島根&鳥取

2016-08-24 07:02:16馮瑤攝影蘇小糖特別鳴謝全日空航空

車主之友 2016年3期

［文/馮瑤攝影/蘇小糖特別鳴謝/全日空航空］

島根&鳥取

［文/馮瑤攝影/蘇小糖特別鳴謝/全日空航空］

山水間的日本原味之旅

沿著日本海一路向西。從一半碧海一半黃沙的鳥取沙丘到濃郁江戶風情的小城津和野，冬季的雨和雪讓山陰地區的鳥取、島根溫潤可愛。眷戀著它的自然與傳統，它源于山水間的原汁原味。這些，足夠讓人心動。

北京到東京4個小時的飛行旅程中，人還未到就已經感受到濃濃的日式氣息。日籍空乘禮貌的服務那么恰到好處。外套已經掛好，要的清酒請你看過瓶身標簽后倒入杯中，餐盤上ANA的標簽永遠正對著你擺放整齊，乘務長微笑著從你身邊經過看你是否有別的需要。飛機上的海鮮飯從小菜到煮物再到味噌湯一點都不含糊，我垂涎于全日空機上的日本酒，一一品嘗，恬淡芳香，米香味突出，配上一些小零食，機上的時光很快就過去了，日本的行程就從這里展開。

穿越二次元世界

這是柯南的世界，是動漫迷的朝圣地，是水木茂和鬼太郎大戰妖怪的世界。就算在登機前就知道抵達的將是一個以動漫明星柯南命名的機場—鳥取柯南機場，一下飛機還未走出廊橋，隨處可見的柯南已經將我們帶入“二次元”世界中去了。柯南之父青山剛昌先生出生于鳥取，他熟悉這里的每一條街道，每一處美景。也正是這個原因，每年有十幾萬的動漫迷來此膜拜，鳥取機場也順勢改為柯南機場討漫迷們歡心。在行李提取處，怪盜基德已經在行李轉盤處“等著”你，混跡在你行李中的居然還有柯南的秘密裝備—太陽能渦旋滑板，在機場名偵探柯南主題曲的背景音樂下，想象著下一秒柯南就會從某處跳出來指著你說出“真相只有一個！”在鳥取機場從登機橋到候機大廳共21處設施上繪上了《名偵探柯南》漫畫人物插圖和以其為題材的圖畫。在前廳的地面上還繪有長18m，寬8m的3D視覺畫。畫面描繪了柯南在鳥取沙丘騎駱駝的情景。如果是周末還有扮演柯南的人物現場指導游客根據給出的線索在機場找出破解謎題的答案。而這才僅僅是動漫之旅的開始。

鳥取的北榮町，小小的城市已經化身為柯南的世界?？履洗蟮馈⒖履洗髽?，連路標、指示牌、浮雕銅像，就連井蓋也以柯南為主題。搭乘JR山陰線的“名偵探柯南主題列車”在由良站下車，在連接由良車站和青山剛昌故鄉館的柯南大道上，柯南踩著滑板車飛躍上橋頭跟蹤嫌疑人，拿著放大鏡仔細尋找蛛絲馬跡，甚至在你想象不到的地方都會有柯南身影。當你看到門口那輛阿笠博士的黃色甲殼蟲汽車—青山剛昌故鄉館就到了。這里不僅僅收藏青山剛昌的漫畫手稿，最值得體驗的是有趣的互動項目。你可以試試柯南的蝴蝶結變聲裝備變化不同的人聲，還可以自己動手設計密室，踩著柯南著名的滑板車在模擬場景中飛馳在鳥取各個景點。如果是柯南迷，只要填對柯南學校的答卷就可以得到畢業卡片。當然有柯南的地方也少不了解謎環節，和柯南一起來解開謎團的真相吧。小聲透露下—答案就在紀念館內。

