畜禽規模養殖污染防治技術

□劉雙苗玉濤韋偉劉燕范志剛劉建輝竇炳軍王紅（河北省畜牧站）

畜禽規模養殖污染防治技術

□劉雙苗玉濤韋偉劉燕范志剛劉建輝竇炳軍王紅（河北省畜牧站）

4.5.2.3發酵床的管理

墊料通透性管理：為保持墊料適當的通透性，要將墊料經常翻動。翻動深度保育豬15～20厘米，育成豬25～35厘米，可結合疏糞或補水將墊料翻均。翻床時間為7～15天1次，冬季頻次適當增加，并適量使用微生物原種與營養劑。

疏糞管理：適時將明顯集中的糞尿疏散分撒，與墊料混合勻勻，填埋入發酵層。原則上每天要將集中的糞尿與墊料混合填埋，但在小豬階段也可三四天操作一次。

水分調節：在發酵床表面10厘米左右的墊料層，水分含量控制在40%左右；在發酵床表面以下30厘米左右的核心發酵層，水分應控制在50%～60%，一般通過填埋糞尿即可滿足水分含量要求。

墊料補充：墊料深度為育成豬60～80厘米、保育豬40～50厘米、母豬80厘米左右。發酵床在消化分解糞尿的同時，墊料也會逐步損耗，通常墊料下沉10厘米時及時補料，補充的新料要與發酵床上的表層墊料混合均勻，并調節好水分。

通風管理：盡可能采用自然通風，當自然通風不能滿足要求時，采用機械通風。在炎熱季節，則使用濕簾、噴霧等設備與風機組合成的降溫系統，對發酵床豬舍進行降溫。

豬群出欄后的墊料管理：如果管理和使用得當，發酵床可使用2～3年以上，可以飼養多批次生豬。豬群出欄后，首先要徹底翻動墊料，做到完全松散透氣，糞尿與墊料混合均勻；其次由于發酵床不能使用消毒劑，應酌情而定在墊料中補充菌種、水分，并將墊料進行堆積發酵無害化處理；三是在原有墊料的上層補充新墊料，達到要求厚度，間隔24小時后再進豬飼養。

4.6畜禽糞污土地利用技術

畜禽規模養殖場排泄物中糞便經發酵腐熟，污水經厭氧、好氧處理后，可作為肥料或灌溉水回用到土地。土地利用存在季節性，故要求養殖場必須設有貯存設施。

畜禽糞便還田作肥料是一種傳統的、經濟有效的處置方式，可以在不外排的情況下，充分循環利用糞便中有用的營養物質，提高土壤的肥力，增加農作物的產量。但若土地處理利用糞便量過多，也會造成土壤結構的破壞，而且污染環境，同時影響植物的正常生長，造成產量降低。因此在進行土地處理利用時，應根據土質和畜禽糞便的特點，做好詳細的土地處理利用計劃。

《畜禽養殖業污染防治技術規范》提出了原則性規定，畜禽養殖場的建設應堅持“農牧結合、種養平衡”的原則，根據本場區土地（包括與其他土地經營者簽約承諾消納本場區產生糞污的土地）對畜禽糞污的消納能力，確定新建畜禽養殖場的養殖規模。對于無相應消納土地的養殖場，必須配套建立具有相應加工（處理）能力的糞便污水處理設施或處理（處置）機制。

4.6.1土地利用的具體要求

用經過處理的糞肥作為土壤的肥料或土壤調節劑來滿足作物生長的需要，其用量不能超過當地的最大土壤對畜禽糞便的承載量，避免造成面源污染和地下水污染。在確定土壤承載能力時必須結合當地土壤結構類型、種植品種、環境質量要求等因素進行全方位評估。

糞肥施用后，應立即混入土壤。畜禽糞肥屬遲效型有機肥，應作為農田基肥翻耕入土，謹防撒施在土壤表面，以免污染地面水體。

對高降雨區、坡地及容易產生徑流和滲透性較強的沙質土壤，不適宜施用糞肥或糞肥使用量過高。當糞肥流失而引起地表水體或地下水污染時，禁止或暫停使用糞肥。

為保證在非農業種植季節畜禽糞便得到合理的貯存和利用，進行畜禽糞便土地利用必須建有與養殖規模配套的糞便和污水貯存池，以便貯存雨季和非種植季節畜禽養殖場產生的糞污。

糞便貯存池必須做到防雨防滲處理，糞便貯存池體積應不小于貯存4個月糞便產生量。

污水貯存池必須做到防雨防滲處理，污水貯存池體積不小于貯存3個月污水產生量。

4.6.2農田的糞污承載量

畜禽糞污中含有大量氮、磷、鉀等物質，可以為植物生長提供養分，經過處理后的畜禽糞便是優質的有機肥源，但是不能無限制的使用，施量過多，會導致環境污染。由于畜禽養殖規模化程度的提高，在一些地方，畜禽糞污施用已超過當地農田土地的糞污承載量，如何確定農田的糞污承載量已經成為畜禽糞污農田利用的關鍵。農田畜禽糞污施用量應以作物預期產量和土壤肥力為基礎，結合畜禽糞便中營養元素的含量、作物當年利用率來確定，具體計算方法可參考《畜禽糞便還田技術規范》（GB/T 25246-2010）。下表是部分地區農田糞污承載量參考標準。

部分地區農田糞污承載量參考標準

（未完待續）