關(guān)于科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)帶來的幾點(diǎn)思考

莫梁斌 鐘德發(fā)

（來賓市蠶種場(chǎng) 廣西柳州 545003）

關(guān)于科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)帶來的幾點(diǎn)思考

莫梁斌 鐘德發(fā)

（來賓市蠶種場(chǎng) 廣西柳州 545003）

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及紡織業(yè)的回暖，促進(jìn)了桑蠶養(yǎng)殖的發(fā)展。桑蠶養(yǎng)殖是我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)的重要組成部分。我國(guó)目前的桑蠶養(yǎng)殖戶較多，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖技術(shù)也得到了很大發(fā)揮。但是在我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)中，還存在一些缺陷和不足，制約了桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，也帶來了一些損失。本文分析了桑蠶養(yǎng)殖中存在的問題和不足，并針對(duì)相關(guān)問題探討了相應(yīng)的解決措施，提出了一些技術(shù)上的思考。

桑蠶養(yǎng)殖；科學(xué)技術(shù)；思考

前言

農(nóng)民脫貧致富的一個(gè)極為重要的途徑就是養(yǎng)殖業(yè)，同時(shí)養(yǎng)殖業(yè)也是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的一個(gè)重要途徑。桑蠶養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖業(yè)中占據(jù)重要地位的項(xiàng)目，隨著紡織業(yè)的復(fù)蘇以及絲綢行業(yè)的快速發(fā)展、人們對(duì)于桑蠶絲產(chǎn)品的需求增大，已經(jīng)成為一項(xiàng)值得關(guān)注的重要行業(yè)。對(duì)桑蠶的養(yǎng)殖來說，引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，掌握相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量，增加收益有著極為重要的作用。

1 我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)存在的問題

1.1 養(yǎng)殖環(huán)境控制不合理

桑蠶對(duì)所處環(huán)境的要求很高，尤其是環(huán)境的溫度和濕度必須適宜。如果養(yǎng)殖室的溫度和濕度不符合要求，蠶兒的成長(zhǎng)就會(huì)受到很大影響，如果濕度不夠，就會(huì)造成養(yǎng)殖室的空氣凝滯，蠶兒容易發(fā)生病變，同樣如果溫度不夠，蠶兒也不能夠正常生活。在桑蠶的養(yǎng)殖中，很多養(yǎng)殖戶的設(shè)備配備不過關(guān)，技術(shù)比較落后，不能有效地調(diào)控養(yǎng)殖室的溫度使之適應(yīng)桑蠶的生長(zhǎng)需要，加之不了解桑蠶的生活習(xí)性和環(huán)境要求，不能夠?qū)Νh(huán)境做出及時(shí)處理，限制桑蠶的生長(zhǎng)。

1.2 養(yǎng)殖過程中消毒不夠

養(yǎng)殖過程中必須對(duì)養(yǎng)殖室進(jìn)行有效的消毒，如果消毒不夠，就會(huì)造成養(yǎng)殖室內(nèi)滋生細(xì)菌病毒，桑蠶就會(huì)生病。消毒過程中如果不采用合適的消毒藥劑，也會(huì)造成一些病毒細(xì)菌的遺留。很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，消毒的時(shí)候養(yǎng)殖室沒有進(jìn)行封閉處理，或者消毒的時(shí)間不夠，都會(huì)影響消毒的效果，造成桑蠶生膿病，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致大量桑蠶死亡。

1.3 養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)

養(yǎng)殖過程中，技術(shù)要素是決定養(yǎng)殖效果色關(guān)鍵性因素，如果采用的養(yǎng)殖技術(shù)不夠科學(xué)，不能掌握相關(guān)的先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備，就會(huì)導(dǎo)致收益受到影響。很多桑蠶養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式，還是比較落后的小規(guī)模家庭式養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖方式條件很難達(dá)到桑蠶養(yǎng)殖的需要，技術(shù)落后，相應(yīng)地生產(chǎn)效率也不高，養(yǎng)殖戶可能付出大量的勞動(dòng)，但是養(yǎng)殖的規(guī)模較小，桑蠶出現(xiàn)的疾病和死亡問題嚴(yán)重，造成收益不高，無法滿足市場(chǎng)需求，不能大規(guī)模地進(jìn)入市場(chǎng)。

1.4 桑樹種植土地整合困難

桑蠶養(yǎng)殖的一個(gè)必須要素就是好的桑葉。桑葉的質(zhì)量不能保障，必然會(huì)影響桑蠶的正常成長(zhǎng)，造成養(yǎng)殖的損失。想要保障桑葉的質(zhì)量和數(shù)量供應(yīng)，必須整合大面積的桑樹種植土地。當(dāng)前我國(guó)桑植養(yǎng)殖的過程中，大面積土地整合困難，或者是養(yǎng)殖戶能力資金不足，或者是聯(lián)合養(yǎng)殖戶的認(rèn)識(shí)、意見不夠統(tǒng)一，造成桑蠶養(yǎng)殖的規(guī)模化難以實(shí)現(xiàn)，阻礙了桑蠶養(yǎng)殖的發(fā)展，也阻礙了養(yǎng)殖戶的進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，提高收益。