另一個二次元世界的朋友便是鬼太郎。在能碰見很多妖怪的“妖怪大街”上，我們和貓女、灑沙婆婆還有和鼠男就這樣不期而遇。“妖怪博士”水木茂創造了穿黃黑橫紋背心、傳統日式木屐，以頭發、背心和木屐當武器的鬼太郎，他和一群神秘的妖怪朋友跟各種干壞事的妖怪大作戰，這是日本最傳統也是最受歡迎的漫畫之一。街道不過百余米，每隔幾步就能看到漫畫中形態各異的妖怪銅像，鬼太郎和他的朋友們四處游行，引得游客不斷求合影。喜歡蓋章留念就要仔細尋找每一處的紀念章；喜歡搜尋紀念品的，街道兩旁販賣妖怪小道具的特產店足以滿足你；喜歡吃的，不妨嘗嘗妖怪饅頭。“我從小最怕的妖怪是翻枕頭怪，每天起床看見枕頭不在原來的位置上就說明前一晚翻枕頭怪來了，想到這里晚上就不敢合眼?！痹谒久o念館，和我們同行的山田先生說到小時候最怕的妖怪時讓人忍俊不禁，誰小時候還沒怕過幾個妖怪呢??？紀念館有水木茂筆下精彩的妖怪世界還有他曲折的人生經歷以及他在世界各國旅行收集的珍貴收藏品，在他的旅行地圖上，足跡遍布世界各地。照片上的水木茂，看起來就像是個老頑童，只有心中有童真且有真性情的人才能畫出歷久不衰的作品吧。

在神的土地結緣

從出云大社出來開車至海邊，浩瀚的海面突然就這樣撲入眼前，海邊的大小礁石嶙峋散落，任海水沖刷。一束光線沖出薄云射向海中央，墨綠色的海面在這道光線下暈開一片金光，如同神跡一般。“我家就住這附近呢?！蓖械纳１拘〗阋荒樧院赖卣f。

或許真的有神降臨，出云，歷來是神之地。高聳入云的千年古木建造的正殿莊嚴威武，四周的蒼翠樹林發出一陣陣撼動人心的氣息，這樣的氣息讓人無形感到神的存在。神在月（舊歷十月）日本全國八百萬的神仙聚集在此，商討關于男女姻緣的事情，出云大社以此聞名，來參拜的人紛紛向神仙祈求姻緣。出云大社的參拜方式也傳承古法，遵循“二禮、四拍手、一禮”的程序，成為出云大社的獨特象征之一。新婚燕爾的導游小姐據說正是因為在此誠心參拜后不久便結識了她的先生。如此現身說法讓每一個人都懷著恭敬虔誠的心擊掌參拜，就算已經有了好姻緣也希望結緣于其他的人與事。在出云大社舉行傳統的日本婚禮的人也不少，就在我們即將離開時，一對新婚夫婦正在神樂殿拍攝結婚照，端莊的女子素裹一身“白無垢”，頭戴白色圓形兜帽，象征她的純潔，女子撐著一把紅色的紙傘站在青翠的庭園前，在她愛人眼中這一瞬間便是世上無與倫比的美麗。

有了神，自然要有取悅于神的神樂。石見神樂和九州等地的神樂相比，服飾更加華麗，表情和動作更為豐富。那套為武甕槌命打造的服裝用金絲、銀絲、綢緞手工縫制數月才能完成，價值三四百萬日元，重達三十公斤。扮演者穿上厚重的服裝表演兩個小時就算冬天都會汗流浹背。每周六晚上八點半有福溫泉町的神樂殿不到50m2的屋子里擠滿了慕名而來的游人。表演的劇目以神話故事為題材，最為經典的是《大蛇》、《惠比須》。日本神話中的神鬼隨鼓點登場。極具個性的假面表現了神與鬼不同的形象。表演者身著華麗的服裝隨樂曲旋轉、飛舞，神的威嚴震怒，鬼的狡詐善變就在他們的對話和肢體里淋漓展現。隨著惠比須的出場，樂曲和場景變得輕松幽默起來，貪玩又貪吃的惠比須把自己竹筐里的糖果（錢財）撒向游人，引得一片笑鬧。壓軸表演《大蛇》開始，隨著蛇的出現鼓點由疏到密，心跳隨之加快。而大蛇還一次又一次以鋪天蓋地之勢沖向臺下的游客，引得人們尖叫連連。為了救出老夫婦獻給大蛇的女兒，須佐之男命勇敢地殺入蛇陣，當大蛇奮起與他廝殺，那密集的鼓點排山倒海，凜凜壯懷，漢子的血性就此噴發，將大蛇一一斃命。表演結束后人們還沉浸于大蛇的盤旋交錯不能自拔，演員們一一出來謝幕，掌聲雷動。

