文化傳統之中，以長袖善舞的禮賓員古斯塔夫象征整個布達佩斯大飯店，同時，亦具象化了那個時代的歐洲文化傳統的性格化象征，與影片中古斯塔夫的命運如出一轍，歐洲曾經的華麗與光芒在影片之中猶如曇花一現，由古斯塔夫具象化的茨威格則為歐洲文化傳統留下了一座性格化象征的豐碑。

（三）精神化象征

《布達佩斯大飯店》中亦洋溢了古斯塔夫的博愛與澤羅和阿加莎的幸福，但是，任何小團圓的結局永遠也抵不過大時代的悲劇，影片中的那幅價值連城的范·霍伊的杰作《拿蘋果的男孩》，構建起了另一重意義上的歐洲文化傳統的精神化象征，而以德米特里與喬普林為首的D家族則實際上影射了瘋狂暴虐的反人類的法西斯精神，誠然，在影片中回溯歐洲文化傳統燦然的那個時代與那種情懷，更易激發出觀眾對歐洲文化傳統沒落的悲哀，當緬懷結束，戰爭來臨，整個歐洲大陸就真的都成了茨威格筆下的野蠻屠宰場，布達佩斯大飯店的實際意義甚至遠遠超越了文化符號，進而成為一種多重化的精神化象征。片頭與片尾遙相呼應的小女孩所紀念的其實遠非一位杰出作家個體，亦遠非一個奧地利國家，實質上以影片祭奠的是一座整個歐洲文明的豐碑！

三、 歐洲文化傳統的象征的深度思索

（一）歐洲文化傳統的戰爭之創

《布達佩斯大飯店》以史詩形式所記錄了歐洲文化傳統衰落這一精神內涵，歐洲文化傳統的衰落自有其內在原因，頻仍的戰爭顯然是其中的關鍵因素，無論是第一次世界大戰還是第二次世界大戰，歐洲都是戰爭的核心部分，自然受戰爭的影響最大，受戰爭的傷害也最大。影片中古斯塔夫與澤羅僅有的兩次乘坐火車分別象征著第一次世界大戰與第二次世界大戰，古斯塔夫在第一次世界大戰中的幸免實在只能算是僥幸，第二次世界大戰中的士兵已徹底喪失人性，結局也是不言自明，其實這也暗示了古斯塔夫的原型，即原著作者茨威格的不幸，而這一切都因了那可惡的戰爭，使得人性之光與歐洲文化傳統在戰爭中慘遭湮滅，影片留給現代人的一個關乎人類生存發展的命題是，人性之光還能夠透過布達佩斯大飯店這座古老的虛墟重新閃耀光芒嗎？

（二）野蠻屠宰場里的人性文明之光

影片中古斯塔夫與荷槍實彈的士兵的激烈沖突總共有兩次，每一次都因門童澤羅的國籍身份問題而起，第一次沖突是在去往D夫人所在地盧茨的中途，當士兵勒令澤羅從包廂里出來時，古斯塔夫堅不讓步，結果主仆二人的頭的正面都被重重地撞在墻壁上，鼻孔里都流出了鮮血，幸虧聞聲趕來的亨克爾斯喝退士兵，才解救了處于危難中的主仆二人，沖突結束之后，古斯塔夫的總結意味深長，稱所處之地為野蠻屠宰場，并深懷感恩地稱贊亨克爾斯的應援為人性的文明之光。二戰爆發以后，古斯塔夫與澤羅夫婦二人乘坐火車時再次遭遇士兵勒令澤羅走出包廂，在古斯塔夫再次與士兵發生肢體沖突時，對面的澤羅直接被槍托擊昏，古斯塔夫則被法西斯殘忍地殺害了，追憶往事，澤羅引用古斯塔夫的話將古斯塔夫稱為人性的文明之光，然而，在法西斯面前，不幸的是，這象征著人性的文明之光卻被煙滅了。

（三）法西斯鐵蹄下的歐洲文化傳統之殤

象征著貴族歐洲與茨威格本人的古斯塔夫的人性之光的被煙滅足以令人心碎，對于這一點，深受法西斯迫害流亡海外的茨威格自然有著切膚之痛，而最令茨威格所無法承受的則是歐洲文化傳統的徹底被踐踏，因為，茨威格雖然被法西斯逐出歐洲，但是，他一直以歐洲作為其精神家園的象征，這也是茨威格本人生命的象征與最后的精神支柱，而當1942年，法西斯的鐵蹄猖獗肆虐，歐洲幾近徹底沉淪之時，殘存于茨威格精神世界里的歐洲文化傳統的最后一絲尊嚴也即將蕩然無存了，茨威格夫婦雙雙選擇了服毒自盡，反而是其作品《布達佩斯大飯店》中的古斯塔夫更具抗爭精神，從這種意義上來看，《布達佩斯大飯店》所講述的既是一部歐洲文化傳統的衰亡史，亦是一部猶太人的精神流亡史，最后讓我們為茨威格道一句，魂兮歸來。

結語

《布達佩斯大飯店》既是一部充斥著象征意義的雜揉了綜合藝術形式的影片，亦是一部充斥著歐洲文化復興氣息的影片，既懷想了曾經的歐洲文明大陸的尊嚴，又猛烈地抨擊了法西斯的極端暴行，揭示了戰爭對于貴族歐洲體系的加速衰亡，以及歐洲文明的褪色與文化傳統的沒落，文明象征與野蠻暴虐對比之下的歐洲文化傳統更顯得彌足珍貴，布達佩斯大飯店的“即將拆除”也象征著這一歐洲文化傳統象征的隨之崩塌，影片不無快樂的基調難掩哀傷的主旨，觀來更加令人扼腕痛惜。

[1]資淇如.電影《布達佩斯大飯店》的色彩審美[J].芒種,2015(8)：13-14.

[2]歡樂分裂.《布達佩斯大飯店》：昨日世界的迷宮[J].電影世界,2014(7)：22-23.

李玥，女，湖南漣源人，中山大學南方學院助理研究員，主要從事高教研究；黃英霞，女，廣東湛江人，廣東輕工職業技術學院助理研究員，博士，主要從事高教研究。