2 桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的合理應(yīng)用

2.1 提高桑葉質(zhì)量

桑葉在桑蠶養(yǎng)殖中占據(jù)著不可或缺的位置，作為桑蠶的唯一食物，桑的質(zhì)量，直接決定著桑蠶的生長(zhǎng)。如果桑葉的質(zhì)量不好，桑蠶的抵抗能力就會(huì)很弱，容易生病。為了提高桑葉質(zhì)量，必須采取相應(yīng)的技術(shù)。可以通過施肥來提高土地的肥沃程度，要多施復(fù)合肥以及有機(jī)肥，肥料中要含有比例合理的氮磷鉀等元素，這樣能夠有效提高桑葉中碳水化合物的含量。還要加強(qiáng)土地管理，定期清理害蟲和雜草等，做好桑樹的管理工作，按照季節(jié)及時(shí)進(jìn)行剪梢、整枝，確保桑樹能夠正常長(zhǎng)大，提供桑蠶生長(zhǎng)所必須的食物養(yǎng)分。

2.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

在蠶兒的飼養(yǎng)管理中，一個(gè)極為重要的要求是要嚴(yán)格稀放精養(yǎng)。要合理安排蠶兒的密度和數(shù)量，所需要的桑葉要精密計(jì)算好，必須做到良蠶飽食，稀放處理。在飼養(yǎng)的過程中，要密切觀察蠶兒的健康狀態(tài)。可以通過撫摸蠶體的軟硬程度，來確定蠶體的軟硬程度是否處于正常狀態(tài)，判斷蠶是否生病。還要密切觀察蠶的發(fā)育狀況是否良好，觀察蠶的就眠是否正常，及時(shí)發(fā)現(xiàn)蠶的反常。蠶吃桑葉的聲音也可以反映出蠶的身體狀態(tài)，通過仔細(xì)傾聽蠶吃桑葉聲來觀察蠶是否處于正常狀態(tài)。要及時(shí)淘汰遲眠蠶和病小蠶，分批進(jìn)行淘汰，充分考慮蠶的生理需求。在采摘桑葉時(shí)，要選擇適熟的桑葉，滿足不同齡數(shù)的蠶的食物需求。

2.3 嚴(yán)格養(yǎng)殖消毒

為了防止桑蠶生病，必須注意養(yǎng)殖過程中的嚴(yán)格消毒。首先要注重對(duì)養(yǎng)殖室、蠶器具的消毒，消毒要徹底，采用適合的消毒藥劑，進(jìn)行適量的配比。如果使用漂白粉消毒，要確保室內(nèi)溫度大于18℃，才能更好地發(fā)揮消毒劑的作用。在消毒后要立刻緊閉門窗，使消毒劑的作用最大發(fā)揮，消毒更加徹底。在對(duì)蠶網(wǎng)、切葉刀等器具的消毒時(shí)，要先用開水消毒，開水的溫度要達(dá)到沸水程度。消毒后進(jìn)行晾干，防止器具潮濕發(fā)霉。

2.4 創(chuàng)造適宜養(yǎng)殖溫度、濕度

桑蠶的健康狀況，與養(yǎng)殖室的環(huán)境有很大關(guān)系。只有養(yǎng)殖溫度和濕度都適宜，蠶兒的生長(zhǎng)才能健康。要注意不同齡的桑蠶對(duì)溫度和濕度的需求是不同的，要根據(jù)它們的年齡特性，采取不同的溫度濕度控制和處理。在環(huán)境溫濕度的控制時(shí)，養(yǎng)殖戶必須要熟知因季節(jié)等原因引起的天氣變化，根據(jù)天氣狀況來確定是否調(diào)節(jié)養(yǎng)殖室的溫度濕度，調(diào)節(jié)的程度是多少。養(yǎng)殖者還要引進(jìn)先進(jìn)的溫控和濕度控制設(shè)備，能夠更加有效地控制和調(diào)節(jié)溫度，給桑蠶更加適合的生活環(huán)境。養(yǎng)殖戶要做到充分了解桑蠶的生活習(xí)性，了解桑蠶的生長(zhǎng)需求，降溫、升溫都要合理，注意合適的通風(fēng)來保障濕度的適宜。只有這樣桑蠶的發(fā)育才能夠正常、健康，不容易生病。

表1 桑蠶齡數(shù)與溫濕度需求

2.5 發(fā)展桑蠶綜合開發(fā)利用技術(shù)