快時光里的慢生活

冬日的鳥取總是伴隨淅瀝的小雨，正好灰白色的天空下映襯出白璧土藏群與時光疏離的年代感，白墻與紅瓦在靜默天空下格外溫情。江戶、明治時期建的建筑依然保留著當時的面貌，打著傘在此散步，會讓人感到時間在緩慢地流逝。鳥取真是日本人口最少的縣，雨天，這里更是寥寥幾位游客，甚至連街道兩邊的店鋪也因客源稀少而關門歇業。門口掛著日式色彩飽和夸張的倉吉風箏吸引我推門而入，店內的老人禮貌的問好后又繼續專心打磨手中的木工。墻壁上掛滿了大小各異的風箏，小小的鋪子因此堆滿了色彩，像是誤入了一個奇異世界。隨意游走在狹窄的街道，被冬天的雨凍得發抖，空氣中飄過一陣甜香，對面街頭的鯛魚燒小店老板沖我們招手?！靶迈r出爐的鯛魚燒，嘗嘗吧，有7種口味哦?！苯y統買下，迫不及待放入嘴里，軟糯的紅豆沙滿口都是。

在江戶時代的街道上漫步，總是期待有一位身穿和服撐著紙傘的女子和我擦身而過。在島根縣被稱為“山陰小京都”的津和野，這種期待更加縈繞不去。巧的是依然是雨天，煙雨蒙蒙的津和野變成一幅絕妙的水墨畫，而本應在畫中撐傘的女子卻變成了我們，行走在“殿町路”上，帶有白色圍墻的古代民居鱗次櫛比，色彩繽紛的鯉魚即使在雨天依然悠然自得地在路邊的水渠中游弋。津和野如同它的名字一般，天生就有一種文藝的氣質，而出生于此的文學家森鷗外又給它增添了不少人文情懷。山中的永明寺和不遠處的太鼓古稻成神社實在值得細細游走，太鼓古稻成神社佇立著一千多座涂著朱漆的鳥居，連成一排向后山綿延而去。穿過鳥居到達神社，太鼓的樂聲在雨中回蕩，整個津和野環繞在云霧之中守望著青山綠水，真是一片逍遙之地。

另一片逍遙之所我認為非石見銀山莫屬。它是日本戰國時代后期、江戶時代前期日本最大的銀礦山，由于采礦業的發展，而興起的中心城鎮，還保存著江戶時代的特色建筑群。由于深山的阻隔，這里還保留了典雅嫻靜的小鎮風貌。沿著大森街道一直走，兩旁聳立著過往的代理官員所、武士府邸、商店、神社和石見銀山資料館等。還有那些靈活運用了舊木頭房屋建造而成的咖啡廳或手工藝術品店，透著精細的小心思。群言堂就是其中一家鄉風創意店鋪，除了販賣傳統的手工藝品外，最大的賣點是利用板藍根、板栗等植物染織而成的有機服裝，不知是它的現代氣息感染了這座深山中的小鎮，還是小鎮的懷古之風樹立了群言堂的風格，兩兩相生的守望讓人敬佩。

