暑熱“火氣”旺 滅火要有方

戴漢文

酷暑天里，你是不是健康頻頻亮起紅燈：血壓上升、呼吸加快……這時(shí)，你就會(huì)怪夏天是個(gè)難捱的季節(jié)，其實(shí)，怪就怪你沒有掌握好應(yīng)季的健康對(duì)策，尋找出“滅火”好招。

吃“苦”宜滅火

冬天要多攝入一些濃情款款、高熱量的食品，春天要多吃一些能恢復(fù)活力和精神的食品。而夏天，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為，則要多吃點(diǎn)“苦”，因?yàn)榭辔妒澄锸恰盎稹钡奶鞌常≈劣谠鯓硬拍馨殉浴翱唷弊兂上硎埽墒切枰M(fèi)一些功夫的。

最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。可以涼拌、炒、煲湯吃，能炒得既不失“青”且熟最好；或者把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽，用香油一涼拌便吃，這樣不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分；也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來(lái)喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。當(dāng)然，也有人喜歡吃燉苦瓜，如廣東潮州人就喜歡用苦瓜與排骨同煮，認(rèn)為苦瓜排骨湯最去火。為了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推介，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎羞、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁，食后同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。可以把它們做成沙拉拼盤，也可清炒。在流火的夏季，把蔬果沙拉當(dāng)作你的主餐吧！

瑜咖：心靜如水

瑜咖看似簡(jiǎn)單的舒展運(yùn)動(dòng)，卻可以讓身心完全松弛下來(lái)，給你的思想一個(gè)緩釋空間，最終得以緩解因火勢(shì)旺盛而煩躁的心情。采取蓮花坐姿（也可站立，雙手合十置于身后），然后閉上雙眼，集中精神慢慢深呼吸，在慢慢深吸氣的同時(shí)，從1數(shù)到5，然后再緩慢地呼氣，至少做3次這樣的深呼吸運(yùn)動(dòng)。“當(dāng)你感到心燥不安時(shí)就深呼吸”，這似乎已是老生常談，但它確實(shí)有立竿見影的效果。在你覺得心燥時(shí)，呼吸會(huì)變淺，由于氧氣在體內(nèi)不能暢通，終使這種不安的心理變本加厲，而深呼吸會(huì)改善體內(nèi)氧氣循環(huán)。

催眠：走出不安的夢(mèng)幻

催眠療法可讓你的身心徹底放松，幫助你進(jìn)入自己的潛意識(shí)，進(jìn)而追溯到心燥的根源。

閉上眼睛，回憶在你的生命中曾讓你充滿自信的那段時(shí)光，沉思一下當(dāng)時(shí)你曾看見、聽見和感受到的東西。想象在你的腳下環(huán)繞著一個(gè)彩色光環(huán)，再設(shè)想一下你未來(lái)的一段時(shí)光。如果你還不能完全放松，還需繼續(xù)感受一下自信。夏天心神不安，比起別的季節(jié)更易緊張，而這是一個(gè)有關(guān)神經(jīng)語(yǔ)言學(xué)的療法，它能幫助你樹立自信，從一天的緊張不安中走出來(lái)。

特殊茶的特異功能

盛夏炎熱，身體的水分丟失很快，體內(nèi)水分缺失會(huì)導(dǎo)致疲乏和頭痛，所以要多喝水。除了礦泉水，茶是首推飲料，這里特別推薦幾款，可不是那種普通的茶，全是具有“降火”功效的草本植物茶飲。

1、蜜蜂花茶、檸檬茶和苦丁茶：這三種茶有提神和恢復(fù)活力的神奇功效，是夏季最佳的茶類飲品。

2、菊花或薄荷茶：每天喝幾杯，能有效抑制體內(nèi)的“急火”攻心，并能寧神安氣、緩解疲勞。菊花茶葉包還能被再次利用，夏日里，日光很刺目，很容易引起眼睛不適甚至老化眼周皮膚，讓美麗隨之減分，可把菊花茶葉包敷在眼睛上，能清除眼部的發(fā)炎和浮腫。

3、以百里香茶防汗臭：夏日里，好出汗。可用鼠尾草、百里香茶浸泡的布擦一擦腋窩和胸部，這樣難聞的汗臭味就會(huì)立馬被抑制住。

獨(dú)特的芳香驅(qū)熱

夏天，身體容易失衡，精確的實(shí)驗(yàn)測(cè)試證明，香氣刺激人的大腦，可使人身體的平衡恢復(fù)正常，也就是人們常說(shuō)的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。因此，夏日里，可以借用芳香療法，來(lái)降火寧神。

求助薰衣草：即使是性急的“火”也會(huì)在極具親和力的薰衣草面前變得溫順起來(lái)，這是由于薰衣草能消炎降火，緩解精神緊張。如果在你屋前的院子里種上一些薰衣草植物，深呼吸這清涼世界帶來(lái)的芳香入睡，那是多么愜意的事！在你的浴盆里添加上8勺薰衣草香精油，或在你的睡枕里加上幾勺，也可以讓你在炎熱的夏季時(shí)刻感受到習(xí)習(xí)海風(fēng)的吹拂，那些緊張不安的心情立馬一跑而光。

芳香按摩療法：如果由于天氣炎熱致使你的心情不安和頭部疼痛，那么芳香按摩療法可助你一臂之力。香檸檬、黃春菊、薰衣草、乳香、苦橙花油、天竺葵花和檀香木都有緩解精神緊張和焦慮的效果。取10滴這些植物的香精油，把它加入到25毫升的基礎(chǔ)油中，配制成按摩油對(duì)身體進(jìn)行按摩；也可以選取每種植物的香精油各3滴，再將它們混合起來(lái)加入到20毫升的基礎(chǔ)油中。

以上5法，簡(jiǎn)單易行，是你夏日可借鑒的“滅火器”。