科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，還可以嘗試打造桑蠶的生產(chǎn)加工基地，促進(jìn)桑蠶行業(yè)的持續(xù)化、高效化。通過引進(jìn)印染、深層次服裝加工等相關(guān)企業(yè)，能夠促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的形成，進(jìn)一步形成從桑蠶養(yǎng)殖開始，到織綢，再到服裝產(chǎn)品深加工，形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈。還可以綜合開發(fā)利用桑蠶，實(shí)現(xiàn)高效利用，引進(jìn)多種先進(jìn)技術(shù)。如通過開發(fā)蠶沙等用于生產(chǎn)有機(jī)肥料，開發(fā)桑枝來用于葉綠素的提取以及造紙，還可以進(jìn)一步開發(fā)蠶蛾、蠶蛹等的深層次價(jià)值，充分開發(fā)利用桑蠶資源，例如桑葚可以用于飲料食物的制作和開發(fā)，還可以用于加工生產(chǎn)酒和果醬，形成一系列完好的加工生產(chǎn)線，開發(fā)利用桑蠶養(yǎng)殖中的各種副產(chǎn)品，有效地降低養(yǎng)殖成本，提高資源的利用率，就能夠給養(yǎng)殖戶帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，節(jié)省更多對(duì)于蠶沙處理等方面浪費(fèi)的人力和物力。

2.6 加強(qiáng)技術(shù)引進(jìn)和人才培養(yǎng)

想要實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的規(guī)模化和高效化，必須依靠當(dāng)前社會(huì)科技發(fā)展背景下新技術(shù)的不斷推出和推廣。只有依靠科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)行合理高效的科學(xué)養(yǎng)殖管理。要引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備，不斷學(xué)習(xí)和交流，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、機(jī)械化的養(yǎng)殖，促進(jìn)養(yǎng)殖的規(guī)模擴(kuò)大。政府也應(yīng)該對(duì)養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)給予一定的資金和技術(shù)支持，在政策上可以提供相應(yīng)的優(yōu)惠，進(jìn)行扶持和推廣，促進(jìn)桑蠶行業(yè)的健康發(fā)展和規(guī)模擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整，增強(qiáng)我國(guó)桑蠶業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和優(yōu)勢(shì)。

桑蠶養(yǎng)殖中，很多養(yǎng)殖者缺乏系統(tǒng)、科學(xué)的桑蠶知識(shí)，也不具備相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)能力，因此，必須提高養(yǎng)殖人員的技術(shù)水平。國(guó)家也要重視相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng)，可以通過講座培訓(xùn)、課程開設(shè)、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)交流研討會(huì)等形式來提高養(yǎng)殖人員的技術(shù)水平和知識(shí)儲(chǔ)備，培育高素質(zhì)的養(yǎng)殖人才。

2.7 加大桑、蠶新品種推廣

對(duì)于養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)來說，應(yīng)該探索開發(fā)桑蠶新品種，尋求使得桑蠶品種更加優(yōu)良的解決措施，密切關(guān)注市場(chǎng)上的品種動(dòng)態(tài)，及時(shí)采用優(yōu)良品種進(jìn)行養(yǎng)殖。對(duì)于政府來說，應(yīng)該加大對(duì)桑蠶新品種的開發(fā)工作，提高桑葉的質(zhì)量，蠶的產(chǎn)量。對(duì)于優(yōu)良品種，應(yīng)該加大推廣，可以建設(shè)良種的示范基地，大面積推廣優(yōu)良品種。可以幫助養(yǎng)殖戶統(tǒng)一供種，統(tǒng)一進(jìn)行消毒和治蟲，建立比較齊全的服務(wù)管理模式，形成規(guī)模化的系統(tǒng)。還要加強(qiáng)補(bǔ)貼以及相應(yīng)設(shè)備物資的配套補(bǔ)助，擴(kuò)大新品種的養(yǎng)殖范圍，提高畝桑的產(chǎn)量以及蠶的產(chǎn)繭量，提高繭的質(zhì)量，促進(jìn)養(yǎng)殖的收益。

3 總結(jié)

在桑蠶的養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖技術(shù)是極為重要的影響因素，如果采用科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)行高效的養(yǎng)殖管理，能夠大幅度提高桑蠶的產(chǎn)量和質(zhì)量，為養(yǎng)殖者帶來更大的經(jīng)濟(jì)收益，也能夠促進(jìn)桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)采取相應(yīng)的技術(shù)管理措施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模化和高效化的同時(shí)，政府也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到桑蠶養(yǎng)殖對(duì)于地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和帶動(dòng)作用，對(duì)于建設(shè)新農(nóng)村的重要作用，加大政策扶持和資金補(bǔ)助，促進(jìn)桑蠶行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

[1]陸興達(dá).科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)帶來的思考[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（8）：179～180.

[2]韋青雅，梁超麗，潘姿，等.廣西養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展存在的問題及應(yīng)對(duì)措施——以廣西宜州市為例[J].科技致富向?qū)В?014（14）：141，249.

[3]李雪云，秦晉軍.對(duì)提高桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的研究[J].中國(guó)農(nóng)資，2013（28）：129.

S88

A

1004-7344（2016）14-0203-02

2016-4-16

莫梁斌（1979-），男，壯族，廣西來賓人，助理農(nóng)藝師，大專，主要從事桑蠶養(yǎng)殖工作。

鐘德發(fā)（1979-），男，漢族，廣西防城港人，助理農(nóng)藝師，本科，主要從事桑蠶養(yǎng)殖工作。