從讓時光停滯不前的石見銀山開車30分鐘，路邊的一塊不起眼的小牌子寫著“NAO FARM”。日本鄉村生活從這里開始。深町先生十五年前和妻子放棄東京的工作回到妻子老家島根江津市，學習有機耕種自給自足的過上田園生活，如今的菜園已經擴大，除了供自己的日常使用外，還販賣至周圍城鎮里，因為是有機作物，很受歡迎。深町先生帶著我們下地采摘中午要吃的蔬菜，久居城市的我們在田地里像孩子一樣興奮起來，蔬菜、蘿卜拔了一大筐才作罷。土地的肥沃加上細心的照顧，這里的白蘿卜不僅水分足還很甜，她妻子教我們做和式蛋黃醬配上現烤的面包和炸土豆，十二歲的女兒優雨給我們做果汁。雖然生活并沒有城里方便，雖然對優雨來說每天要走四十分鐘上學，但他們更愛這里簡單踏實的日子。

最簡單的料理與最新鮮的食材

坐在山田屋喝一杯燙得剛好的清酒，透著清甜滋味的蟹肉在爐火上烤的滋滋作響，蟹肉的香氣和爐子升騰的煙混合著在屋子里氤氳不散。老板娘一會兒進來一趟幫我們翻一翻來不及吃掉快要烤糊的蟹腿，像媽媽一樣心里惋惜食物輕聲責怪說：“呀，再不吃都糊了！”鳥取觀光協會的岸本幸正在對鳥取的旅游及美食作介紹，謙恭的話語中掩飾不住對鳥取秋葉蟹產量和鮮美排日本蟹類榜首的驕傲。每年的11月是捕撈鳥取松葉蟹的季節，鳥取港和境港沿岸附近涌入大量捕蟹的船只帶來占日本最大產量的秋葉蟹。一到這個季節，鳥取便將縣名改為蟹取縣，告知所有人—吃蟹的季節來啦！煮螃蟹是鳥取家庭常見的做法，簡單的加工就能體會到秋葉蟹蟹肉的甜鮮醇美。而用新鮮的螃蟹做刺身，可以體會到那爽滑的口感及獨特的甜味，是對蟹肉鮮意的表達。還有燉螃蟹、螃蟹火鍋、螃蟹雜燴粥、烤螃蟹等各種吃法。我們的螃蟹宴在一鍋幸福地冒著泡泡的蟹肉粥中結束。從刺身到蟹肉粥味覺層次遞進，幾杯米酒下肚暖融融的，走在飄雪的街頭竟不覺得寒冷，心里只是默默想著要是再來一碗蟹肉粥該是極好的。

除了秋葉蟹外，老饕的最愛還有鳥取和牛。據說在江戶時期鳥取是和牛發源地且是著名產地。我們在米子市的強小亭和牛料理店吃掉一頭牛。從牛舌刺身到最貴的和牛腰眼、臀部、內部大腿、外部大腿、牛腩……老板在大山有自己的牧場，養牛、屠宰、烹制全部親力親為。只為保證將最新鮮的牛肉最快速送到你嘴邊。頂級和牛肉大理石紋理細致漂亮，粉紅色的肉與雪白的脂肪交纏，現煎的五分熟，僅僅一點海鹽無需他物，入口輕嚼，肉汁就瞬間涌出且脂香滿溢。一整晚大家都在好吃的贊美聲中度過。

TIPS

旅游信息指南

交通

搭乘全日空航空從北京飛至羽田機場（NH946），日本國內轉機至鳥取的柯南機場（NH297，每日往返10班航班）。返程可以從島根縣的萩·石見機場飛至羽田機場（NH576），再從羽田機場飛往北京（NH963，每日往返4班航班），或從東京飛至鳥取的米子機場（每日往返12班航班）航班會隨季節變化調整，出行前可在全日空官方網站查詢。

全日空貴賓休息室

在羽田機場轉乘日本國內航線，雖然等候時間并不長，但在全日空貴賓休息室卻是讓人放松的體驗。目前全日空和星球大戰合作，你能在休息室里見到有關星戰的元素。對商務客人來說在上飛機前享受淋浴清除旅途疲憊在舒適不過。在這里你還能品嘗到日本各地區的特色美食，配上一杯日本酒或日本產的白州威士忌，可別忘了登機時間。